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Pollo Ecológico "Las Landas" Pollo Ecológico "Las Landas"
Aves-ecologicas

Pollo Ecológico "Las Landas" - (2 kilos)

El pollo campero ecológico se cría al aire libre durante 81 días y recibe una alimentación 100% vegetal compuesta en un 90% por cereales ecológicos y en un 10% por productos naturales. Consigue así un gusto especial y una carne muy jugosa y firme. 

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 2kg.

El kilo sale a 11,90 €

RECETA

23,80 € Precio
Conejo tierno entero 1,1 Kg aprox Conejo tierno entero 1,1 Kg aprox
Conejos

Conejo tierno entero - (1,1 kilos aprox)

Peso aproximado 1,100 gramos.

El kilo sale a 9,65 €

CARNE SALUDABLE: De entre todas las carnes, la de conejo es la más saludable, ya que es la que contiene menos grasas, la de menor nivel de colesterol, la que ofrece más sales minerales, y es la de más alto porcentaje de proteínas.

10,60 € Precio
Pollo de Bresse - (2,250 kilogramos aprox)
Especial-navidad

Pollo de Bresse - (2,250 kilogramos aprox)

Denominación de Origen Bresse, Francia. Con un método de cría único que no ha cambiado en 50 años, un pollo criado en absoluta libertad, alimentado con maiz autóctono, libre de transgénicos: simplemente espectacular.

Especifique en su pedido si lo quiere partido de algún modo. 

El pollo de Bresse entero tiene un peso aproximado de 2,250kg.

El kilo sale a 19,90 €

RECETA

44,10 € Precio
Foie fresco 600 grm aprox. Foie fresco 600 grm aprox.
Pato

Foie fresco - (600 gramos)

Higado de pato fresco entero. Origen: España

Ideal para hacer a la plancha o en terrina.

El kilo sale a 53,00 €

31,80 € Precio
Codorniz estándar - (1 unidad)
Home

Codorniz estándar - (1 unidad)

Codorniz estándar

Origen: Lérida

Alimentación 100% Vegetal.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

3,50 € Precio
Pechuga de pavo ecológico Pechuga de pavo ecológico
Aves-ecologicas

Pechuga entera de pavo ecológico - (500 gramos)

El pavo ecológico Ecoviand se cria en semi libertad, al aire libre, en pastos en los que encuentra gran diversidad de cultivos. Se alimenta exclusivamente de productos 100% naturales y orgánicos, libres de trangénicos y dioxinas, con garantía y certificación de pienso y grano biológico. 

Especifique en las notas del pedido si la quiere partida, fileteada...

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Origen: España (Barcelona)

Peso: bandeja de 500 grs.

Precio del kilo: 33,50€

16,75 € Precio
Pollo blanco listo para asar 1,2kg Pollo blanco listo para asar 1,2kg
Pollo-tradicional
sólo en la Comunidad de Madrid

Pollo blanco listo para asar - (1,2 kilogramos)

Pollo limpio listo para asar.

Pollo blanco de origen León.

Registro sanitario: S10.00241-LE

Peso aproximado 1,2kg.

El kilo sale a 4,15 €

4,98 € Precio
1 Coquelet de "Las Landas" 1 Coquelet de "Las Landas"
Aves-de-francia

1 Coquelet criado en libertad

Excelente ave alimentada con cereales que le confieren un sabor característico. Crianza garantizada por el prestigioso sello Label Rouge.

Excelente asado o al horno. Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo. En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera

Peso aproximado 600 gramos.

El kilo sale a 11,50 €

Haz click para ver una sugerencia de receta

6,90 € Precio
Conejo tierno troceado 1,1 Kg aprox. Conejo tierno troceado 1,1 Kg aprox.
Conejos

Conejo tierno troceado - (1,1 kilos aprox)

Peso aproximado 1,100gramos

El kilo sale a 9,65 €

CARNE SALUDABLE: De entre todas las carnes, la de conejo es la más saludable, ya que es la que contiene menos grasas, la de menor nivel de colesterol, la que ofrece más sales minerales, y es la de más alto porcentaje de proteínas.

10,60 € Precio
Pularda Criada en Libertad- 70 días Pularda Criada en Libertad- 70 días
Aves-de-navidad

Pularda Criada en Libertad - (70 días en libertad)

Pularda El Romeral criada en libertad durante 70 días. La pularda es un ave muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de su carne rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieran horneado. Sus técnicas de producción, muy cercanas a las tradicionales de antaño.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aprox. 1,870 kg.

Precio Kilo: 7,75€

14,50 € Precio
Liebre (pieza) Liebre (pieza)
Caza

Liebre (pieza)

Origen de Uruguay. Se sirven limpias (desplumadas o sin la piel) las aves enteras y liebres y conejos troceados o enteros. Indiquenos en las observaciones del pedido, como quiere que se lo preparemos.

Con todas las garantías sanitarias.

37,50 € Precio
Pechuga de pollo ecológico 600 gramos Pechuga de pollo ecológico 600 gramos
Aves-ecologicas

Pechuga entera de pollo ecológico - (600 gramos)

El pollo ecológico Viu Bé se cria en semi libertad, al aire libre, se alimenta exclusivamente de productos 100% naturales y orgánicos, libres de trangénicos y dioxinas, con garantía y certificación de pienso y grano biológico. Indíquenos en notas  si la quiere fileteada.

Especifique en las notas del pedido si la quiere partida, fileteada...

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Origen: España (Barcelona)

Peso: bandeja de 600 grs.

Precio del kilo: 29,50€

17,70 € Precio
Filetes de pechuga de pollo (4 uds) Filetes de pechuga de pollo (4 uds)
Pollo-tradicional
sólo en la Comunidad de Madrid

4 Filetes de pechuga de pollo blanco - (800 gramos)

Bandeja de 4 filetes de pechuga de pollo sin piel, de 200 gramos cada uno aproximadamente.

Pollo blanco de origen León.

Registro sanitario: S10.00241-LE

Peso aproximado 0,8kg.

El kilo sale a 8,25 €

6,60 € Precio
Conejo deshuesado 600 grm aprox. Conejo deshuesado 600 grm aprox.
Conejos

Conejo deshuesado - (600 gramos aprox)

Peso aproximado 600 gramos, ideal para rellenar (1 pieza).

CARNE SALUDABLE: De entre todas las carnes, la de conejo es la más saludable, ya que es la que contiene menos grasas, la de menor nivel de colesterol, la que ofrece más sales minerales, y es la de más alto porcentaje de proteínas.

16,90 € Precio
Entier 350 gramos aprox. Entier 350 gramos aprox.
Pato

Mi cuit Entier de pato - (350 gramos)

Higado de pato entero.

Mi cuit. Listo para consumir acompañado de tostadas de pasas, con mermeladas o simplemente solo. Peso entre 300 y 350g.

Exquisito. El kilo sale a 75 €

Origen: Navarra

30,00 € Precio
2 Coquelets de Las Landas 2 Coquelets de Las Landas
Aves-de-francia

2 Coquelets criados en libertad

Excelente ave alimentada con cereales que le confieren un sabor característico.

Crianza garantizada por el prestigioso sello Label Rouge.

Excelente asado o al horno. Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo. En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera

Peso aproximado 1200 gramos.

El kilo sale a 10,80 €

Haz click para ver una sugerencia de receta

13,00 € Precio
Pollo Ecológico Roca Negra - (3,1 kilos)
Aves-ecologicas

Pollo Ecológico Roca Negra - (3,1 kilos)

Pollo Ecológico de pata negra, criado en la zona volcánica de La Garrocha, conocido como parque natural de La Garrocha.

Se trata de un ave exclusiva, de poca producción, criado en libertad durante 120 días mínimo, con una alimentación a base de cereales sin OGM.

De carne roja y textura firme, especialmente indicado para guisar en cocciones lentas, apreciaremos cómo suelta el colágeno en nuestra salsa, para espesarla de forma natural sin necesidad de espesantes. Una auténtica delicia.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado: 3,100 Kg.

17,90€ /Kilo 

55,40 € Precio
Pollo de caserío Luma Gorri 2,2kg Pollo de caserío Luma Gorri 2,2kg
Nuestras-aves

Pollo de caserío Luma Gorri - (2 kilos aprox)

Pollo de crianza en ambiente natural de carne fina y tierna, perfecto para asar. Alimentación 100% libre de transgénicos, a base de maíz y otros cereales. 

Puedes pedirlo entero o especifique en el pedido si lo quieres partido de algún modo.  

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 2 kg.

El kilo sale a 9,75 €

19,50 € Precio
Pechuga de pollo amarillo "Las Landas" Pechuga de pollo amarillo "Las Landas"
Aves-de-francia

Pechuga de pollo criado en libertad entera - (600 gramos)

Criado en libertad total en el bosque de las Landas según un modelo de crianza único. De crecimiento lento, 81 días mínimo garantizado. Con certificadoLabel Rouge. Alimentación a base de maiz y picoteo natural del bosque.

Peso bandeja: 600 grs.

Precio kilo: 22,80€

13,70 € Precio
Pechuga entera de pollo certificado Pechuga entera de pollo certificado
Pollo-certificado

Pechuga entera de pollo certificado - (400 gramos)

Bandeja de 2 medias pechugas de pollo certificado, con la calidad y sabor de un pollo criado a base de cereales.

Pollo certificado de raza Label. Con un periodo mínimo de 56 días de crianza. Su alimentación es 100% natural, basada en cereales (70%) y proteína de soja.

El kilo sale a 12,60 €

5,05 € Precio
Jamoncitos de pollo (6 piezas) Jamoncitos de pollo (6 piezas)
Pollo-tradicional
sólo en la Comunidad de Madrid

7 Jamoncitos de pollo blanco

Bandeja de 7 jamoncitos de pollo blanco.

Pollo blanco de origen León.

Registro sanitario: S10.00241-LE

Esta pieza resulta muy buena en escabeche, guisada con verdura, asada, a la cerveza, al horno.....

El kilo sale a 4,90 €

5,70 € Precio
Conejo Omega3 Conejo Omega3
Conejos

Conejo Omega3 - (1,6 kilos aprox)

70 días de crianza.

Origen: Las Landas (Francia)

Peso aproximado 1,6kg.

El kilo sale a 14,30 €

CARNE SALUDABLE: De entre todas las carnes, la de conejo es la más saludable, ya que es la que contiene menos grasas, la de menor nivel de colesterol, la que ofrece más sales minerales, y es la de más alto porcentaje de proteínas.

22,90 € Precio
Pularda Criada en Libertad. Rellena asada
Rellenos-asados

Pularda Criada en Libertad. Rellena asada

PRODUCTO DISPONIBLE A PARTIR DE NOVIEMBRE.

Indícanos en las notas de tu pedido la fecha en la que la quieres recibir la Pularda.

La única del mercado Criada en Libertad. De elaboración totalmente artesanal, pieza por pieza, bajo el sello de calidad de los productos SERTINA.

Pularda completamente deshuesada, rellena con carne picada de pavo, foie de pato, trufa, manzana, castañas y ciruelas y asada a baja temperatura durante 12 horas.

Elaboración artesanal. Incluye parmentier de patata trufada y salsa de Pedro Ximénez.

Peso aprox 10 comensales =2,5 kilos. 

Peso aprox 6 comensales =1,2 kilos. 

 

55,00 € Precio
Pollo El Romeral criado en libertad (2,5 kilos aprox)
Home

Pollo El Romeral criado en libertad (2,5 kilos aprox)

Pollo criado en libertad al aire libre durante 90 días en Huesca, más concretamente en la famosa región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado: 2,650 Kg

El kilo sale a: 9,90€

26,20 € Precio
Muslos de pollo amarillo "Las Landas" Muslos de pollo amarillo "Las Landas"
Aves-de-francia

Muslos de pollo criado en libertad (2 unidades)

Criado en libertad en el bosque de las Landas según un modelo de crianza único. De crecimiento lento, 81 días mínimo garantizado. Con certificado Label Rouge. Alimentación a base de maiz y picoteo natural del bosque.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo. En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Peso bandeja: 600 grs aprox.

Precio kilo: 11,60€

6,95 € Precio
Solomillos de pechuga de pollo blanco (10 piezas) Solomillos de pechuga de pollo blanco (10 piezas)
Pollo-tradicional
sólo en la Comunidad de Madrid

Solomillos de pechuga de pollo blanco (10 piezas)

Bandeja de 10 solomillos de pechuga de pollo blanco.

Pollo blanco de origen León.

Registro sanitario: S10.00241-LE

El solomillo de pechuga es la pieza situada junto a la quilla, es la parte más jugosa de la pechuga, ideal a la plancha, en salsas o empanado.

5,00 € Precio
Confit de pato individual Confit de pato individual
Pato

Muslo de pato confitado

Muslos de pato en confit. Envasado al vacio de forma individual. Solo dorar la piel en el horno a 170º y Listo para consumir.

6,95 € Precio
Pollo Ecológico Viu Bé Pollo Ecológico Viu Bé
Aves-ecologicas

Pollo Ecológico Viu Bé - (3 kilos)

Criado en semi libertad, al aire libre, se alimenta exclusivamente de productos 100% naturales y orgánicos, libres de transgénicos y dioxinas, con garantía y certificación de pienso y grano biológico.

Criado en parajes alejados de grandes ciudades y contaminación, ausente de alumbrado artificial e instrumentos eléctricos dentro de la finca, con todas las exigencias sanitarias y de calidad.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 3,000kg 

44,40 € Precio
Conejo Ibérico Conejo Ibérico
Conejos

Conejo Ibérico entero - (1,2 kilos aprox)

70 días de crianza. Origen: Aragón

Alimentación a base de hierbas aromáticas y piensos de alto contenido en fibras, alfalfa, girasol, salvado y espliego de la Alcarria. 

Peso aprox.1,2kg.El kg sale a 9,95€

CARNE SALUDABLE: La carne de conejo es la más saludable, ya que es la que contiene menos grasas, la de menor nivel de colesterol, la que ofrece más sales minerales, y es la de más alto porcentaje de proteínas.

13,75 € Precio
Pavo de corral- (6 Kilos aprox)
Pavo

Pavo de corral- (6 Kilos aprox)

Pavo de corral entero ideal para asar y rellenar.

Puedes pedirlo entero o especificar en notas del pedido si lo quieres partido de algún modo.  

Con esta pieza pueden comer unos 10 comensales.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

RECETA

35,40 € Precio
Capón relleno de foie, boletus, jamón ibérico y castañas. Asado
Aves-de-navidad

Capón relleno de foie, boletus, jamón ibérico y castañas. Asado

PRODUCTO DISPONIBLE A PARTIR DE NOVIEMBRE.

Indícanos en las notas de tu pedido la fecha en la que lo quieres recibir.

PRODUCCIÓN LIMITADA.  Auténtico capón, castrado con un mes de vida, cebado y criado según la tradición.

El único del mercado de elaboración totalmente artesanal, pieza por pieza, bajo el sello de calidad de los productos SERTINA.

Totalmente deshuesado, relleno con carne picada de ternera y pavo, jamón ibérico, frutos de otoño y foie de pato, asado. Listo para consumir. 

Con salsa de foie y guarnición de manzana caramelizada.

Peso aproximado 7 raciones: 1,7 kilos (Loncheado)

Peso aproximado 14 raciones: 3,5 kilos

98,00 € Precio
Ragout de pavo 500 grm Ragout de pavo 500 grm
Pavo

Ragout de pavo entero - (500 gramos)

El ragout es la carne del contramuslo del pavo, sin piel y sin hueso, en bandeja de 500 gramos aproximadamente.

Ideal para cocinar en estofado, para adobar, picada para hamburguesas, albóndigas, incluso para rellenar otras aves.

Nuestros pavos son criados por la empresa Avecox en la Vega Baja del Segura.

El kilo sale a 9,60 €

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

4,80 € Precio
Pollo blanco en trozos 2kg Pollo blanco en trozos 2kg
Pollo-tradicional
sólo en la Comunidad de Madrid

Pollo blanco en trozos - (2 kilogramos)

Pollo blanco partido en 5 trozos cada cuarto, listo para guisar, hornear o freir.

Pollo blanco de origen León.

Registro sanitario: S10.00241-LE

Peso aproximado 2kg.

El kilo sale a 3,95 €

7,90 € Precio
Medallones de pavo "Sot l’y laisse" Medallones de pavo "Sot l’y laisse"
Aves-de-francia

Medallones de pavo "Sot l’y laisse" - (400 gramos)

Medallones de pavo, con alimentación certificada 100% vegetal: 70% cereales y 30% vegetales. 

Pieza muy apreciada y jugosa de las aves, significa "el tonto lo deja".

Origen: Las Landas, Francia.

Peso: bandeja de 400 grs.

Precio del kilo: 17,15 €

Al realizar el pedido, indiquenos si quiere recibirlos hechos filetes.

6,85 € Precio
Conejo de monte (pieza) Conejo de monte (pieza)
Caza

Conejo de monte (pieza)

Todas nuestras piezas de caza son de origen nacional, se sirven limpias (desplumadas o sin la piel) las aves enteras y liebres y conejos troceados.

Con todas las garantías sanitarias.

Origen: Toledo

11,90 € Precio
Cuartos de pollo certificado Cuartos de pollo certificado
Pollo-certificado

Cuartos de pollo certificado - (900 gramos)

Bandeja de 2 cuartos de muslo de pollo certificado.

Pollo certificado de raza Label. Criados con un periodo mínimo de 56 días de crianza. Su alimentación es 100% natural, basada en cereales (70%) y proteína de soja. 

Perfecto para asar, hornear y guisar.

El kilo sale a 5,60 €

5,05 € Precio
Alas de pollo de corral (7 piezas) Alas de pollo de corral (7 piezas)
Pollo-certificado

Alas de pollo certificado 7 piezas - (700 gramos)

Bandeja de 7 alas de pollo certificado.

Pollo certificado de raza Label. Criados con un periodo mínimo de 56 días de crianza. Su alimentación es 100% natural, basada en cereales (70%) y proteína de soja.

El kilo sale a 8.90€

5,99 € Precio
Pavita rellena asada
Rellenos-asados

Pavita rellena asada

PRODUCTO DISPONIBLE A PARTIR DE NOVIEMBRE.

Indícanos en las notas de tu pedido la fecha en la que lo quieres recibir.

PRODUCCIÓN LIMITADA.

Pavita completamente deshuesada y rellena con carne picada de pavo, frutos secos, manzana y salsa de sidra.

Asada a baja temperatura durante 12 horas para conseguir una textura fina y jugosa.

Incluye guarnición de peras al vino y salsa de sidra.

Peso aproximado 10 raciones: 2,5 kilos.

Peso aproximado 6 raciones: 1,2 kilos

45,00 € Precio
Pollo blanco listo para asar 2kg Pollo blanco listo para asar 2kg
Pollo-tradicional
sólo en la Comunidad de Madrid

Pollo blanco listo para asar - (2 kilogramos)

Pollo entero, limpio preparado para asar.

Pollo blanco de origen León.

Registro sanitario: S10.00241-LE

Peso aproximado 2kg.

El kilo sale a 3,95 €

7,90 € Precio
Filetes de muslo de pollo ecológico Filetes de muslo de pollo ecológico
Aves-ecologicas

Filetes de muslo de pollo ecológico- (600 gramos)

El pollo ecológico Viu Bé se cria en semi libertad, al aire libre, se alimenta exclusivamente de productos 100% naturales y orgánicos, libres de trangénicos y dioxinas, con garantía y certificación de pienso y grano biológico. 

Origen: España (Barcelona)

Peso: bandeja de 600 grs.

Precio del kilo: 28,50€

17,10 € Precio
Ragout de pavo picado - (500 gramos aprox) Ragout de pavo picado - (500 gramos aprox)
Pavo

Ragout de pavo picado - (500 gramos)

El ragout es la carne del contramuslo del pavo, sin piel y sin hueso. Picado en maquina en bandeja de 500 gramos aproximadamente.

Ideal para cocinar en estofado, para adobar, picada para hamburguesas, albóndigas, incluso para rellenar otras aves.

Nuestros pavos son criados por la empresa Avecox en la Vega Baja del Segura.

Sin aditivos ni conservantes. 

El kilo sale a 9,70 €

4,85 € Precio
Pollo Marensin Label Rouge 2kg Pollo Marensin Label Rouge 2kg
Aves-de-francia

Pollo amarillo "Las Landas" - (2,000 kilogramos)

En el Bosque de pinos de Las Landas y con un método de cría único que no ha cambiado en 50 años, un pollo criado en absoluta libertad, bajo el sello de calidad Label Rouge, alimentado con maiz autóctono, libre de transgénicos: simplemente espectacular.

Puedes pedirlo entero o especifica en el pedido si lo quieres partido de algún modo.  

Peso aproximado 2,000kg.

RECETA 1   RECETA 2

18,90 € Precio
Chuletillas de conejo ibérico - (500 gramos)
Home

Chuletillas de conejo ibérico - (500 gramos)

70 días de crianza. Origen: Aragón

Alimentación a base de piensos de alto contenido en fibras, alfalfa, girasol, salvado y espliego de la Alcarria. 

El kg sale a 29,90€

CARNE SALUDABLE: La carne de conejo es la más saludable, ya que es la que contiene menos grasas, la de menor nivel de colesterol, la que ofrece más sales minerales, y es la de más alto porcentaje de proteínas.

14,95 € Precio
Pavo deshuesado - (3 kilos)
Aves-de-navidad

Pavo deshuesado - (3 kilos)

Pavo de corral íntegramente deshuesado, con su piel listo para rellenar.

Nuestros pavos son criados por la empresa Avecox en la Vega Baja del Segura.

Peso aproximado 3kg.

El kilo sale a 15,30 €

46,00 € Precio
Ragout de pavo troceado 500 grados aprox. Ragout de pavo troceado 500 grados aprox.
Pavo

Ragout de pavo troceado - (500 gramos)

El ragout es la carne del contramuslo del pavo, sin piel y sin hueso. Troceado y en bandeja de 500 gramos aproximadamente.

Ideal para cocinar en estofado, para adobar, picada para hamburguesas, albóndigas, incluso para rellenar otras aves.

Nuestros pavos son criados por la empresa Avecox en la Vega Baja del Segura.

El kilo sale a 9.70 €

Sin aditivos ni conservantes. 

4,85 € Precio