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Filetes de Buey Okelan- (1 Kg)
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Filetes de Buey Okelan- (1 Kg)

Bandeja de 1 Kg de Filetes de Auténtico Buey.

Filetes de corte relativamente fino, con intenso sabor, jugosos y tiernos, ideales para preparar a la plancha o sartén. Seleccionados cuidadosamente de pequeñas explotaciones de la península y criados a base de una alimentación natural.

Los bueyes son machos castrados que cuentan con su trazabilidad para garantizar que se trata de auténtico buey.

Formato: Envasado al vacío.

*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h

24,90 € Precio
Chuletón de Buey Okelan
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Chuletón de Buey Okelan

Auténtico chuletón de buey macho castrado de la península con más de 90 días de maduración.

Corte de la zona del costillar. (Lomo alto)

Animales cuidadosamente seleccionados de pequeñas explotaciones y criados con una alimentación cuidada y natural.

Intenso sabor y calidad avalada mediante documentación de trazabilidad del animal. Un capricho para los paladares más exigentes.

Pesos: 1Kg, 1,7Kg o 2Kg


Formato: Envasado al vacío unitariamente.

*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h

79,00 € Precio
Chuletón de Buey ''Patxi'' Okelan- (3 kg)
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Chuletón de Buey ''Patxi'' Okelan- (3 kg)

Chuletón de lomo alto de buey de la parte del cuello.Esta parte del animal, por el tipo de músculo, nos aporta un juego muy interesante. Así, con este corte, tenemos diferentes texturas tratándose de un chuletón con un corte divertido e interesante. Una chuleta ideal para compartir, aunque siempre hay personas más atrevidas que se animan a disfrutarlo individualmente.

Cuenta con hasta 90 días de maduración.

Bueyes con certificado de trazabilidad que garantiza la autenticidad de verdadero buey. Animales cuidadosamente seleccionados de pequeñas explotaciones y criados con una alimentación natural. Intenso sabor y calidad.

Un capricho para los paladares más exigentes.

Pieza de 3Kg aprox.

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150,00 € Precio
Solomillo Entero de Buey Okelan- (3,5 Kg)
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Solomillo Entero de Buey Okelan- (3,5 Kg)

Solomillo entero de auténtico buey de 3,5 Kg aprox.

Auténtico buey macho castrado, de la península, con hasta 50 días de maduración. Animales cuidadosamente seleccionados de pequeñas explotaciones y criados con una alimentación natural. Intenso sabor y calidad avalada mediante documentación de trazabilidad del animal.

El solomillo es una pieza que se encuentra en la parte lumbar del animal junto a las costillas. Es una carne muy jugosa, sabrosa y gran textura. Según la edad del animal el sabor se potenciará más o menos, de este modo, a mayor edad del animal mayor será la potencia de sabor. Se trata de una pieza muy bien valorada debido a su calidad y variedad en su preparación.

*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h

195,00 € Precio