COCHINILLO DE SEGOVIA

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Cochinillo de Segovia
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Cochinillo de Segovia

Cochinillo de Segovia (Pieza entera)

Alimentado exclusivamente con leche materna.

Preparado y envasado al vacío para su perfecta conservación

Peso aproximado 4,5-5 Kg.

Registro Sanitario:  10.12091-M

*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h

93,50 € Precio
Cochinillo de Segovia Asado
MEDIO O ENTERO

Cochinillo de Segovia Asado

Cochinillo ASADO criado en Segovia (España).

De elaboración totalmente artesanal, pieza por pieza, bajo el sello de calidad de los productos SERTINA.

Realiza tu pedido e indica en notas el día que quieres recibirlo.

Ej: Recibirlo el día 22 de diciembre

Incluye bolsa con su jugo

*No incluye guarnición*

Se entrega envasado al vacío (Ver foto de presentación)

Cochinilo entero: Se entrega troceado en 2 mitades

Preparación:

- Sacar el producto de la bolsa.

 Calentar en el horno a 180°C 30/35 minutos aprox.

- Calentar el jugo a parte 

69,00 € Precio

Preguntas frecuentes

¿Qué es un cochinillo lechal?

El cochinillo lechal es una cría de cerdo que ha dejado de mamar. Se sacrifica a las tres semanas de edad cuando su peso ronda de los 3,5 a los 6 kilos.

¿Dónde es famoso el cochinillo?

El cochinillo tiene especial fama en Castilla La Mancha, siendo Segovia la provincia que más fama tiene. También es popular en la Comunidad de Madrid.

¿Cuánto pesa el cochinillo de Segovia?

El peso óptimo para un cochinillo se sitúa entre los 4,5 y los 5,5 kilos, de manera que pueda ofrecer su sabor característico.

¿Cuántas personas comen con un cuarto de cochinillo?

Con un cuarto de cochinillo asado pueden comer de 2 a 3 comensales.