POLLO

Filtros activos

2 Muslos de Pollo de Pata Negra - Las Landas
EXCLUSIVO

2 Muslos de Pollo de Pata Negra - Las Landas

Bandeja de dos muslos de Pollo De Pata Negra.

En el Bosque de pinos de Las Landas y con un método de cría único que no ha cambiado en 50 años, un pollo criado en absoluta libertad, bajo el sello de calidad Label Rouge, alimentado con maiz autóctono, libre de transgénicos: simplemente espectacular.

Puedes pedirlo entero o especifique si lo quieres partido de algún modo. 

Peso aproximado de la bandeja 500-600 grs

8,65 € Precio

Pollo certificado entero

1 Pollo certificado  listo para asar, con la calidad y sabor de un pollo criado a base de cereales. 

Pollo certificado con un periodo mínimo de 56 días de crianza. Su alimentación es 100% natural, basada en cereales (70%) y proteína de soja.

Peso entero: Aprox 1,7- 2KG

Peso deshuesado: 1,2 aprox

Se vende por pieza, no por peso.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

11,90 € Precio
Gallina de campo partida 2,4kg Gallina de campo partida 2,4kg
sólo en la Comunidad de Madrid

Gallina de campo partida - (2,4 kilogramos)

Jugosa gallina de campo presentada en 12 porciones, tres por cada cuarto, más las dos alitas. Buenísima para hacer en escabeche, salsas o en pepitoria.

Nuestras gallinas son criadas por la empresa Avecox en la Vega Baja del Segura.

Peso aproximado 2,4kg.

El kilo sale a 5,75 €

La pieza deshuesada se queda en 1,2Kg aprox

13,80 € Precio

6 Contramuslos limpios de pollo Romeral- Criado en Libertad (800 grs aprox)

Bandeja de 6 contramuslos deshuesado de Pollo El Romeral (Criado en LIBERTAD)

600 grs aprox.

Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

El Kg sale a 24€

20,10 € Precio

Salchichas de pollo certificado (500 grs)

Elaboradas con pollo raza label de alimentación certificada a base de cereales. Sin grasa añadida.

Peso: bandeja de 500 grs.

Precio del kilo: 15,75€

7,90 € Precio

3 medias Pechugas de pollo Romeral, criado en libertad - (550grs aprox)

Bandeja de 3 medias pechugas de pollo criado en libertad

550g aprox

Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

El Kg sale a 23,60€

12,99 € Precio

Contramuslos de pollo Romeral, criado en libertad- 3 Piezas

Bandeja de 3 contramuslos de pollo certificado.

500 grs aprox

Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

El Kg sale a 13,50€

6,75 € Precio
Carne picada de pechuga de pollo certificado - (500 gramos)
sólo en la Comunidad de Madrid

Carne picada de pechuga de pollo certificado - (500 gramos)

Carne picada de pechuga pollo certificado con un periodo mínimo de 56 días de crianza. Su alimentación es 100% natural, basada en cereales (70%) y proteína de soja. Bandeja de 500 gramos.

El kilo sale a 13,20€.

Sin sulfitos.

Recién cortada para su pedido.

7,25 € Precio
2 Supremas de Pollo de Pata Negra - Las Landas
EXCLUSIVO

2 Supremas de Pollo de Pata Negra - Las Landas

Bandeja de dos supremas de Pollo De Pata Negra. (Dos medias pechugas)

En el Bosque de pinos de Las Landas y con un método de cría único que no ha cambiado en 50 años, un pollo criado en absoluta libertad, bajo el sello de calidad Label Rouge, alimentado con maiz autóctono, libre de transgénicos: simplemente espectacular.

Puedes pedirlo entero o especifique si lo quieres partido de algún modo. 

Peso aproximado de la bandeja 400-500grs

10,85 € Precio

6 Filetes de contramuslo de pollo Romeral- Criado en Libertad- (600 grs aprox)

Bandeja de 6 filetes de contramuslo El Romeral (Criado en LIBERTAD)

600 grs aprox.

Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.

Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.

Sacrificados de modo tradicional.

El Kg sale a 24€

15,10 € Precio
Pularda de Bresse
NAVIDAD
-25%
precio reducido

Pularda de Bresse

Al finalizar el proceso de compra verás un calendario donde podrás elegir la fecha de entrega de tu pedido.

Denominación de Origen Bresse, Francia.

Criada en libertad, con un método de cría único, reglado bajo las estrictas especificaciones de la Denominación de Origen Bresse. Criada en pastos durante 240 dias.

Especifique en su pedido si lo quiere partido de algún modo. 

Peso aproximado de 2,200kg.

RECETA

Pollo blanco entero deshuesado 1,2kg Pollo blanco entero deshuesado 1,2kg
sólo en la Comunidad de Madrid

Pollo blanco entero deshuesado - (1,2 kilogramos)

Pollo blanco entero integramente deshuesado, con su piel listo para rellenar. 

Pollo blanco de origen León.

Registro sanitario: S10.00241-LE

Incluye los huesos y carcasa ideales para sopas.

Peso aproximado 1,2kg.

El kilo sale a 14,20 €

17,05 € Precio
Capón de Bresse
  • -25%
-25%
precio reducido

Capón de Bresse

Al finalizar el proceso de compra verás un calendario donde podrás elegir la fecha de entrega de tu pedido.

Capón de Bresse.

Denominación de Origen Bresse, Francia.

Criado en libertad, con un método de cría único, reglado bajo las estrictas especificaciones de la Denominación de Origen Bresse. Criado en pastos durante 240 dias.

Peso aprox: 3,8 KG

Especifique en su pedido si lo quiere partido de algún modo. 

150,00 € Precio base 200,00 € Precio
Carcasas de Pollo blanco Entera Carcasas de Pollo blanco Entera
sólo en la Comunidad de Madrid

Carcasas de pollo blanco enteras (1 und)

Perfecto para caldos. Precio por unidad.

Pollo blanco de origen León.

Registro sanitario: S10.00241-LE

El Kg sale a 4€

1,40 € Precio

Pata Barberie

La pata Barbarie, es un ave certificada críada durante 10 semanas al aire libre en Las Landas y se alimenta con un 75% de cereales.

*Se entrega sin patas, sin vísceras y sin cabeza.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 1,7-2Kg

El kilo sale a 15,95€

RECETA 1   RECETA 2

31,90 € Precio

Pitu de Caleya

RECIBIMOS ESTAS AVES LOS JUEVES POR LA NOCHE, SELECCIONAR SU ENTREGA VIERNES PARA SU MÁXIMA FRESCURA.

Pitu de caleya (pollo de camino) se les llama a los pollos de raza autóctona asturiana que se crían por los pueblos.

Alimentados del picoteo al aire libre, maíz auténtico y de herbáceas silvestres e insectos que crecen en los prados asturianos.

Debe ser guisado, ofrece una multitud de matices imposibles de encontrar en otras aves.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 3,8 Kg.

Estos ejemplares se venden por pieza, no por Kilos.

Origen: Sierra del Aramo (Morcín- Asturias)

RECETA 1 RECETA 2

87,60 € Precio
Cuarto de muslo pollo (2 piezas) Cuarto de muslo pollo (2 piezas)
sólo en la Comunidad de Madrid

Cuarto de muslo pollo (2 piezas)

2 Piezas de cuartos de muslo de pollo blanco completo.

Pollo blanco de origen León.

Registro sanitario: S10.00241-LE

El kilo sale a 5,70€

4,55 € Precio
Pollo de Bresse- (2,5 Kg aprox)
EXCLUSIVO

Pollo de Bresse- (2,5 Kg aprox)

Denominación de Origen Bresse, Francia. Con un método de cría único que no ha cambiado en 50 años, un pollo criado en absoluta libertad, alimentado con maiz autóctono, libre de transgénicos: simplemente espectacular.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

El pollo de Bresse entero tiene un peso aproximado de 2,5 Kg

El kilo sale a 21,90 €

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Envasado en atmósfera protectora

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina

28031 (Madrid)

RECETA

54,75 € Precio
Pechuga de Gallina de campo (1 cuarto) Pechuga de Gallina de campo (1 cuarto)
sólo en la Comunidad de Madrid

Pechuga de Gallina de campo (1 cuarto)

Bandeja de una pechuga de gallina de campo.

Nuestras gallinas son criadas por la empresa Avecox en la Vega Baja del Segura.

El kilo sale a 5,50 €

4,40 € Precio

Pollo 100 días de crianza

Un pollo excepcional, criado durante un mínimo de 100 días.

Se madura con productos lácteos durante los últimos 15 días de vida, lo que le confiere una carne blanca, suave y jaspeada y una textura firme y jugosa cuando se cocina.

Raza rústica de plumaje blanco, cresta roja y patas azules que le dan un carácter noble y majestuoso.

Un pollo Premium presente en las mesas más prestigiosas.

Especialmente indicado para guisar. 

MEDALLA DE ORO PARIS 2016

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 2,5- 3,3kg. Venta por pieza, no por Kg.

El kilo sale a 14,25 €

42,75 € Precio
Capón Auténtico de Las Landas
SÓLO NAVIDAD

Capón Auténtico de Las Landas

CAPONES DE LAS LANDAS

Genética rústica, los Capones de Las Landas con certificación Label Rouge se crían en la comodidad y el bienestar, al aire libre,
durante 150 días.

Disfrutan de una alimentación compuesta en un 80% de cereales, maíz
autóctono producido en la misma granja, requisito indispensable para la
obtención del certificado Label Rouge, y de una dieta final a base de leche.

Peso pieza: 3,3 a 3,7 kg aprox.

Estas aves se venden por pieza, no por peso.

Visita a la granja de Capones Label Rouge

78,00 € Precio
Muslo de gallina de campo (1 cuarto) Muslo de gallina de campo (1 cuarto)
sólo en la Comunidad de Madrid

Muslo de gallina de campo (1 cuarto)

Bandeja de una muslo de gallina de campo.

Nuestras gallinas son criadas por la empresa Avecox en la Vega Baja del Segura.

El kilo sale a 5.50 €

4,65 € Precio

Crestas de gallo - (500 gramos)

Crestas de gallo

Las crestas son perfectas para preparar platos estofados llenos de sabor y caldos aromáticos .

Se caracterizan por su alto contenido en ácido hialurónico

Bandeja de 500 gramos de crestas de gallo.

5,10 € Precio

Solomillos persian de pollo certificado - (440 gramos)

Solomillitos de pollo certificado, adobados estilo persian. Marinados con especias naturales y hierbas aromáticas. Sin aditivos ni aromas artificiales.

Bandeja 440 grs. Admite congelación.

El kilo sale a 16,40€

7,20 € Precio

Patas de pollo - (500 gramos)

Patas de pollo

Son ideales para preparar guisos reconfortantes y sopas nutritivas

Además, son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para una alimentación balanceada,

Las patas de pollo son de los alimentos más conocidos por el alto nivel de colágeno que aportan.

Bandeja 1/2 kg patas de pollo.

El Kg sale a 5.6€

2,80 € Precio

Corazones de pollo blanco- (500 gramos aprox)

Corazones de pollo

Seleccionamos de aves nacionales garantizando mayor frescura al producto.

Los corazones de ave son una fuente excelente de proteínas.

 

Bandeja de 500 gramos de corazones de pollo blanco.

Pollo blanco de origen León.

Registro sanitario: S10.00241-LE

2,25 € Precio
Capón de Navidad- (Criado en libertad)
NAVIDAD

Capón de Navidad- (Criado en libertad)

Recibimos estas piezas el 15 de diciembre.

Seleccionar fecha de entrega a partir del 15 de diciembre

 

Capón de los Monegros criado al aire libre durante 150 días.

Criado y cebado de forma  totalmente artesanal en España. (Huesca)

El producto final es un capón con un sabor y textura únicos potenciado por esas betas de grasa infiltrada que le aporta un sabor inconfundible a la carne.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 3,4Kg

Gallo del Sobrarbe- ( 3Kg Aprox)
DISP. NAVIDAD

Gallo del Sobrarbe- ( 3Kg Aprox)

El Gallo del Sobrarbe es una raza autóctona de Huesca. Es una raza rústica, de crecimiento muy lento. Criados durante 9 meses, al aire libre en la región de Los Monegros de forma totalmente artesanal.

Se obtiene un producto de carne oscura y textura firme, de excelente calidad y con un sabor único.

Peso aproximado 3kg. El kilo sale a 21,90€.

Alitas persian de pollo certificado

Alitas de pollo certificado, adobadas estilo persian. Marinadas con especias naturales y hierbas aromáticas. Sin aditivos ni aromas artificiales.

Bandeja 450 grs. Admite congelación.

7,25 € Precio
Corazones de pollo criado en libertad- (500 gramos aprox)
CRIADO EN LIBERTAD

Corazones de pollo criado en libertad- (500 gramos aprox)

Corazones de pollo criado en libertad

Cada uno de estos corazones proviene de aves criadas en condiciones naturales, sin jaulas ni antibióticos, garantizando así un producto de máxima calidad

Somos la única casquería que vende vísceras de aves criadas en libertad

Puedes asarlos a la parrilla para resaltar su jugosidad o incorporarlos en guisos. Los corazones de ave son una fuente rica en proteínas y nutrientes esenciales.

Bandeja de 500 gramos de corazones de pollos criados en libertad.

Origen: Región de las Landas (Francia)

4,15 € Precio
Higaditos de pollo criado en libertad- (500 gramos aprox)
CRIADO EN LIBERTAD

Higaditos de pollo criado en libertad- (500 gramos aprox)

Hígados de pollo criados en libertad

Estos hígados provienen de aves criadas en libertad, fuera de jaulas y sin antibióticos durante su proceso de crianza.

Es habitual disfrutarlos salteados con hierbas frescas o incorporarlos en guisos y patés Las propiedades del Hígado de pollo son el alto contenido proteico, el hierro que aporta y la vitamina B12

Bandeja de 500 gramos de hígados de pollos criados en libertad.

Origen: Región de las Landas (Francia)

4,55 € Precio
Mollejas de pollo criado en libertad- (500 gramos aprox) Mollejas de pollo criado en libertad- (500 gramos aprox)
CRIADO EN LIBERTAD

Mollejas de pollo criado en libertad- (500 gramos aprox)

Mollejas de pollo criado en libertad

Víscera de aves criadas en libertad, sin uso de antibióticos durante su crianza. 

Se suelen degustar asadas a la parrilla o para realizar guisos y platos tradicionales.

Las vísceras de pollo son una gran fuente de proteínas.

 

Bandeja de 500 gramos de mollejas de pollos criados en libertad.

Origen: Región de las Landas (Francia)

4,55 € Precio
Pavo fermière Landais 4Kg aprox (pieza) Pavo fermière Landais 4Kg aprox (pieza)
¡YA DISPONIBLE!

Pavita de las Landas -(3,5 kg aprox)

Recibimos estas piezas el 15 de diciembre.

Seleccionar fecha de entrega a partir del 15 de diciembre

Pavo de Las Landas, criados bajo el sello de calidad Label Rouge. Criados en libertad.

Peso aproximado 3,5 kilos.

Peso aprox deshuesado: 1,4- 1,8kg

Indíquenos si lo quiere limpio para asar o partido de algún modo.

Este artículo se vende por pieza, no por KG.

66,20 € Precio

Capón de Pintada "Las Landas"

Recibimos estas piezas el 15 de diciembre.

Seleccionar fecha de entrega a partir del 15 de diciembre

La pintada es un ave originaria de Africa. Los capones de pintada se castran y se ceban durante 120 dias en libertad.

Se alimenta de cereales autóctonos, vegetación, semillas…

Su carne contiene tanto hierro como la carne de ternera.

Delicioso para asar en su jugo.

Puedes pedirlo entero o especiar en las notas  si lo quieres partido de algún modo.  

Peso aproximado 2,3 kg.

Haz click para ver una sugerencia de RECETA

55,20 € Precio

Bolsa de rafia reutilizable

Bolsa de rafia reutilizable de alta resistencia con asas largas.

Serigrafiada con nuestra identidad corporativa.

1,00 € Precio

¿Qué partes del pollo son las más saludables para consumir?

Las partes más saludables del pollo para consumir son la pechuga y los muslos, ricas en proteínas y con bajos niveles de grasa. Las alas y las piernas también son nutritivas, pero empeoran en lo que a grasa se refiere.

Es importante recordar que la forma en que se cocina el pollo también puede afectar a su valor nutricional, por lo que es mejor elegir métodos como el asado o el vapor.

¿Cuánto tiempo puedo conservar la carne de pollo en el refrigerador?

La carne de pollo puede mantenerse en el refrigerador entre 1 y 2 días si está cruda, mientras que si está cocinada puede aguantar hasta 4 días.

¿Qué recetas puedo hacer con carne de pollo?

Existe un sinfín de posibilidades, que incluyen pollo asado, pollo a la parrilla, pollo al curri, pollo en salsa y pollo al horno con verduras. También se pueden hacer ensaladas, sopas, tacos y hamburguesas.

¿Cómo puedo marinar la carne de pollo para darle más sabor?


Para marinar la carne de pollo se pueden utilizar diferentes ingredientes como limón, hierbas, miel, mostaza, yogur, especias, salsa de soja y jengibre. Se recomienda reposar la carne al menos 30 minutos.   

¿Cuáles son los beneficios de consumir carne de pollo?

La carne de pollo es una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales, y tiene un bajo contenido en grasas saturadas. Es una buena opción para aquellos que buscan perder peso y es un recurso versátil en la cocina.