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  • Categorías: PAVO
Pavita tierna-2,7 Kg aprox
Nuestras-aves
A PARTIR DEL 8 DE DICIEMBRE

Pavita tierna-2,7 Kg aprox

Ideal para asar.

Nuestros pavos son criados por la empresa Avecox en la Vega Baja del Segura, bajo el registro sanitario: E 10.04913/A CEE.

Indícanos en las notas de tu pedido la fecha en la que la quieres recibir la Pavita.

*Disponible para entrega a partir del 9 de diciembre*

El kilo sale a 7,20 €.

El Kilo deshuesada sale a 9,20€

19,50 € Precio
Pavo de Navidad- (6-7 Kg aprox)
Pavo

Pavo de Navidad- (6-7 Kg aprox)

Pavo de corral entero ideal para asar y rellenar.

Con esta pieza pueden comer unos 10 comensales.

Alimentación vegetal a base de cereales.

Peso aproximado: Entre 6 y 7 Kg

Origen: Vega Baja del Segura

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Especifique en las notas del pedido la fecha en la que lo desea recibir y programaremos la entrega para esa fecha.

El Kg sale a 6,95€

RECETA

45,15 € Precio
Pularda Criada en Libertad- 70 días Pularda Criada en Libertad- 70 días
Aves-de-navidad
70 DÍAS CRIANZA

Pularda Criada en Libertad - (70 días en libertad)

Pularda El Romeral criada en libertad durante 70 días. La pularda es un ave muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de su carne rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieran horneado. Sus técnicas de producción, muy cercanas a las tradicionales de antaño.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aprox. 1,9 Kg 

Precio Kilo: 8€

Precio Kilo Deshuesada: 15,99€

15,20 € Precio
Pularda de Las Landas-  Label Rouge
Aves-de-navidad
EXCLUSIVO

Pularda de Las Landas- Label Rouge

Pularda fresca con certificado Label Rouge, criada en libertad en Las Landas durante 120 días. Alimentación compuesta en un 80% de cereales, maíz producido en la granja, y de una dieta final a base de leche. Limpia para asar. Peso aprox. 1,800kg.

El Kg sale a 17,20€

El Kg deshuesado sale a 28,90€

Visita a las granjas de Pulardas Label Rouge

30,90 € Precio
Pavo de Navidad deshuesado - (3 kilos)
Aves-de-navidad
¡RESÉRVALO YA!

Pavo de Navidad deshuesado - (3 kilos)

Pavo de corral íntegramente deshuesado, con su piel listo para rellenar.

Alimentación vegetal a base de cereales.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Origen: Vega Baja del Segura ( Comunidad Valenciana)

Peso aproximado 3kg.

El kilo sale a 15,30 €

46,00 € Precio
Pularda Rellena Asada-(Criada en Libertad)
Rellenos-asados-de-navidad
¡Ya disponible!

Pularda Rellena Asada-(Criada en Libertad)

¡Producto ya disponible!

Indícanos en las notas de tu pedido la fecha en la que la quieres recibir la Pularda.

La única del mercado Criada en Libertad.

De elaboración totalmente artesanal, pieza por pieza, bajo el sello de calidad de los productos SERTINA.

Pularda completamente deshuesada, rellena con carne picada de pavo, foie de pato, trufa, manzana, castañas y ciruelas y asada a baja temperatura durante 12 horas.

Elaboración artesanal. Incluye parmentier de patata trufada y salsa de Pedro Ximénez.

Peso aprox 10 comensales =2,5 kilos. 

Peso aprox 6 comensales =1,2 kilos. (Sólo disponible para recibir a partir del martes 14 de diciembre)

 

55,00 € Precio
Pularda rellena trufada LISTA PARA ASAR (pieza) Pularda rellena trufada LISTA PARA ASAR (pieza)
Rellenos-frescos-de-navidad
¡Resérvala ya!

Pularda Rellena fresca lista para asar - (Criada en Libertad)

¡PRODUCTO YA DISPONIBLE PARA SU RESERVA!

Disponible para recibir a partir del 15 de diciembre.

INDICANOS EN LAS NOTAS DE TU PEDIDO LA FECHA EN LA QUE LA QUIERES RECIBIR.

La única del mercado elaborada con pulardas criadas al aire libre. De elaboración totalmente artesanal, pieza por pieza, bajo el sello de calidad de los productos SERTINA.

Pularda completamente deshuesada, con carne picada de pavo, foie de pato, manzana, castañas, ciruelas, orejones y trufa.

Peso aprox. 2,5 kilos. 12 comensales. 

59,99 € Precio
Ragout de pavo 500 grm Ragout de pavo 500 grm
Pavo

Ragout de pavo entero - (500 gramos)

El ragout es la carne del contramuslo del pavo, sin piel y sin hueso, en bandeja de 500 gramos aproximadamente.

Ideal para cocinar en estofado, para adobar, picada para hamburguesas, albóndigas, incluso para rellenar otras aves.

Nuestros pavos son criados por la empresa Avecox en la Vega Baja del Segura.

El kilo sale a 9,60 €

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

4,85 € Precio
Muslos de pato en confit lata de 10 unidades Muslos de pato en confit lata de 10 unidades
Pato

Muslos de pato en confit - (Lata de 10 unidades)

Lata de 10 muslos de pato del Perigord, confitados en su propia grasa.

Mételos en el horno frío con la piel hacia arriba y con su propia grasa.

Enciende el horno a 170º y deja que se calienten poco a poco hasta que la piel quede dorada.

Deshecha la grasa y acompáñalos de una salsa de cítricos o frutos rojos.

¡A disfrutar!

45,00 € Precio
Ragout de pavo picado - (500 gramos aprox) Ragout de pavo picado - (500 gramos aprox)
Pavo

Ragout de pavo picado - (500 gramos)

El ragout es la carne del contramuslo del pavo, sin piel y sin hueso. Picado en maquina en bandeja de 500 gramos aproximadamente.

Ideal para cocinar en estofado, para adobar, picada para hamburguesas, albóndigas, incluso para rellenar otras aves.

Nuestros pavos son criados por la empresa Avecox en la Vega Baja del Segura.

Sin aditivos ni conservantes. 

El kilo sale a 9,70 €

4,85 € Precio
Ragout de pavo troceado 500 grados aprox. Ragout de pavo troceado 500 grados aprox.
Pavo

Ragout de pavo troceado - (500 gramos)

El ragout es la carne del contramuslo del pavo, sin piel y sin hueso. Troceado y en bandeja de 500 gramos aproximadamente.

Ideal para cocinar en estofado, para adobar, picada para hamburguesas, albóndigas, incluso para rellenar otras aves.

Nuestros pavos son criados por la empresa Avecox en la Vega Baja del Segura.

El kilo sale a 9.70 €

Sin aditivos ni conservantes. 

4,85 € Precio
Pollo relleno asado (Carne picada, jamón ibérico, panceta, pasas, almendras, foie de pato)
Rellenos-asados-de-navidad

Pollo relleno asado (Carne picada, jamón ibérico, panceta, pasas, almendras, foie de pato)

Pollo de corral completamente deshuesado, relleno de carne picada, jamón ibérico, panceta, pasas, almendras,  foie de pato y vino Pedro Ximénez.

Asado a baja temperatura para conseguir una textura fina y jugosa.

Interior:

-Pollo asado relleno

-Bolsa de salsa de Oporto para acompañar.

Solo calentar y servir. 

Peso aproximado 2 kilos. 8 raciones.

Precio por unidad.

31,90 € Precio
Medallones de pavo "Sot l’y laisse" Medallones de pavo "Sot l’y laisse"
Aves-de-francia

Medallones de pavo Solilés "Sot l’y laisse" - (400 gramos)

Medallones de pavo, con alimentación certificada 100% vegetal: 70% cereales y 30% vegetales. 

Pieza muy apreciada y jugosa de las aves, significa "el tonto lo deja".

Origen: Las Landas, Francia.

Peso: bandeja de 400 grs.

Precio del kilo: 17,15 €

Al realizar el pedido, indiquenos si quiere recibirlos hechos filetes.

6,85 € Precio
Pechuga de pavo ecológico Pechuga de pavo ecológico
Aves-ecologicas

Pechuga entera de pavo ecológico - (500 gramos)

El pavo ecológico Ecoviand se cria en semi libertad, al aire libre, en pastos en los que encuentra gran diversidad de cultivos. Se alimenta exclusivamente de productos 100% naturales y orgánicos, libres de trangénicos y dioxinas, con garantía y certificación de pienso y grano biológico. 

Especifique en las notas del pedido si la quiere partida, fileteada...

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Origen: España (Barcelona)

Peso: bandeja de 500 grs.

Precio del kilo: 33,50€

16,75 € Precio
Pierna de pavo 1 Kg Pierna de pavo 1 Kg
Pavo

Pierna de pavo - (1 kilo)

Pierna de pavo de 1kg aproximadamente, queda estupenda al horno añadiendo verduras (cebolla, puerro zanahoria, ajos, laurel) agua y un vaso de buen vino blanco. ¡Muy jugosa!.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Nuestros pavos son criados por la empresa Avecox en la Vega Baja del Segura.

5,75 € Precio
Filetes de pechuga de pavo (4 uds) Filetes de pechuga de pavo (4 uds)
Pavo

4 Filetes de pechuga de pavo - (600 gramos)

Bandeja de 4 filetes de pechuga de pavo de 150 gramos cada uno.

Jugosos y excelentes a la plancha o empanados. Nuestros pavos son criados por la empresa Avecox en la Vega Baja del Segura.

Peso aproximado 0,6kg.

El kilo sale a 11,30 €

6,80 € Precio
Pechuga de pavo al ajillo - (500 gramos)
Elaborados-de-pollo
Entrega viernes 10/12

Pechuga de pavo al ajillo - (500 gramos)

Pechuga de pavo fresca (Vega Baja del Segura, Alicante) al ajillo y loncheada. Bandeja de 0,500 kg aprox. El kilo sale a 14,90 €

7,45 € Precio
Pavita rellena de Navidad lista para asar Pavita rellena de Navidad asada con salsa de sirope de arce. (pieza)
Rellenos-frescos-de-navidad
¡Resérvala ya!

Pavita rellena lista para asar

¡PRODUCTO YA DISPONIBLE PARA SU RESERVA!

Disponible para recibir a partir del 15 de diciembre.

INDICANOS EN LAS NOTAS DE TU PEDIDO LA FECHA EN LA QUE LA QUIERES RECIBIR.

INDIQUENOS EN SU PEDIDO LA FECHA EN LA QUE QUIERE RECIBIR EL PRODUCTO

Pavita completamente deshuesada y rellena con carne picada de pavo, frutos secos y manzana, lista para asar.

Peso aproximado 2,5kg. 10 comensales.

El kilo sale a 19,95 €. 

49,99 € Precio
Pavo de Bresse
Especial-navidad
5 ESTRELLAS

Pavo de Bresse

Pavo de Bresse.

Denominación de Origen Bresse, Francia.

Para muchos, el mejor pavo del mundo.

Criado en libertad, con un método de cría único, reglado bajo las estrictas especificaciones de la Denominación de Origen Bresse. Criado en pastos durante 240 dias.

Peso aproximado 4 kilos

115,00 € Precio