RECOMENDACIONES DE LA SEMANA

Pollo de corral - El Romeral
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Pollo de corral - El Romeral

Pollo criado en libertad al aire libre durante 90 días en Huesca, más concretamente en la famosa región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

Peso aproximado: 2,5Kg

El kilo sale a: 9,90€

24,75 € Precio
Entraña de ternera 500 grm aprox Entraña de ternera 500 grm aprox
Ternera

Entraña de ternera 500 grm aprox

La carne de entraña de ternera, se presenta en piezas enteras. Ideal para hacer a la parrilla o barbacoa.

El kilo sale a 8,60 €

4,30 € Precio
Pechuga de pollo amarillo "Las Landas" Pechuga de pollo amarillo "Las Landas"
Aves-de-francia

Pechuga de pollo criado en libertad

Criado en libertad total en el bosque de las Landas según un modelo de crianza único. De crecimiento lento, 81 días mínimo garantizado. Con certificadoLabel Rouge. Alimentación a base de maiz y picoteo natural del bosque.

Peso bandeja: 600 grs.

Precio kilo: 22,80€

13,70 € Precio
Pollo 100 días de crianza Pollo 100 días de crianza
Aves-de-francia

Pollo 100 días de crianza

MEDALLA DE ORO PARIS 2016

Peso aproximado 2,500kg.

El kilo sale a 12,00 €

30,00 € Precio
Pintada "Las Landas" Pintada "Las Landas"
Aves-de-francia

Pintada "Las Landas"

La pintada es un ave originaria de Africa. Nuestras pintadas de Las Landas se crían

en libertad durante 92 días y se alimenta de cereales autóctonos, vegetación, semillas…

Su carne contiene tanto hierro como la carne de ternera.

Puedes pedirlo entero o especifique en el pedido si lo quieres partido de algún modo.  

Peso aproximado 1,9kg.

El kilo sale a 12,50 €

RECETA

23,75 € Precio
Medallones de pavo "Sot l’y laisse" Medallones de pavo "Sot l’y laisse"
Aves-de-francia

Medallones de pavo "Sot l’y laisse"

Medallones de pavo, con alimentación certificada 100% vegetal: 70% cereales y 30% vegetales. 

Pieza muy apreciada y jugosa de las aves, significa "el tonto lo deja".

Origen: Las Landas, Francia.

Peso: bandeja de 400 grs.

Precio del kilo: 17,15 €

Al realizar el pedido, indiquenos si quiere recibirlos hechos filetes.

6,85 € Precio
Albóndigas a la Madrileña Albóndigas a la Madrileña
Elaborados-premium

Albóndigas a la Madrileña

Elaboradas con contramuslo deshuesado de pollo de corral, alimentados a base de cereales. Receta tradicional con ingredientes naturales.

SIN COLORANTES, NI CONSERVANTES.

Formato: Frasco de cristal. Peso 500 grs.

2 raciones.

8,90 € Precio

¡Conócenos!

SERTINA es una empresa familiar nacida en 1956 dedicada a la venta de productos de volatería a través del comercio tradicional.

Desde siempre hemos seleccionamos cada uno de nuestros productos y hemos elegido sólo aquellos que cumplen rigurosamente las más altas exigencias.

Así hemos conseguido hacer de SERTINA, sinónimo de calidad.

Nuestra cuidadosa forma de trabajar y la confianza de nuestros clientes, nos ha posicionado en el mercado contando en la actualidad con 16 puntos de venta repartidos entre Madrid, Barcelona y Marbella en establecimientos propios y córners de venta en El Corte Inglés.

Productos y aves tradicionales comparten espacio en nuestras tiendas con productos exclusivos que harán a tu cocina una innovación constante.

En sertina tratamos de afrontar las relaciones con nuestros grupos de interés (equipo, clientes, proveedores, sociedad) con honestidad y respeto,tratando al cliente siempre como el centro de nuestro esfuerzo y atendiendo siempre a sus necesidades y sugerencias.

El trabajo bien hecho es nuestra preocupación constante y en ello ponemos nuestro empeño día a día.

En Sertina pensamos en todos nuestros clientes, y por ofrecemos la mejor materia prima para todos aquellos que desean cocinar con los productos de más alta calidad, al igual que en aquellos que no desean hacerlo o no tienen tiempo para ello.

Desde nuestras cocinas centrales salen diariamente cientos de platos que permiten a nuestros clientes degustar las más tradicionales e innovadoras recetas sin necesidad de cocinar.

Siempre cocinadas desde la más absoluta naturalidad, sin colorantes, conservantes ni aditivos. Tal y como lo harías en casa.

SERTINA RECOMIENDA

Pularda Criada en Libertad- 70 días Pularda Criada en Libertad- 70 días
Aves-de-navidad

Pularda Criada en Libertad- 70 días

Pularda El Romeral criada en libertad durante 70 días. La pularda es un ave muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de su carne rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieran horneado. Sus técnicas de producción, muy cercanas a las tradicionales de antaño.

Peso aprox. 1,700 kg.

El kilo sale a 7,95€

13,50 € Precio
Menú semanal - Pack Nº1 Menú semanal - Pack Nº1
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Menú semanal - Pack Nº1

Elaborados cada día en nuestro obrador con la calidad que caracteriza los productos Sertina.

Cocinamos con aceite de oliva virgen y con bajo contenido en sal.

El pack contiene 5 primeros platos y 5 segundos platos.

NUEVO PLAZO DE ENTREGA 48 HORAS (domingos no incluidos)

41,90 € Precio
Menú semanal - Pack Nº2 Menú semanal - Pack Nº2
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Menú semanal - Pack Nº2

Elaborados cada día en nuestro obrador con la calidad que caracteriza los productos Sertina.

Cocinamos con aceite de oliva virgen y con bajo contenido en sal.

El pack contiene 5 primeros platos y 5 segundos platos.

NUEVO PLAZO DE ENTREGA 48 HORAS. (Domingos no incluidos).

43,90 € Precio
Menú semanal - Pack Nº3 Menú semanal - Pack Nº3
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Menú semanal - Pack Nº3

Elaborados cada día en nuestro obrador, con la calidad que caracteriza los productos Sertina.

Cocinamos con aceite de oliva virgen y con bajo contenido en sal.

El pack consta de 5 primeros platos y 5 segundos platos.

NUEVO PLAZO DE ENTREGA 48 HORAS (Domingos no incluidos)

46,90 € Precio
Menú semanal - Pack Nº4 Menú semanal - Pack Nº4
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Menú semanal - Pack Nº4

Elaborados cada día en nuestro obrador, con la calidad que caracteriza los productos Sertina.

Cocinamos con aceite de oliva virgen y bajo contenido en sal.

El pack consta de 5 primeros platos y 5 segundos platos.

NUEVO PLAZO DE ENTREGA 48 HORAS (Domingos no incluidos).

47,90 € Precio
Coquelet asado Label Rouge al ajillo Coquelet asado Label Rouge al ajillo
Segundos-platos

Coquelet asado Label Rouge al ajillo

Nuestros famosos Coquelets con Sello de Calidad Label Rouge, aliñados al ajillo y asados a baja temperatura.

Elaborados en nuestra Cocina Central, con la máxima calidad de los productos Sertina.

Envasados al vacío con 60 días de caducidad.

7,90 € Precio