Ternera

Comprar Casquería de ternera. Calidad garantizada | Sertina

Filtros activos

Carrillada de ternera entera (pieza) - (500 gramos)

Bandeja de una Carrillada de ternera entera, limpia para guisar. Muy tierna y jugosa. 

El Kg sale a 18€.

Oferta: El Kg sale a 16,20€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

9,00 € Precio

Mollejas de ternera limpias y enteras - (500 gramos)

Bandeja de 500 gramos.

Mollejas de ternera limpias y enteras. 

El Kg sale a 29,35€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera

14,65 € Precio

Morro de ternera troceado - (600 gramos aprox)

Medio Morro de ternera troceado, listo para cocinar.

0.600 kg aprox. 

El Kg sale a 8,95€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

5,40 € Precio

Corazón entero de ternera- (1 unidad)

Un corazón de ternera entero. (1,2 Kg aprox)

El Kg sale a 6,95€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo. En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo (entero y sin corte)

8,35 € Precio

Medio corazón de ternera troceado - (600 gramos aprox)

Medio corazón de ternera troceado.

El Kg sale a 6,95€

 Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

4,20 € Precio

Callos de ternera limpios - (1 kilogramo)

Callos de ternera limpios, listos para cocinar.

 Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

Bandeja de 1 kilo.

El Kg sale a 7,95€

7,95 € Precio

Callos morenos de ternera - (1 kilogramo)

Callos de ternera morenos. Troceados y listos para cocinar. Bandeja de 1 kilo. 

El Kg sale a 8,25€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

8,25 € Precio

Hígado de ternera entero- (5kg Aprox)

Un Higado de ternera entero.

Peso aproximado 5 Kg.

El Kg sale a 8,35€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo (entero sin cortes)

41,80 € Precio

Pulmón de Ternera - (1,1 Kg aprox)

1 unidad- Pulmón de ternera (1,1 Kg aprox).

El Kg sale a 3,5

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera

3,85 € Precio

Tendones de Ternera- (1Kg)

Bandeja de 1Kg aprox de Tendondes de Ternera

El Kg sale a 8,25€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

8,50 € Precio

4 Filetes de hígado de ternera - (500 gramos aprox)

4 filetes de higado de ternera. Peso aproximado 500 grm. 

El Kg sale a 8,5€

 Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

4,25 € Precio

Rabo de ternera troceado- pieza entera (1,2 Kg aprox)

Bandeja de un rabo de ternera troceado listo para cocinar.

Peso aprox: 1,2 Kg

El Kg sale a 18,00€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

21,60 € Precio

Punta de solomillo de ternera (pieza entera)

Las puntas de solomillo, se venden por piezas enteras. Limpia lista para cocinar.

Peso aproximado 650g

El Kg sale a 13,60

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

8,85 € Precio

Entraña de ternera entera - (500 gramos aprox)

La carne de entraña de ternera, se presenta en piezas enteras. Ideal para hacer a la parrilla o barbacoa.

 Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

El Kg sale a 10,40€

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

5,20 € Precio

Riñón de ternera entero (1 pieza)

1 riñon de ternera limpio, se presenta entero. Peso aproximado 500 grm. 

El Kg sale a 5€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

2,50 € Precio

Lengua de ternera entera (1 pieza)

Lengua de ternera entera limpia. Peso aproximado 1,4 Kg. 

El Kg sale a 10,60€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

14,85 € Precio

Criadillas de choto fileteadas- (2 piezas) (500 gramos aprox)

2 Criadillas de choto en filetes. Peso aproximado 500 grm

El Kg sale a 10,10€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

5,05 € Precio

Media pata de ternera troceada

Media pata de ternera en trozos lista para cocinar. 

El Kg sale a 6,95

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

5,55 € Precio
Callos a la Madrileña Callos a la Madrileña
AGOTADO TEMPORALMENTE

Callos a la Madrileña

Elaborado con callos de ternera naturales y los mejores embutidos artesanos. Guisados a fuego lento durante 10 horas para conseguir una textura cremosa.

SIN COLORANTES, NI CONSERVANTES.

Formato: Frasco de cristal. Peso 500 grs.

2 raciones.

8,90 € Precio

Rabo de toro estofado - (500 gramos aprox)

Rabo de toro estofado cocinado de forma completamente natural.

¡Calentar 5 minutos y listo!

Se envía envasado al vacío tal y como aparece en la foto.

Peso aproximado: 500 gramos ( ideal para 2 personas)

13,50 € Precio

Preguntas frecuentes

¿Qué propiedades tiene el corazón de ternera?

El corazón de ternera aporta hierro y vitaminas B12 y B5. Es ideal para épocas de embarazo o lactancia, ya que es bajo en grasas.

¿Qué parte de la ternera son los callos?

Los callos de ternera están compuestos por las tripas y fragmentos de estómago de la ternera.

¿Qué parte de la vaca es la carrillada de ternera?

La carrillada proviene de los mofletes o musculos masticadores de la ternera, localizados en la cabeza del animal.

¿Qué beneficios tiene el hígado de ternera?

El hígado de ternera es un fuente de vitamina A, indispensable para fortalecer el sistema inmunológico. También aporta vitaminas del grupo B y acido fólico.

¿Qué parte del cerdo son los callos?

Los callos son tripas del cerdo que se cortan y se limpian para conformar uno de los platos estrella de nuestra gastronomía.