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Pularda rellena asada

DISPONIBLE. PRODUCCIÓN LIMITADA.

La única del mercado de elaboración totalmente artesanal, pieza por pieza, bajo el sello de calidad de los productos SERTINA.

Pularda completamente deshuesada, rellena y asada a baja temperatura durante 12 horas.

Elaboración artesanal. Peso aprox. 2,5 kilos. 10 comensales

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Con carne picada de pavo, foie de pato, manzanas, castañas, ciruelas, orejones y trufa.

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