Platos preparados a domicilio

Vichyssoise con aroma de manzana

Exquisita receta de esta crema tradicional, a base de puerros y caldo de ave. Receta mejorada con manzana verde granny smith que le aporta un sabor más fresco y nuestro famoso caldo de gallina. Para tomar fría o caliente

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Crema de calabación

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Elaborada como en casa. Con cebolla, puerro, quesitos y mantequilla.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Crema de calabaza y zanahoria

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Elaborada con nuestro famoso caldo de gallina. Con queso crema y mantequilla, para darle ese toque casero. La servimos con parmessano rallado.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Salmorejo cordobés

 Elaborado con tomates de mata y emulsionado con aceite de oliva virgen extra, para obtener una textura extra-cremosa.

Lo servimos con picadillo de huevos de corral y jamón ibérico.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Potaje de garbanzos,bacalao y espinacas.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Lentejas estofadas

Con verduras, pollo de corral y boletus. Suaves, sabrosas y ligeras.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Espinacas a la catalana

Troceadas y salteadas con pasas y piñones

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Judías salteadas con picadillo de jamón ibérico y ajillos.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Pisto manchego

Con verduras frescas: Calabación,pimiento,cebolla y tomate.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Escalibada

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

 Elaborada con pimientos asados narurales, cebolla y berenjena asadas. Ideales para acompañar carnes y pastas.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Lombarda con manzana y frutos secos

Almendras, piñones y pasas.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

*Cantidad calculada para una ración aproximadamente.

Elaborado con tirabeques, calabaza, calabacín, romanescu y judía baby con una base de salsa romescu.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Macarrones boloñesa

Con carne picada de pavo, zanahoria, cebolla y tomate frito.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Tallarines con pollo y verduras

Salteado a base de verduras frescas y contramuslo de pollo de corral. Una receta saludable, sabrosa y ligera.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Tallarines carbonara

Con Bacon ahumado y salsa de nata.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Espaguetti negros al dente

Con gulas y langostinos, salteados con ajo y guindilla.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Pasta parpadelle

Con calabacín salteado y una deliciosa salsa pesto casera.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Risotto con espárragos trigueros y boletus.

Aromatizado con trufa negra

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Arroz negro con chipirones

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

 Chipirones en su tinta y  elaborado de fumet de pescado. Ingredientes muy cuidados para una receta de la cocina tradicional mediterránea.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Arroz Basmati con calabación, zanahoria, puerro y pasas.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Paella

Deliciosa paella de pollo de campo y conejo elaborada al modo tradicional en paellera de hierro por nuestro maestro arrocero. Ingredientes muy cuidados para una receta de la cocina tradicional mediterránea.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 1KG

Ensalada de pimientos

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

 Elaborada con pimientos asados narurales y aliñados con ajo y vinagre de jerez. Ideales para acompañar carnes y para hacer ensaladas.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Ensaladilla rusa

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Con verduras frescas, huevos de corral y atún en aceite de oliva. Los mejores ingredientes para una receta tradicional.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Ensalada de quinoa

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Con rúcula, con tomate cherry, manzana, rabanitos, nueces y pasas. Ligera, sabrosa y nutritiva.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Ensalada de garbanzos

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Con pimiento verde, pimiento rojo, cebolla morada, rábano, tomate cherry, atún, maíz, aceite de oliva virgen, vinagre de jerez y sal.

 Ligera, sabrosa y nutritiva.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos