POLLO CRIADO EN LIBERTAD

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Pularda Criada en Libertad- 70 días Pularda Criada en Libertad- 70 días
70 DÍAS CRIANZA

Pularda Criada en Libertad - (70 días en libertad)

Pularda El Romeral criada en libertad durante 70 días. La pularda es un ave muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de su carne rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieran horneado. Sus técnicas de producción, muy cercanas a las tradicionales de antaño.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aprox. 1,8-2  Kg 

Precio Kilo: 8,95€

17,00 € Precio

Pechuga de pollo criado en libertad entera Las Landas- (600 gramos)

Criado en libertad total en el bosque de las Landas (Francia) según un modelo de crianza único. De crecimiento lento, 81 días mínimo garantizado. Con certificadoLabel Rouge. Alimentación a base de maiz y picoteo natural del bosque.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso bandeja: 600 grs.

Precio kilo: 30€

18,00 € Precio

Muslos de pollo criado en libertad Las Landas- (2 unidades)

Criado en libertad en el bosque de las Landas (Francia) según un modelo de crianza único. De crecimiento lento, 81 días mínimo garantizado. Con certificado Label Rouge. Alimentación a base de maiz y picoteo natural del bosque.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo. En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Peso bandeja: 600 grs aprox.

Precio kilo: 12,90€

7,75 € Precio

6 Filetes de contramuslo de pollo Romeral- Criado en Libertad- (600 grs aprox)

Bandeja de 6 filetes de contramuslo El Romeral (Criado en LIBERTAD)

600 grs aprox.

Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

El Kg sale a 24€

15,10 € Precio

6 Filetes de Pechuga de pollo Romeral- Criado en Libertad

Bandeja de 6 filetes de pechuga El Romeral (Criado en LIBERTAD)

500 grs aprox.

Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

El Kg sale a 24€

12,00 € Precio

3 medias Pechugas de pollo Romeral, criado en libertad- 1Kg aprox

Bandeja de 3 medias pechugas

1 Kg aprox

Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

El Kg sale a 23€

23,00 € Precio

Alas de pollo Romeral, criado en libertad- 5 piezas

Bandeja de 5 alas de pollo criado en libertad. 500 gramos aprox

Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

8,15 € Precio

Jamoncitos de pollo Romeral, criado en libertad- 5 piezas

Bandeja de 5 jamoncitos de pollo criado en libertad.

1 Kg aprox

Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

El Kg sale a 10,90€

10,90 € Precio

Contramuslos de pollo Romeral, criado en libertad- 3 Piezas

Bandeja de 3 contramuslos de pollo certificado.

1 Kg aprox

Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

El Kg sale a 13,50€

13,50 € Precio

6 Contramuslos limpios de pollo Romeral- Criado en Libertad (600 grs aprox)

Bandeja de 6 contramuslos deshuesado de Pollo El Romeral (Criado en LIBERTAD)

600 grs aprox.

Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

El Kg sale a 24€

15,10 € Precio

Pollo Criado en Libertad- El Romeral (2,5 kilos aprox)

Pollo criado en libertad al aire libre durante 90 días en Huesca, más concretamente en la famosa región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado: 2,650 Kg

El kilo sale a: 9,90€

El Kilo deshuesado sale a: 19,50€

26,20 € Precio

Pollo de caserío Luma Gorri - (2 kilos aprox)

Pollo de crianza en ambiente natural de carne fina y tierna, perfecto para asar. Alimentación 100% libre de transgénicos, a base de maíz y otros cereales. 

Puedes pedirlo entero o especifique en el pedido si lo quieres partido de algún modo.  

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 2 kg.

El kilo sale a 9,75 €

19,50 € Precio

Pollo Ecológico Roca Negra - (2,2 aprox)

Pollo Ecológico de pata negra, criado en la zona volcánica de La Garrocha, conocido como parque natural de La Garrocha.

Se trata de un ave exclusiva, de poca producción, criado en libertad durante 120 días mínimo, con una alimentación a base de cereales sin OGM.

De carne roja y textura firme, especialmente indicado para guisar en cocciones lentas, apreciaremos cómo suelta el colágeno en nuestra salsa, para espesarla de forma natural sin necesidad de espesantes. Una auténtica delicia.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado: 2,2 Kg.

18,90€ /Kilo 

41,60 € Precio

1 Coquelet criado en libertad - ``Las Landas´´

Excelente ave alimentada con cereales que le confieren un sabor característico. Crianza garantizada por el prestigioso sello Label Rouge.

Excelente asado o al horno. 

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera

Peso aproximado 600 gramos.

El kilo sale a 12,90 €

El Kilo deshuesado sale a 16,50€

Haz click para ver una sugerencia de receta

7,75 € Precio

Pack de 2 Coquelets criados en libertad

Excelente ave alimentada con cereales que le confieren un sabor característico.

Crianza garantizada por el prestigioso sello Label Rouge.

Excelente asado o al horno. 

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo

 En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 1,2 Kg (Las 2 uds)

El kilo sale a 12,90 €

Haz click para ver una sugerencia de receta

15,30 € Precio
Pollo de Bresse - (2,25 kilogramos aprox)
5 ESTRELLAS

Pollo de Bresse - (2,25 kilogramos aprox)

Denominación de Origen Bresse, Francia. Con un método de cría único que no ha cambiado en 50 años, un pollo criado en absoluta libertad, alimentado con maiz autóctono, libre de transgénicos: simplemente espectacular.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

El pollo de Bresse entero tiene un peso aproximado de 2,250kg.

El kilo sale a 21,90 €

RECETA

48,20 € Precio

Pollo Ecológico "Las Landas" - (2 kilos)

El pollo campero ecológico se cría al aire libre durante 81 días y recibe una alimentación 100% vegetal compuesta en un 90% por cereales ecológicos y en un 10% por productos naturales.

Consigue así un gusto especial y una carne muy jugosa y firme. 

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo. 

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 2kg.

El kilo sale a 15,50 €

RECETA

31,00 € Precio
Pintada "Las Landas" Pintada "Las Landas"
EXCLUSIVO

Pintada "Las Landas" - (1,9 kilogramos)

La pintada es un ave originaria de Africa. Nuestras pintadas de Las Landas se crían

en libertad durante 92 días y se alimenta de cereales autóctonos, vegetación, semillas…

Su carne contiene tanto hierro como la carne de ternera.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 1,9kg.

El kilo sale a 14,95 €

El Kilo deshuesado sale a 25,90€

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28,40 € Precio

Pata Barberie - (1,7 Kilos Aprox)

La pata Barbarie, es un ave certificada críada durante 10 semanas al aire libre en Las Landas y se alimenta con un 75% de cereales.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 1,7kg.

El kilo sale a 14,95€

RECETA 1   RECETA 2

25,40 € Precio
Pollo Pata Negra Label Rouge Pollo Pata Negra Label Rouge
EXCLUSIVO

Pollo de Pata Negra - Las Landas

En el Bosque de pinos de Las Landas y con un método de cría único que no ha cambiado en 50 años, un pollo criado en absoluta libertad, bajo el sello de calidad Label Rouge, alimentado con maiz autóctono, libre de transgénicos: simplemente espectacular.

Puedes pedirlo entero o especifique si lo quieres partido de algún modo. 

Peso aproximado 1,4-1,8 Kg

El Kg sale a 12,90€

RECETA 1  RECETA 2 

19,35 € Precio
Pollo amarillo Marensín "Las Landas" Pollo amarillo Marensín "Las Landas"
EXCLUSIVO

Pollo amarillo Marensín "Las Landas"

En el Bosque de pinos de Las Landas y con un método de cría único que no ha cambiado en 50 años, un pollo criado en absoluta libertad, bajo el sello de calidad Label Rouge, alimentado con maiz autóctono, libre de transgénicos: simplemente espectacular.

Puedes pedirlo entero o especifica en el pedido si lo quieres partido de algún modo.  

El Kg sale a 12,90€

El Kg deshuesado sale a 19,50€

Peso aproximado 2,000kg.

RECETA 1   RECETA 2

25,60 € Precio
Pollo 100 días de crianza Pollo 100 días de crianza
EXCLUSIVO

Pollo 100 días de crianza (2,5 kilogramos aprox)

Un pollo excepcional, criado durante un mínimo de 100 días.

Se madura con productos lácteos durante los últimos 15 días de vida, lo que le confiere una carne blanca, suave y jaspeada y una textura firme y jugosa cuando se cocina.

Raza rústica de plumaje blanco, cresta roja y patas azules que le dan un carácter noble y majestuoso.

Un pollo Premium presente en las mesas más prestigiosas.

Especialmente indicado para guisar. 

MEDALLA DE ORO PARIS 2016

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 2,5kg.

El kilo sale a 12,90 €

32,25 € Precio

1 Pechuga de Pollo Criado en Libertad (Los monegros)

Bandeja de 1 pechuga de pollo Romeral

0,5 Kg aprox

Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

El Kg sale a 23€

7,65 € Precio

Ragout de pavo entero - (500 gramos)

El ragout es la carne del contramuslo del pavo, sin piel y sin hueso, en bandeja de 500 gramos aproximadamente.

Ideal para cocinar en estofado, para adobar, picada para hamburguesas, albóndigas, incluso para rellenar otras aves.

Origen España.

El kilo sale a 13,25 €

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

6,60 € Precio
Capón de Navidad- (Criado en libertad)
¡YA DISPONIBLE!

Capón de Navidad- (Criado en libertad)

Capón de los Monegros criado al aire libre durante 150 días.

Criado y cebado de forma  totalmente artesanal.

El producto final es un capón con un sabor y textura únicos potenciado por esas betas de grasa infiltrada que le aporta un sabor inconfundible a la carne.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 3,4Kg

66,30 € Precio
Gallo del Sobrarbe- ( 3Kg Aprox)
DISP. NAVIDAD

Gallo del Sobrarbe- ( 3Kg Aprox)

El Gallo del Sobrarbe es una raza autóctona de Huesca. Es una raza rústica, de crecimiento muy lento. Criados durante 9 meses, al aire libre en la región de Los Monegros de forma totalmente artesanal.

Se obtiene un producto de carne oscura y textura firme, de excelente calidad y con un sabor único.

Peso aproximado 3kg. El kilo sale a 18,90€.

Pitu de Caleya Pitu de Caleya
5 ESTRELLAS

Pitu de Caleya - (3,3 kilos)

Pitu de caleya (pollo de camino) se les llama a los pollos de raza autóctona asturiana que se crían por los pueblos.

Alimentados del picoteo al aire libre, maíz auténtico y de herbáceas silvestres e insectos que crecen en los prados asturianos.

Debe ser guisado, ofrece una multitud de matices imposibles de encontrar en otras aves.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado de 3,3 Kg. Origen: Sierra del Aramo (Morcín- Asturias)

RECETA 1 RECETA 2

68,30 € Precio