Punta de solomillo de ternera (pieza)

Punta de solomillo de vaca madurada (pieza entera)

9,70 €
Impuestos incluidos

Punta de solomillo

Punta de solomillo seleccionada con esmero y madurada para realzar su sabor y ternura

Es un corte de carne tierno y jugoso que se presta a una variedad de preparaciones culinarias

Prueba a sellar la punta de solomillo en una sartén caliente para obtener un exterior dorado y un interior jugoso y tierno. O si prefieres, ásala al horno para una cocción uniforme y un sabor aún más intenso.

Peso aproximado 650g

El Kg sale a 14,90€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Personalización del producto

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Preguntas frecuentes

¿Qué parte es el solomillo?

El solomillo se encuentra en la parte lumbar, alojado entre las costillas inferiores del animal y la columna vertebral.

Receta solomillo a la parrilla

Ingredientes

  • Solomillo

  • Sal gorda

  • Aceite de oliva

Elaboración de la receta:

  1. Calentamos sartén con aceite de oliva

  2. Introducimos el solomillo (fuego medio alto)

  3. Sazonamos

  4. ¡A disfrutar!

Se suele acompañar de ensalada, pimientos del padrón o patatas fritas.

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina

28031 (Madrid)

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