Venta de pollo online

DISPONIBLE PARA ENCARGOS. RESÉRVELO AHORA PARA NAVIDAD. A LA VENTA A PARTIR DEL 1 DE NOVIEMBRE. 

PRODUCCIÓN LIMITADA.  Auténtico capón, castrado con un mes de vida, cebado y criado según la tradición.

El único del mercado de elaboración totalmente artesanal, pieza por pieza, bajo el sello de calidad de los productos SERTINA.

Totalmente deshuesado, relleno y asado. Listo para consumir. Comensales 14.

Para reservar llame al 917545329

DISPONIBLE PARA ENCARGOS. RESÉRVELO AHORA PARA NAVIDAD.

DISPONIBLE PARA RECIBIR A PARTIR DEL 10 DE DICIEMBRE. 

100% ARTESANAL. EDICIÓN LIMITADA.  Elaborado con CAPONES CRIADOS AL AIRE LIBRE durante 150 días en la región de Los Monegros. Castrado con un mes de vida, cebado y criado según la tradición.

Hemos desarrollado una EXCLUSIVA receta con ingredientes elegidos cuidadosamente solo a la altura de la categoría de este ave.  Relleno con escalopes de Foie del Perigord caramelizados, melocotones de Calanda y piñones. Con guarnición de higos y cebollitas glaseadas y acompañado de una deliciosa salsa de arándanos. Totalmente deshuesado, relleno y asado. Listo para consumir. Comensales 12.

Para reservar llame al 917545329

Pack de 3 codornices totalmente deshuesadas y rellenas con setas y castañas.

Asadas a baja temperatura para conseguir mantener todos los aromas y una textura tierna y jugosa.

Interior: -Codornices 

-Bolsa con salsa de setas para acompañar.

Solo calentar y servir. Listos en 5 minutos.

2 Muslos de pollo, totalmente deshuesados, rellenos con jamón ibérico y cuatro quesos.

Asados a baja temperatura para conseguir una textura tierna y jugosa.

Solo calentar y servir.

Listos en 5 minutos.

DISPONIBLE PARA PEDIDOS. A LA VENTA A PARTIR DEL 1 DE NOVIEMBRE. PRODUCCIÓN LIMITADA.

Pavita completamente deshuesada y rellena con carne picada de pavo, frutos secos, manzana y salsa de sidra.

Asada a baja temperatura durante 12 horas para conseguir una textura fina y jugosa.

Incluye guarnición de peras al vino y salsa de sidra.

Peso aproximado 2,5 kilos. 10 raciones.

Para reservar llame al 917545329

Pollo de corral completamente deshuesado, relleno de carne picada, jamón ibérico, panceta, pasas, almendras,  foie de pato y vino Pedro Ximénez.

Asado a baja temperatura para conseguir una textura fina y jugosa.

Interior:

-Pollo asado relleno

-Bolsa de salsa de Oporto para acompañar.

Solo calentar y servir. 

Peso aproximado 2 kilos. 8 raciones.

Precio por unidad.

DISPONIBLE PARA PEDIDOS. A LA VENTA A PARTIR DEL 1 DE NOVIEMBRE. PRODUCCIÓN LIMITADA.

La única del mercado Criada en Libertad. De elaboración totalmente artesanal, pieza por pieza, bajo el sello de calidad de los productos SERTINA.

Pularda completamente deshuesada, rellena y asada a baja temperatura durante 12 horas.

Elaboración artesanal. Incluye parmentier de patata trufada y salsa de Pedro Ximénez.

Peso aprox. 2,5 kilos. 10 comensales. 

Para reservar llame al 917545329

Suprema de pollo de corral deshuesada y rellena con bloc de foie, pasas y manzanas. Aromatizada con Pedro Ximénez y asada a baja temperatura.

Interior:

-Suprema rellena asada

-Bolsita con salsa de moscato para acompañar.

Solo calentar y servir. Listos en 5 minutos.

Peso aproximado 750 grs.