RECOMENDACIONES DE LA SEMANA

Caldo de Gallina de Campo Caldo de Gallina de Campo
Elaborados-premium

Caldo de Gallina de Campo

Cocinado a fuego lento durante 10 horas, hasta conseguir un caldo concentrado con toda su gelatina.

SIN COLORANTES, NI CONSERVANTES.

Formato: Frasco de cristal. Peso 950 grs.

4,95 € Precio
Pechuga de pavo adobo Andaluz
Elaborados-de-ave

Pechuga de pavo adobo Andaluz

Pechuga de pavo fresca (Vega Baja del Segura, Alicante) con adobo Andaluz. Bandeja de 0,700 kg aprox. El kilo sale a 14,90 €

11,90 € Precio
Pavo de corral 6 Kg
Pavo

Pavo de corral 6 Kg

Pavo de corral entero ideal para asar y rellenar.

Puedes pedirlo entero o especificar en notas del pedido si lo quieres partido de algún modo.  

Con esta pieza pueden comer unos 10 comensales.

RECETA

35,40 € Precio
Hamburguesas de pollo crujientes
Hamburguesas-de-pollo

Hamburguesas de pollo crujientes

Hamburguesa crujiente de pollo certificado. Elaborada con carne limpia de contramuslo de pollo certificado y tocino ibérico. Rebozada con cereales. Se recomienda freir en abundante aceite hasta que quede dorada. Espectacular si se acompaña con pan tipo brioche, parmesano rallado y tomate confitado. También se le pueden añadir unos aros de cebolla enharinados o en tempura.

5,20 € Precio
Capón de los Monegros criado en libertad
Aves-de-navidad

Capón de los Monegros criado en libertad

Capón de los Monegros criado al aire libre durante 150 días. Castrado quirúrgicamente. Criado y cebado de forma  totalmente artesanal.

El producto final es un capón con un sabor y textura únicos potenciado por esas betas de grasa infiltrada que le aporta un sabor inconfundible a la carne.

El Kilo sale a 16,00€.

Peso aproximado 4,100 Kg,

65,60 € Precio
Pechuga de pollo amarillo "Las Landas" Pechuga de pollo amarillo "Las Landas"
Aves-de-francia

Pechuga de pollo criado en libertad

Criado en libertad total en el bosque de las Landas según un modelo de crianza único. De crecimiento lento, 81 días mínimo garantizado. Con certificadoLabel Rouge. Alimentación a base de maiz y picoteo natural del bosque.

Peso bandeja: 600 grs.

Precio kilo: 22,80€

13,70 € Precio

    

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¡Conócenos!

SERTINA es una empresa familiar nacida en 1956 dedicada a la venta de productos de volatería a través del comercio tradicional.

Desde siempre hemos seleccionamos cada uno de nuestros productos y hemos elegido sólo aquellos que cumplen rigurosamente las más altas exigencias.

Así hemos conseguido hacer de SERTINA, sinónimo de calidad.

Nuestra cuidadosa forma de trabajar y la confianza de nuestros clientes, nos ha posicionado en el mercado contando en la actualidad con 16 puntos de venta repartidos entre Madrid, Barcelona y Marbella en establecimientos propios y córners de venta en El Corte Inglés.

Productos y aves tradicionales comparten espacio en nuestras tiendas con productos exclusivos que harán a tu cocina una innovación constante.

En sertina tratamos de afrontar las relaciones con nuestros grupos de interés (equipo, clientes, proveedores, sociedad) con honestidad y respeto,tratando al cliente siempre como el centro de nuestro esfuerzo y atendiendo siempre a sus necesidades y sugerencias.

El trabajo bien hecho es nuestra preocupación constante y en ello ponemos nuestro empeño día a día.

En Sertina pensamos en todos nuestros clientes, y por ofrecemos la mejor materia prima para todos aquellos que desean cocinar con los productos de más alta calidad, al igual que en aquellos que no desean hacerlo o no tienen tiempo para ello.

Desde nuestras cocinas centrales salen diariamente cientos de platos que permiten a nuestros clientes degustar las más tradicionales e innovadoras recetas sin necesidad de cocinar.

Siempre cocinadas desde la más absoluta naturalidad, sin colorantes, conservantes ni aditivos. Tal y como lo harías en casa.