Chuletas de cordero lechal

Corderos lechales cuidadosamente seleccionados de explotaciones nacionales. 

Las chuletas de cordero son ideales para cocinar a la parrilla, a la plancha o al horno. Su carne tierna y jugosa se presta a diferentes métodos de cocción.

Con un marmoleado delicado y una capa de grasa fina, nuestras chuletas de cordero lechal son una opción exquisita para una cena elegante o una reunión especial.

Bandeja de 500 gramos aprox. (Mitad chuletas de riñonada, mitad chuletas de palo)

Registro sanitario: 10.12091-M

*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h

Paletilla de cordero lechal

Cordero lechal con origen en Palencia (España)

Proveniente de corderos lechales de primera calidad, nuestra paletilla es rica en proteínas y grandes cantidades de aminoácidos esenciales. 

La paletilla de cordero lechal es perfecta para cocinar al horno, asada lentamente para lograr una textura jugosa y tierna.

Pieza de 500 gramos aprox.

Registro sanitario: 10.12091-M

*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h

Pierna de cordero lechal 

Corderos lechales cuidadosamente seleccionados de Palencia.

Las piernas de cordero son ideales para cocinar al horno o asarlas lentamente para obtener una textura jugosa. Con una capa de grasa que se derrite durante la cocción, la pierna se impregna de su propio jugo.

Pieza de 550 gramos aprox.

Registro sanitario: 10.12091-M

*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h

Cordero lechal

Corderos lechales con origen en Palencia (España)

El cordero lechal es aquel que durante su primer mes de vida se alimenta exclusivamente de leche

Nuestro cordero lechal listo para asar es una opción ideal para cocinar al horno, asado lentamente para obtener una textura jugosa y tierna.

Cuarto delantero (1,2.1,3 kg aprox)

Cuarto trasero (1,2kg aprox)

Medio: 2,5 aprox. (Cuarto delantero y cuarto trasero)

Entero: 5-6 Kg (Se entrega en dos medios)

Registro sanitario: 10.12091-M

*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h

Carré de cordero lechal

Proveniente de corderos lechales de España

Cocínalo al horno para obtener resultados jugosos y tiernos, o a la parrilla para un toque ahumado irresistible. Su carne magra y bien infiltrada de grasa es beneficiosa para nosotros ya que puede prevenir la anemia por ejemplo.

Cordero lechal criado en España.

Se entrega completo, sin partir.

Pieza de 1,2 Kg aprox.

Registro sanitario: 10.17592/M 

*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h

Manitas de Cordero

Bandeja de 10 manitas de corderos deshuesadas.

Seleccionamos minuciosamente cada uno de nuestros corderos para conseguir las mejores manitas.

El Kg sale a 10.50

Peso aproximado 1 kilo. 

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

Cabeza de cordero asada

Cada cabeza es asada durante horas, una a una, en nuestras cocinas de forma completamente artesanal, obteniendo un exterior crujiente y dorado y una carne tierna y jugosa en su interior.

Partidas a la mitad.

Sólo tendrás que calentarla… Y a disfrutar!

Únicamente disponible en la comunidad de Madrid.

Peso aprox: 400-500 grs.

Esta pieza se vende por unidad, no por kg, es decir, su precio es el mismo pese ligeramente más o menos.

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)

Bolsa de rafia reutilizable de alta resistencia con asas largas.

Serigrafiada con nuestra identidad corporativa.

Deliciosa paletilla de cordero asada en su jugo.

Sólo necesitarás calentarla.

Peso aprox: 750 gramos

Deliciosa pierna de cordero asada en su jugo.

Sólo necesitarás calentarla.

Peso aprox: 540 gramos