HUEVOS GALLINAS EN LIBERTAD

¿Qué significa que los huevos son de gallinas criadas en libertad?

Cuando los huevos proceden de "gallinas criadas en libertad", significa que estas tuvieron acceso regular al exterior y pudieron moverse libremente dentro de un área determinada (como por ejemplo los corrales al aire libre)
¿Son más saludables los huevos de gallinas en libertad que los de gallinas enjauladas?

Los huevos de gallinas criadas en libertad a menudo se consideran más saludables, ya que estas disfrutaron de una dieta más variada, natural y nutritiva.

¿Cómo se asegura que los huevos de gallinas en libertad sean éticos y sostenibles?

Si en el código de los huevos la primera cifra es un 0, esto significa que provienen de gallinas libres y alimentadas con piensos ecológicos.

El número 1 indica la procedencia de gallinas camperas, libres y alimentadas con piensos.

El 2 y 3 hacen referencia a gallinas que no son criadas en libertad.

¿Qué diferencias hay en la calidad y sabor de los huevos de gallinas en libertad?

Los huevos de gallinas criadas en libertad suelen tener una calidad y sabor superiores, debido a que disfrutan de una dieta más variada y con menos estés en su día a día.

Preguntas frecuentes

¿Qué beneficios tienen los huevos de gallina?

Los huevos aportan múltiples beneficios y es una magnífica fuente de proteínas. Un único huevo proporciona seis gramos de proteína y 14 nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas A, B, D y E, además de ser fuente de calcio, selenio y yodo.

¿Qué es mejor, comer la clara o la yema del huevo?

La yema es la parte del huevo que tiene más aporte nutricional, aunque la clara destaca en el aporte de proteínas.

¿Dónde se encuentra el colesterol en el huevo?

En la yema de un huevo grande podemos encontrar 186 mg de colesterol. Esta es la cantidad recomendada en la dieta diaria.