Recibimos estas piezas el 15 de diciembre.

Seleccionar fecha de entrega a partir del 15 de diciembre

Capón de los Monegros criado al aire libre durante 150 días.

Criado y cebado de forma  totalmente artesanal en España. (Huesca)

El producto final es un capón con un sabor y textura únicos potenciado por esas betas de grasa infiltrada que le aporta un sabor inconfundible a la carne.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 3,4Kg

ACCIÓN DE GRACIAS 2023- 23 DE NOVIEMBRE

Pavo de Navidad fresco

Al final del proceso de compra aparece un calendario donde podéis elegir la fecha de entrega deseada.

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Pesos disponibles:

5-6Kg: Con este pavo comen unos 8 comensales.

7-8Kg: Con este pavo comen unos 10-12 comensales.

Preparaciones:

• Tradicional: La más común. El pavo con hueso, limpio por dentro (sin vísceras) y con su cavidad lista para que tú sólo tengas que introducir el relleno.

• Deshuesado: Pavo completamente deshuesado a mano

Pavo de 5-6Kg deshuesado: Se queda en 3,7 Kg aprox

Pavo de 7-8Kg deshuesado: Se queda en 6,2 Kg aprox

Pavos con alimentación vegetal a base de cereales.

Origen: Vega Baja del Segura

Bandeja de Longaniza de pollo y pavo (500 gr)

El kilo sale a 10€

Bandeja de 6 filetes de pechuga El Romeral (Pularda Criada en LIBERTAD)

500 grs aprox.

Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

El Kg  sale a 24€

Dos Cachopos de pollo certificado, jamón ibérico y queso.

Bandeja 500 grs.

El Kilo sale a 18,60€

Hamburguesa crujiente de pollo certificado.

Elaborada con carne limpia de contramuslo de pollo certificado y tocino ibérico.

Rebozada con cereales.

Se recomienda freir en abundante aceite hasta que quede dorada.

Espectacular si se acompaña con pan tipo brioche, parmesano rallado y tomate confitado.

También se le pueden añadir unos aros de cebolla enharinados o en tempura.

Peso: 300grs (150grs/ unidad)

Pack de 2 hamburguesas naturales de pollo de corral sin sulfitos.

A base de carne de contramuslo de pollo de corral.

Peso aproximado de cada unidad 130grm. 

En el Bosque de pinos de Las Landas y con un método de cría único que no ha cambiado en 50 años, un pollo criado en absoluta libertad, bajo el sello de calidad Label Rouge, alimentado con maiz autóctono, libre de transgénicos: simplemente espectacular.

Puedes pedirlo entero o especifica en el pedido si lo quieres partido de algún modo.  

Peso aproximado 2,000kg.

Venta por pieza, no por kg.

La pieza  sale a 25,60€

RECETA 1   RECETA 2

El pavo ecológico Ecoviand se cria en semi libertad, al aire libre, en pastos en los que encuentra gran diversidad de cultivos. Se alimenta exclusivamente de productos 100% naturales y orgánicos, libres de trangénicos y dioxinas, con garantía y certificación de pienso y grano biológico. 

Especifique en las notas del pedido si la quiere partida, fileteada...

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Origen: España

Peso: bandeja de 500 grs.

Precio del kilo: 39,90€

Preparado a base de intestinos de cordero lechal marinados.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo. En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

La unidad sale a 4,10€

Bandeja con 4 sesos de cordero.

La pieza sale a 1,50€.

Bandeja de 500 gramos aprox de entresijos de cordero.

El kilo sale a 9,90€

Bandeja de 500 gramos.

Mollejas de ternera limpias y enteras. 

El Kg  sale a 29,35€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera

2 Criadillas de choto . Peso aproximado 500 grm

Elegir enteras o en filetes

El Kg  sale a 10,10€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

Bandeja con un rabo de ternera,

Peso aprox: 1,2 Kg

El Kg  sale a 18,00€

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

Carrillada de cerdo limpia entera. Muy tierna y jugosa, ideal para picar o guisar.

Bandeja de 500 gramos. 

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

El kilo sale a 13€

1 Manita de cerdo. Se sirve abierta a la mitad. Peso aproximado 500 grm. 

Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

El kilo sale a 6,5 €

Un costillar de cerdo entero. Peso aproximado entre 1,1- 1,5 Kg.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.