Espinacas troceadas y salteadas con pasas y piñones.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Peso aproximado 350 gramos. 

*Cantidad calculada para una ración aproximadamente.

Centros de bacalao con pisto

Lomos de bacalao Jumbo en su punto de sal, cocinado en una salsa tomate con pisto casero. Solo ingredientes naturales.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

Individual: 500 gramos (350 gr atún, 150 gr guarnición a elegir)

Familiar: 1Kg, no incluye guarnición

Pedidos Madrid: Antes de las 12:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas.

En cumplimiento de la legislación vigente, todos nuestros pescados son congelados durante 72 horas.

Pularda El Romeral criada en libertad durante 70 días. La pularda es un ave muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de su carne rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieran horneado. Sus técnicas de producción, muy cercanas a las tradicionales de antaño.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aprox. 1,9 Kg 

Precio Kilo: 8€

Filetes de cadera de Angus

Carne de Angus criado en España.

Bandeja de 4 filetes.

500 grs aprox

Registro sanitario: 10.17592/M

Origen: España (Toledo)

*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h

Solomillo Ibérico (Pieza entera como en la foto)

400 grs aprox.

Origen: SALAMANCA (Guijuelo)

Registro Sanitario:  10.12091-M

*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h

Paella

Deliciosa paella de pollo de campo y conejo elaborada al modo tradicional en paellera de hierro por nuestro maestro arrocero. Ingredientes muy cuidados para una receta de la cocina tradicional mediterránea.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 1KG

Chuleta de auténtico Black Wagyu 100% de raza pura heredada de la línea japonesa Tajima.

Las prestigiosas estirpes japonesas Shigetanaka, Teruyamanami y Itoyoshiharu proporcionan a la carne la mejor de las calidades. Cada animal cuenta con todos los certificados de garantía y trazabilidad que aseguran su origen.

Las chuletas de wagyu de raza pura destacan por su alto grado de infiltración y por el tipo de grasa. A diferencia de otras carnes, la carne de Wagyu tiene un mayor contenido de grasa intramuscular, mayor proporción de ácidos grasos omega-3 (cardiosaludables) y menor proporción en grasas saturadas. Peso aprox de la pieza: 900 grs

Envasado al vacío individualmente

*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h

Exquisita crema de calabacín, elaborada como en casa. Con cebolla, puerro, quesitos y mantequilla.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Peso aproximado 350 gramos. 

*Cantidad calculada para dos raciones aproximadamente