Terneras holandesas con edad de sacrificio menor a 8 meses.
Nuestros filetes de ternera blanca son perfectos para cocinar a la parrilla, a la plancha o al horno. Su carne tierna y jugosa se presta perfectamente a diferentes métodos de cocción.
500 gramos aprox.
Envasado en atmósfera protectora.
Registro sanitario: 10.17592/M
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Descripción
Los filetes de ternera blanca suelen tener menos contenido en grasa. También son una excelente fuente de proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, como la vitamina B12.
Dado que estos son más tiernos, es importante cocinarlos rápidamente a fuego alto para sellar los jugos y luego retirarlos del fuego cuando alcancen el punto de cocción deseado para evitar que se sequen.
Cocinar completamente antes de consumir
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina
28031 (Madrid)
Garantía de calidad Sertina
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