CASQUERÍA

Aquí tienes todos los ingredientes necesarios para preparar callos a la Madrileña para 4 personas:

El lote incluye:

-1 kilo Callos de ternera troceados

-1 ud Morro de ternera troceado.

-1 ud Pata de ternera troceada.

-2 ud Morcilla Asturiana.

-2 ud Chorizo Asturiano.

Bandeja de 500 gramos aprox de entresijos de cordero.

El kilo sin oferta sale a 9,90€

El kilo sin oferta sale a 8,91€

Bandeja de 500 gramos.

Mollejas de cerdo

El kilo sin oferta sale a 16,50€. 

El kilo sin oferta sale a 14,85€. 

Bandeja de 500 gramos de corazones de pollos criados en libertad.

Origen: Región de las Landas (Francia)

Bandeja de 500 gramos de gallinejas de cordero.

El kilo sin oferta sale sale a 11,2€.

El kilo con oferta sale sale a 10,08€

Carrillada de cerdo limpia entera. Muy tierna y jugosa, ideal para picar o guisar.

Bandeja de 500 gramos. 

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

El kilo sin oferta sale a 13€

El kilo con oferta sale a 11.70€

Bandeja de 500 gramos.

Mollejas de ternera limpias y enteras. 

El Kg sin oferta sale a 29,35€

El Kg con oferta sale a 26,38€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera

Bandeja de 500 gramos de higados de pollos criados en libertad.

Origen: Región de las Landas (Francia)

Bandeja con 4 sesos de cordero.

La pieza sin oferta sale sale a 1,50€.

La pieza con oferta sale sale a 1,35€.

Callos de cerdo limpios en trozos, 4 unidades. (2 Kilos aprox)

El kilo sin oferta sale a 6€

El kilo con oferta sale a 5.40€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

El kilo sale a 6€.

Bandeja de una Carrillada de ternera entera, limpia para guisar. Muy tierna y jugosa. 

El Kg sin oferta sale a 20,00€

El Kg con oferta sale a 18,00€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Bandeja de 500 gramos de mollejas de pollos criados en libertad.

Origen: Región de las Landas (Francia)

Callos de cordero. Peso aproximado 1 kilo.

El Kg sin oferta sale a 7.25€

El Kg con oferta sale a 6,53€

Un costillar de cerdo entero. Peso aproximado entre 1,1- 1,5 Kg.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

2 Criadillas de choto en filetes. Peso aproximado 500 grm

El Kg sin oferta sale a 10,10€

El Kg con oferta sale a 9,09€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

Cuellos de pollo blanco enteros.

Bandeja de 500 gramos Aprox.

El Kilo sale a 4,10€.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo. En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina

28031 (Madrid)

Preparado a base de intestinos de cordero lechal marinados.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo. En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

La unidad sin oferta sale a 4,10€

La unidad con oferta sale a 3,69€

Rabo de cerdo entero.

Bandeja de 500 gramos aprox.

El kilo sin oferta sale a 7€ 

El kilo sin oferta sale a 6,30€ 

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

La carne de entraña de ternera, se presenta en piezas enteras. Ideal para hacer a la parrilla o barbacoa.

 Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

El Kg sale a 10,40€

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Bandeja de 500 gramos de corazones de pollo blanco.

Pollo blanco de origen León.

Registro sanitario: S10.00241-LE

1 Hígado de cordero en 4 filetes. Peso aproximado 500 gramos.

 Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

El kilo sin oferta sale a 8,75€

El Kilo con oferta sale a 7,84€

 1 Oreja de cerdo. Peso aproximado 400 grm.

El kilo sin oferta sale a 8 €. 

El Kilo con oferta sale a 7,20€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Las puntas de solomillo, se venden por piezas enteras. Limpia lista para cocinar.

Peso aproximado 650g

El Kg sin oferta sale a 13,60€

El Kg con oferta sale a 12,26€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Bandeja de 500 gramos de hígado de pollo blanco.

Pollo blanco de origen León.

Registro sanitario: S10.00241-LE

El Kg sale a 4,7€

Bandeja de 500 gramos de mollejas de cordero lechal limpias.

El kilo sale a 32€.

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina

28031 (Madrid)

Morro de cerdo entero y limpio. Peso aproximado 250 grm.

El kilo sale a 5,95 €. 

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Bandeja de un rabo de ternera troceado listo para cocinar.

Peso aprox: 1,2 Kg

El Kg sin oferta sale a 18,00€

El Kg con oferta sale a 16,2€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

Bandeja de 500 gramos de mollejas de pollo blanco.

Pollo blanco de origen León.

Registro sanitario: S10.00241-LE

El Kg sale a 5.6€

Se presenta partida por la mitad.

500 gramos aprox.

El Kg sale a 5€

1 Manita de cerdo. Se sirve abierta a la mitad. Peso aproximado 500 grm. 

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

El kilo sale a 6,5 €

Callos de ternera limpios, listos para cocinar.

 Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

Bandeja de 1 kilo.

El Kg sale a 7,95€

Con oferta: El Kg sale a 7,15€

Bandeja de 500 gramos de Chinchulines.

Tripas de cerdo (intestino delgado)

El Kilo sale a 7€

Bandeja 1/2 kg patas de pollo.

El Kg sale a 5.6€

Bandeja de 10 manitas de corderos deshuesadas.

El Kg sale a 9.45

Peso aproximado 1 kilo. 

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

Callos de ternera morenos. Troceados y listos para cocinar. Bandeja de 1 kilo. 

El Kg sale a 8,25€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

Bandeja de 500 gramos de crestas de gallo.

Bandeja de 500 gramos de tripa gorda.

Tripas de cerdo (Intestino grueso)

El Kilo sale a 7€

Medio Morro de ternera troceado, listo para cocinar.

0.600 kg aprox. 

El Kg sale a 8,95€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

El Kg sale a 8,95

Peso aprox: 450 grs

3 Piezas de lenguas de cerdo enteras. Peso aproximado 600 gramos.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

El kilo sale a 6,25 €

Media pata de ternera en trozos lista para cocinar. 

El Kg sale a 6,95

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina

28031 (Madrid)

Hígado de cerdo entero. Peso aproximado 1,5Kg.

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

El kilo sale a 4,95 €

Un corazón de ternera entero. (1,2 Kg aprox)

El Kg sale a 6,95€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo. En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo (entero y sin corte)

2 riñones de cordero entero. Peso aproximado de las 2 uds: 250grs .

El kilo sale a 15,4€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Bandeja de 4 Filetes de hígado de cerdo. Peso aproximado 400 grm.

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

El kilo sale a 5,25€

Medio corazón de ternera troceado.

El Kg sale a 6,95€

 Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

Cabeza de cordero partida por la mitad asada.

Únicamente disponible en la comunidad de Madrid.

3,95€ unidad

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina

28031 (Madrid)

Codillo de cerdo en salmuera (pieza entera), listo para cocer al estilo alemán.

 Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Peso aproximado 1,100 kg

El kilo sale a 7,1 €.

4 filetes de higado de ternera. Peso aproximado 500 grm. 

El Kg sale a 8,5€

 Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina

28031 (Madrid)

Un Higado de ternera entero.

Peso aproximado 5 Kg.

El Kg sale a 8,35€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo (entero sin cortes)