Perdiz Deshuesada en Escabeche

Nuestras perdices deshuesadas son preparadas con meticulosidad, asegurando la eliminación de huesos para una experiencia de consumo sin complicaciones. 

Luego, son marinadas en un escabeche artesanal, compuesto por una cuidada selección de vinagre, aceite de oliva y especias, que realza su sabor y textura

Para disfrutar al máximo de nuestra Perdiz Deshuesada en Escabeche, te recomendamos servirla como entrante o colocar la perdiz deshuesada en escabeche sobre una cama de risotto cremoso de setas.

Ingredientes, alérgenos, valores nutricionales y más información en la foto del producto.

Conservar a temperatura ambiente

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid

Perdiz de campo autóctona

Pieza de caza criadas en campo nacional donde disfrutan de una alimentación natural y una vida silvestre saludable.

Peso aprox: 400 gramos

Para disfrutar al máximo de la carne de perdiz, te recomendamos cocinarla al horno o en escabeche

Para hornear:

Precalienta el horno a 180°C, sazona la perdiz con sal, pimienta y hierbas frescas, y ásala durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté dorada por fuera y tierna por dentro.

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)

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RECETA 1   RECETA 2

Hígados de pollo

Peso: 500 grs

Son una fuente rica en proteínas y nutrientes esenciales. Puedes disfrutarlos salteados con cebolla y especias, o bien incorporarlos en guisos, sopas o patés para más sabor.

Origen: España

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20

28031- Madrid