CONGELADOS

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Nuggets Merluza -(500 grs)
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Nuggets Merluza -(500 grs)

Nuggets de merluza congelados

Deliciosos nuggets de merluza, perfectos para ni√Īos.

Frielos en la airfryer o sartén hasta que se doren. ¡Ideales para una cena rápida!

Peso aproximado: 500 gramos

El Kg sale a 12,95 ‚ā¨

*PRODUCTO CONGELADO*

6,50¬†‚ā¨ Precio
Alcachofas enteras limpias (500 gramos) Alcachofas enteras limpias (500 gramos)
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Alcachofas enteras limpias - (500 gramos)

Alcachofas enteras limpias congeladas

Alcachofas congeladas que mantienen todo su sabor. Pruébalas al horno con un toque de ajo y perejil, son muy versátiles. ¡Perfectas para sorprender a tu familia con platos gourmet caseros!

El kilo sale a 13, 75 ‚ā¨

Origen: Espa√Īa

6,90¬†‚ā¨ Precio
Aros de cebolla rebozados (500 gramos) Aros de cebolla rebozados (500 gramos)
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Aros de cebolla rebozados - (500 gramos)

Aros de cebolla rebozados congelados

Preparados con cebollas frescas nuestros aros de cebolla se rebozan con una capa dorada y crujiente.

Nuestros aros de cebolla son la opción perfecta para aquellos que buscan productos preparados congelados de alta calidad. 

 

Simplemente col√≥calos en el horno, freidora de aire o sart√©n y en pocos minutos tendr√°s un acompa√Īamiento perfecto

El kilo sale a 6,50 ‚ā¨

3,25¬†‚ā¨ Precio
Arroz siete delicias  (500 gramos) Arroz siete delicias  (500 gramos)
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Arroz siete delicias - (500 gramos)

Arroz siete delicias congeladas

Mezcla de arroz con gambas, jamón de york, tortilla, guisantes, zanahoria, pimiento rojo y maíz. Solo necesitas saltearlo en una sartén para tener un delicioso plato oriental en minutos. ¡Ideal para una comida rápida y sabrosa!

El kilo sale a 7,50 ‚ā¨

3,75¬†‚ā¨ Precio
Palitos de mozarella  (500 gramos) Palitos de mozarella  (500 gramos)
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Palitos de mozzarella - (500 gramos)

Palitos de mozzarella congelados

Preparados con mozzarella fresca, nuestros palitos se rebozan con una capa dorada y crujiente y son la opción perfecta para aquellos que buscan productos preparados congelados de alta calidad. 

 

Simplemente col√≥calos freidora de aire y en pocos minutos tendr√°s un acompa√Īamiento perfecto

Aproximadamente 20 unidades

El kilo sale a 11,15

5,55¬†‚ā¨ Precio

Bolsa de rafia reutilizable

Bolsa de rafia reutilizable de alta resistencia con asas largas.

Serigrafiada con nuestra identidad corporativa.

1,00¬†‚ā¨ Precio
Brócoli (500 gramos) Brócoli (500 gramos)
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Brócoli congelado - (500 gramos)

Brócoli congelado

Br√≥coli listo para cocinar, perfecto para hervir, cocinar al vapor o saltear. Es una excelente fuente de vitaminas y fibra. ¬°A√Īade un toque verde y saludable a tus comidas con esta verdura vers√°til!

El kilo sale a 3,50 ‚ā¨

1,75¬†‚ā¨ Precio
Berenjenas rebozadas (500 gramos) Berenjenas rebozadas (500 gramos)
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Berenjenas rebozadas - (500 gramos)

Berenjenas rebozadas congeladas

Berenjenas frescas y congeladas, una opción perfecta para aquellos que buscan productos preparados congelados de alta calidad.

 

Simplemente colócalas en la sartén y en pocos minutos tendrás tus berenjenas listas para comer

El kilo sale a 6,20‚ā¨

3,10¬†‚ā¨ Precio
Rodajas de merluza (4 unidades) Rodajas de merluza (4 unidades)
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Rodajas de merluza (4 unidades)

Rodajas de merluza congeladas

Las rodajas de merluza congeladas se pueden cocinar al horno, a la plancha o en guisos, siendo perfectas para una comida saludable.

Peso aproximado 700 gramos. El kilo sale a 12,65 ‚ā¨.

8,85¬†‚ā¨ Precio
Coctel de setas (500 gramos) Coctel de setas (500 gramos)
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Coctel de setas - (500 gramos)

Coctel de setas congeladas

Mezcla de setas variadas, ideal para saltear o a√Īadir a guisos y risottos. Su sabor y textura son perfectos para realzar cualquier plato. ¬°Disfruta de la comodidad de tener setas frescas siempre a mano!

El kilo sale a 9,20‚ā¨

4,60¬†‚ā¨ Precio
Tortitas de camaron (500 gramos) Tortitas de camaron (500 gramos)
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Tortitas de camarón - (500 gramos)

Tortitas de camarón congeladas

Preparadas con camarones frescos, nuestras tortitas de camarón se elaboran con una receta tradicional.

 

Simplemente col√≥calas en el horno, freidora de aire o sart√©n y en pocos minutos tendr√°s un acompa√Īamiento perfecto para tus comidas principales, tapas, o una deliciosa opci√≥n de snack para compartir con amigos y familiares.

Aproximadamente 14 unidades.

El kilo sale a 8,20 ‚ā¨.

4,10¬†‚ā¨ Precio
Lomos de bacalao (1 kilo aprox) Lomos de bacalao (1 kilo aprox)
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Lomos de bacalao (1 kilo aprox)

Lomos de bacalao congelado

Nuestros lomos de bacalao al punto de sal vienen cortados en medallones y son ideales para preparar al horno o a la plancha, ofreciendo una opción gourmet para tus comidas.

El kilo sale a 20,50 ‚ā¨

20,50¬†‚ā¨ Precio
Coles de bruselas (500 gramos) Coles de bruselas (500 gramos)
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Coles de bruselas - (500 gramos)

Coles de bruselas congeladas

Estas coles de Bruselas limpias y listas para cocinar son perfectas para asar en el horno con un poco de aceite, sal y pimienta, o para a√Īadir a tus guisos y sopas. Son una excelente fuente de vitaminas y fibra. ¬°Una manera f√°cil de incluir m√°s verduras en la dieta familiar!

El kilo sale a 2,90 ‚ā¨

1,45¬†‚ā¨ Precio
Empanadillas de bonito (6 unidades) Empanadillas de bonito (6 unidades)
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Empanadillas de bonito (6 unidades)

Empanadillas de bonito congeladas

Estas empanadillas de bonito son la opción perfecta para aquellos que buscan productos preparados congelados gourmet. Cada empanadilla se rellena con el mejor bonito.

 

Solo tendrás que calentarlas en el horno o sartén y en unos minutos tendrás ya las empanadillas de bonito perfectas para disfrutar

La unidad sale a 0,25 ‚ā¨

1,50¬†‚ā¨ Precio
Coliflor  (500 gramos) Coliflor  (500 gramos)
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Coliflor Congelada - (500 gramos)

Coliflor congelada

Coliflor congelada, ideal para preparar al vapor, al horno o incluso como base para un puré cremoso. Mantiene su frescura y nutrientes, perfecta para comidas saludables. ¡Una opción deliciosa y fácil de preparar para toda la familia!

Coliflor limpia. el kilo sale a 2,90 ‚ā¨

1,45¬†‚ā¨ Precio
Mini empanadillas de bonito (500 gramos) Mini empanadillas de bonito (500 gramos)
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Mini empanadillas de bonito (500 gramos)

Mini empanadillas de bonito congeladas

Elaboradas con bonito fresco de la m√°s alta calidad, estas peque√Īas delicias est√°n dise√Īadas para ser un perfecto aperitivo.

 

Para disfrutarlas, simplemente tienes que colocarlas en el horno precalentado y en pocos minutos estarán listas para ser devoradas. 

Aproximadamente 30 unidades. El kilo sale a 7,15 ‚ā¨

3,60¬†‚ā¨ Precio
Filetes de merluza con piel (4 unidades) Filetes de merluza con piel (4 unidades)
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Filetes de merluza con piel (4 unidades)

Filetes de merluza con piel congelados

Los filetes de merluza con piel congelados son una fuente perfecta de prote√≠na saludable y deliciosa‚Äč.

Peso aproximado 600 gramos.

7,90¬†‚ā¨ Precio
Preparado para ensaladilla (500 gramos) Preparado para ensaladilla (500 gramos)
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Preparado para ensaladilla - (500 gramos)

Preparado para ensaladilla congelada

Incluye patatas, zanahorias y guisantes, ideal para preparar una ensaladilla rusa en pocos minutos. Solo tienes que a√Īadir mayonesa y tus ingredientes favoritos. ¬°Perfecto para un plato fresco y r√°pido!

El kilo sale a 2,30 ‚ā¨.

1,15¬†‚ā¨ Precio
Filetes de merluza sin piel (4 unidades) Filetes de merluza sin piel (4 unidades)
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Filetes de merluza sin piel (4 unidades)

Filetes de merluza sin piel congelados

Estos filetes de merluza sin piel est√°n listos para cocinar. Ideales para fre√≠r o cocinar al vapor, son f√°ciles de preparar y perfectos para cualquier comida‚Äč.

Peso aproximado 0,750 gramos. El kilo sale a 11.90 ‚ā¨.

8,90¬†‚ā¨ Precio
Esparragos trigueros gordos (500 gramos) Esparragos trigueros gordos (500 gramos)
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Esp√°rragos trigueros gordos - (500 gramos)

Esp√°rragos trigueros gordos congelados

Esp√°rragos trigueros congelados, excelentes para asar, hacer a la plancha o en tortillas. ¬°A√Īade un toque gourmet a tus platos!

El kilo sale a 12,20 ‚ā¨

6,10¬†‚ā¨ Precio
Espinacas limpias troceadas (500 gramos) Espinacas limpias troceadas (500 gramos)
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Espinacas limpias troceadas - (500 gramos)

Espinacas limpias troceadas congeladas

Espinacas troceadas y congeladas, ideales para a√Īadir a tus sopas, guisos o salteados. ¬°Una forma f√°cil de incrementar el consumo de verduras en tu dieta!

El kilo sale a 2,31 ‚ā¨.

1,15¬†‚ā¨ Precio
Rollitos de primavera (2 unidades) Rollitos de primavera (2 unidades)
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Rollitos de primavera (2 unidades)

Rollitos de primavera congelados

Descubre la auténtica fusión de sabores y texturas con nuestros rollitos de primavera congelados.

 

Cada rollito está relleno de una exquisita mezcla de vegetales frescos, carne de cerdo magra y una selección de especias orientales, 

Ideal como aperitivo, entrante o plato principal

Paquete de 2 unidades de rollitos de primavera. Con 2 sobres de salsa agridulce.

1,50¬†‚ā¨ Precio
Guisantes  (500 gramos) Guisantes  (500 gramos)
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Guisantes - (500 gramos)

Guisantes congelados

Guisantes dulces y tiernos, perfectos para acompa√Īar cualquier plato. Puedes a√Īadirlos a sopas, arroces, o simplemente cocerlos. ¬°Un cl√°sico que nunca falla en la mesa!

El kilo sale a 2,30 ‚ā¨

1,15¬†‚ā¨ Precio
Mini rollitos de primavera (12 unidades) Mini rollitos de primavera (12 unidades)
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Mini rollitos de primavera (12 unidades)

Mini rollitos de primavera congelados

Disfruta de nuestro formato miniatura de nuestros rollitos de primavera, envueltos en una capa fina crujiente y relleno de verduras frescas y carne de cerdo magra. Solo tendr√°s que calentarlos y disfrutar .

El Kg sale a 2,75‚ā¨

2,75¬†‚ā¨ Precio
Habas finas (500 gramos) Habas finas (500 gramos)
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Habas finas - (500 gramos)

Habas finas congeladas

Habas finas congeladas, un toque tradicional en tus platos de legumbres y guisos. ¡Perfectas para recetas caseras con sabor auténtico!

El kilo sale a 5,20‚ā¨

2,60¬†‚ā¨ Precio
Filetes de flet√°n (4 unidades) Filetes de flet√°n (4 unidades)
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Filetes de flet√°n (4 unidades)

Filetes de flet√°n congelado

Con los filetes de flet√°n a√Īadir√°s un toque de sofisticaci√≥n a tus comidas diarias‚Äč.

El kilo sale a 14,15‚ā¨

14,15¬†‚ā¨ Precio
Judias verdes anchas (500 gramos) Judias verdes anchas (500 gramos)
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Judías verdes anchas - (500 gramos)

Judías verdes anchas congeladas

Jud√≠as verdes anchas, limpias y troceadas, listas para cocinar. Perfectas para saltear, cocer o a√Īadir a tus guisos favoritos. Son una excelente fuente de vitaminas y fibra. ¬°Una opci√≥n saludable y deliciosa que encantar√° a todos!

El kilo sale a 2,30 ‚ā¨

1,15¬†‚ā¨ Precio
Rabas de calamar empanadas (500 gramos) Rabas de calamar empanadas (500 gramos)
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Rabas de calamar empanadas - (500 gramos)

Rabas de calamar empanadas congeladas

 

Elaboradas con calamares frescos y envueltas en una crujiente masa de empanado, estas delicias son perfectas para aquellos que buscan facilidad y producto de alta calidad.

El kilo sale a 10,80 ‚ā¨

5,40¬†‚ā¨ Precio
Filetes de emperador (4 unidades) Filetes de emperador (4 unidades)
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Filetes de emperador (4 unidades)

Filetes de emperador congelados

Los filetes de emperador congelados son perfectos para comer a diario, siendo una opción de pescado saludable y delicioso.

Peso aproximado 750 gramos.

22,80¬†‚ā¨ Precio
Sepia rebozada (500 gramos) Sepia rebozada (500 gramos)
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Sepia rebozada - (500 gramos)

Sepia rebozada congelada

Preparadas con sepias frescas, cada pieza se reboza con una capa dorada y crujiente que realza su textura suave y sabor delicado.

Para disfrutarlas al máximo, simplemente colócalas en el horno precalentado, freidora de aire o sartén con aceite caliente, y en pocos minutos estarán listas para servir.

El kilo sale a 10,95 ‚ā¨

5,45¬†‚ā¨ Precio
Menestra especial (500 gramos) Menestra especial (500 gramos)
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Menestra especial - (500 gramos)

Menestra especial congelada

Una selecci√≥n de jud√≠as verdes anchas, zanahorias baby, alcachofas, champi√Īones, br√≥coli, cardo, coliflor y yemas de esp√°rrago. Ideal para preparar¬† al vapor. ¬°Perfecta para aquellos d√≠as en los que buscas una comida r√°pida pero nutritiva!

El kilo sale a 4,12 ‚ā¨

2,10¬†‚ā¨ Precio
Lomo de cazón (500 gramos aprox) Lomo de cazón (500 gramos aprox)
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Lomo de cazón (500 gramos aprox)

Lomos de cazón congelados

Los lomos de caz√≥n cortados en trozos son ideales para guisos y frituras. Son perfectos para una comida nutritiva y llena de sabor‚Äč.

Se presenta cortado en trozos para cocinar. El kilo sale a 9,60 ‚ā¨

4,80¬†‚ā¨ Precio
Menestra de verduras imperial (500 gramos) Menestra de verduras imperial (500 gramos)
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Menestra de verduras imperial - (500 gramos)

Menestra de verduras imperial congelada

Mezcla de jud√≠as verdes anchas, champi√Īones, zanahorias, alcachofas, coliflor, esp√°rragos y guisantes. Ideal para hacer una menestra completa y deliciosa. Solo necesitas cocer al vapor o saltear con un poco de aceite. ¬°Una forma f√°cil de disfrutar de una comida nutritiva y sabrosa!

El kilo sale a 3,50 ‚ā¨.

1,75¬†‚ā¨ Precio
Pisto manchego (500 gramos) Pisto manchego (500 gramos)
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Preparado para pisto manchego - (500 gramos)

Preparado para pisto manchego congelado

Mezcla de calabac√≠n, pimiento rojo y verde, cebolla y berenjena. Solo necesitas saltear y a√Īadir tomate frito para tener un delicioso pisto manchego en minutos. ¬°Una receta tradicional espa√Īola que ahora puedes preparar f√°cilmente en casa!

El kilo sale a 3,90 ‚ā¨

1,95¬†‚ā¨ Precio
Gambas crudas para paella (250 gramos) Gambas crudas para paella (250 gramos)
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Gambas crudas para paella - (250 gramos)

Gambas crudas para paella congeladas

Estas gambas crudas congeladas son perfectas para a√Īadir en arroces o paellas. Se cocinan directamente en la paella.

El kilo sale a 17,60 ‚ā¨.

4,40¬†‚ā¨ Precio
Revuelto de ajetes, trigueros y gambas (500 gramos) Revuelto de ajetes, trigueros y gambas (500 gramos)
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Revuelto de ajetes, trigueros y gambas - (500 gramos)

Revuelto de ajetes trigueros y gambas congeladas

Revuelto de ajetes, trigueros y gambas congelados, ideal para un desayuno o cena r√°pida y deliciosa. ¬°Un plato sencillo y lleno de sabor!

El kilo sale a 8, 75 ‚ā¨

4,40¬†‚ā¨ Precio
Gambón crudo para plancha (500 gramos) Gambón crudo para plancha (500 gramos)
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Gambón crudo para plancha - (500 gramos)

Gambón crudo para plancha congelados

Gambones crudo congelados ideales para plancha. Solo necesitas cocinarlos a la plancha con un poco de sal.

El kilo sale a 14,90 ‚ā¨.

7,45¬†‚ā¨ Precio
Salteado de verduras (500 gramos) Salteado de verduras (500 gramos)
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Salteado de verduras - (500 gramos)

Salteado de verduras congeladas

Incluye jud√≠as verdes redondas, jud√≠a amarilla, zanahoria juliana, berenjena braseada y cebolla. Solo necesitas saltear en una sart√©n con un poco de aceite de oliva para tener un plato lleno de sabor y color. Ideal para acompa√Īar tus comidas o como base de un wok. ¬°A√Īade un toque de frescura a tu cocina!

El kilo sale a 5,80 ‚ā¨

3,00¬†‚ā¨ Precio
Langostino crudo mediano (500 gramos) Langostino crudo mediano (500 gramos)
sólo en la Comunidad de Madrid
envío 48 h.

Langostino crudo mediano - (500 gramos)

Langostinos crudos medianos congelados

Los langostinos crudos congelados se pueden cocinar a la plancha o al vapor.

El kilo sale a 16,40‚ā¨.

8,50¬†‚ā¨ Precio
Preparado para sopa de verduras (500 gramos) Preparado para sopa de verduras (500 gramos)
sólo en la Comunidad de Madrid
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Preparado para sopa de verduras - (500 gramos)

Preparado para sopa verduras congeladas

Una mezcla perfecta de patata, puerro, pimiento rojo, zanahorias y jud√≠as verdes redondas, ideal para hacer una sopa nutritiva en poco tiempo. Solo necesitas a√Īadir caldo y hervir. ¬°Ideal para los d√≠as fr√≠os o para una cena ligera y reconfortante!

El kilo sale a 2,09 ‚ā¨

1,05¬†‚ā¨ Precio
Pimientos rellenos (8 unidades) Pimientos rellenos (8 unidades)
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Pimientos del piquillo rellenos de bacalao (8 unidades)

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao congelado

Preparados con pimientos del piquillo frescos y rellenos de bacalao, son la opción ideal para quienes buscan productos preparados congelados de alta calidad.

 

Para disfrutarlos, simplemente colócalos en el horno precalentado o calentarlos en el microondas durante unos minutos hasta que estén perfectamente calientes.

Aproximadamente 500 gramos.

El kilo sale a 13,75 ‚ā¨.

6,90¬†‚ā¨ Precio
Langostino cocido mediano (500 gramos) Langostino cocido mediano (500 gramos)
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Langostino cocido mediano - (500 gramos)

Langostinos cocinados medianos congelados

Los langostinos cocidos medianos congelados están listos para servir. Sólo necesitas descongelarlos, perfectos para ensaladas o aperitivos.

El kilo sale a 12, 65 ‚ā¨

6,35¬†‚ā¨ Precio
Zanahorias baby (500 gramos) Zanahorias baby (500 gramos)
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Zanahorias baby - (500 gramos)

Zanahoria baby congelada

Zanahorias baby congeladas, perfectas para guarniciones, ensaladas o snacks saludables. Son tiernas y f√°ciles de preparar, solo necesitas cocerlas al vapor o saltearlas. ¬°A√Īade un toque de color y sabor a tus comidas diarias!

El kilo sale 2,40 ‚ā¨

1,20¬†‚ā¨ Precio
Nuggets de pollo (500 gramos) Nuggets de pollo (500 gramos)
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Nuggets de pollo - (500 gramos)

Nuggets de pollo congelados

Hechos con pechuga de pollo de primera calidad y congelados, estas piezas son la elección perfecta para quienes buscan una comida rápida y deliciosa sin sacrificar la calidad.

Para prepararlos, simplemente col√≥calos en la freidora de aire o fr√≠elos en una sart√©n con aceite caliente. En pocos minutos, tendr√°s un plato listo para servir como aperitivo, acompa√Īamiento o incluso como plato principal.

Aproximadamente 25 unidades

El kilo sale a 17 ‚ā¨

8,50¬†‚ā¨ Precio
Mejilon con media concha (500 gramos) Mejilon con media concha (500 gramos)
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Mejillón con media concha - (500 gramos)

Mejillón con media concha congelados 

Mejillones con media concha congelados para calentar al vapor o al horno.

El kilo sale a 15,99 ‚ā¨

7,99¬†‚ā¨ Precio
Patatas para freir (500 gramos) Patatas para freir (500 gramos)
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Patatas para freír - (500 gramos)

Patatas para freír congeladas

Patatas congeladas, sólo tendrás que freir. 

Ideales para acompa√Īar cualquier plato principal o como snack. ¬°Disfruta de unas patatas fritas caseras sin complicaciones!

Patatas prefritas. El kilo sale a 2,50 ‚ā¨

1,25¬†‚ā¨ Precio
Finguers de solomillo de pollo (10 unidades) Finguers de solomillo de pollo (10 unidades)
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Finguers de solomillo de pollo (10 unidades)

Finguers de solomillo de pollo congelados

Utilizamos la parte más jugosa y sabrosa del pollo para crear nuestros fingers. 

Ideales para quienes buscan una opción rápida y sabrosa en productos preparados congelados.

Preparar estos fingers es sencillo y rápido. Puedes cocinarlos en el horno precalentado, en la freidora de aire o freírlos en una sartén con aceite caliente.

Aproximadamente 500 gramos.

El kilo sale a 15,90 ‚ā¨

7,95¬†‚ā¨ Precio
Patatas rizadas para freir (500 gramos) Patatas rizadas para freir (500 gramos)
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Patatas rizadas para freír - (500 gramos)

Patatas rizadas para freír congeladas

Patatas rizadas congeladas, perfectas para darle un toque divertido y crujiente a tus comidas. Listas para fre√≠r, son una excelente opci√≥n para acompa√Īar hamburguesas o como aperitivo. ¬°A los ni√Īos les encantar√°n!

El kilo sale a 2,40 ‚ā¨

1,20¬†‚ā¨ Precio
Palomitas de pollo (500 gramos) Palomitas de pollo (500 gramos)
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Palomitas de pollo - (500 gramos)

Palomitas de pollo congeladas

Hechas con pechuga de pollo de primera calidad, estas piezas de pollo ofrecen una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, convirti√©ndolas en el snack perfecto para ni√Īos y adultos.

El kilo sale 16,95 ‚ā¨

8,45¬†‚ā¨ Precio
Preparado para paella (500 gramos) Preparado para paella (500 gramos)
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Preparado para paella - (500 gramos)

Preparado para paella congelados

Esta mezcla de mariscos congelados es ideal para paellas. Solo necesitas a√Īadirla directamente a la paella, facilitando al m√°ximo su preparaci√≥n.

También se puede emplear para hacer sopa de marisco.

El kilo sale a 14 ‚ā¨.

7,00¬†‚ā¨ Precio

¬ŅQu√© son los alimentos congelados?

Los alimentos congelados son aquellos que, al someterse a este proceso, consiguen que el agua que contienen forme cristales de hielo, impidiendo que los microorganismos la usen para desarrollarse. Esto potencia su conservación en el tiempo.

¬ŅCu√°l es la mejor forma de descongelar los alimentos congelados?

La mejor forma de descongelar dependerá del tipo de alimento en cuestión. Aquí hay algunas pautas generales que se pueden seguir:

  • En la nevera: esta es la forma m√°s segura y recomendada, ya que evita el crecimiento de bacterias en el alimento. Coloca la comida dentro de un recipiente y ub√≠calo en la parte inferior de la nevera,¬† durante varias horas o durante la noche (hasta que termine el proceso)
  • En el microondas: puedes usar el microondas para descongelar alimentos de forma r√°pida, pero has de tener cuidado de no cocinar el alimento en el proceso. Utiliza la configuraci√≥n de descongelaci√≥n o una potencia baja, y verifica regularmente para asegurar que la descongelaci√≥n se hace de manera uniforme.
  • En agua fr√≠a: Si necesitas descongelar alimentos r√°pidamente, puedes colocarlos en una bolsa de pl√°stico sellada y sumergirlos en agua fr√≠a. Cambia el agua cada 30 minutos para asegurarte de que se mantiene a una temperatura segura. Este m√©todo es m√°s r√°pido que la descongelaci√≥n en la nevera, pero debes cocinar el alimento una vez hayas acabado el proceso.

Es importante evitar descongelar a temperatura ambiente, ya que esto puede provocar el crecimiento de bacterias peligrosas. También debes considerar que algunos alimentos, como la carne, el pescado o las aves de corral, pueden necesitar un tiempo de descongelación específico para garantizar la seguridad alimentaria.

¬ŅCu√°les son las ventajas y desventajas de los alimentos congelados?

Ventajas:

  • Mayor duraci√≥n de almacenamiento: Los alimentos congelados tienen una vida √ļtil m√°s larga en comparaci√≥n con sus equivalentes frescos, ya que la congelaci√≥n detiene el crecimiento de bacterias y moho. Esto significa que puedes comprar alimentos a granel y congelarlos para usarlos m√°s tarde, lo que puede ser un recurso econ√≥mico y pr√°ctico.
  • Comodidad: Los alimentos congelados son ideales si tienes poco tiempo para cocinar o no puedes ir al supermercado con frecuencia.
  • Disponibilidad: Puedes tener acceso a opciones que no estar√≠an disponibles fuera de temporada.
  • Nutrici√≥n: Los alimentos se procesan en su punto √≥ptimo de madurez y se congelan r√°pidamente para preservar los nutrientes.


Desventajas:

  • P√©rdida de calidad: Algunos alimentos, como frutas o verduras, pueden perder parte de su textura y sabor durante el proceso de congelaci√≥n.
  • Contenido de sodio: Muchos alimentos congelados, especialmente los platos preparados, pueden contener altos niveles de sodio, siendo claramente perjudicial para la salud.
  • Contenido de aditivos: Algunos alimentos congelados pueden contener aditivos y conservantes para prolongar su vida √ļtil, lo que puede ser perjudicial para la salud en grandes cantidades.
  • Costo: Algunos alimentos congelados pueden ser m√°s costosos que los frescos, especialmente si hablamos de productos org√°nicos o de alta calidad.

En general, los alimentos congelados pueden ser una opción práctica y conveniente, especialmente para las personas ocupadas. Sin embargo, es importante leer las etiquetas y tener en cuenta las posibles desventajas antes de hacer una elección.

¬ŅC√≥mo se pueden distinguir los alimentos congelados de calidad?

Aquí hay algunas formas de distinguir los alimentos congelados de calidad:

  • Etiquetas de fecha: los alimentos congelados deben disponer de una fecha claramente marcada, a fin de garantizar que no han estado en el congelador por demasiado tiempo.
  • Envase: Los alimentos congelados deben estar en un envase sellado y resistente para evitar la entrada de aire. Aseg√ļrate de que el envase no est√© da√Īado y que no haya signos de congelaci√≥n excesiva, como cristales de hielo.
  • Apariencia: Inspecciona visualmente el producto para ver si tiene un color o textura anormal.
  • Marca: Las marcas reconocidas y de renombre suelen ser una buena opci√≥n, ya que disponen de altos est√°ndares de calidad.
  • Ingredientes: Lee la lista de ingredientes en la etiqueta para asegurarte de que el producto no contenga aditivos o conservantes artificiales innecesarios.
  • Cristales: es importante tener en cuenta que los cristales de hielo en los productos congelados pueden indicar que se han descongelado previamente y vuelto a congelar, lo que afecta seriamente a su calidad y seguridad.
    Por lo tanto, si deseas alimentos de calidad y saludables, es mejor evitar comprar productos congelados que presenten estos aspectos.

¬ŅC√≥mo se pueden preparar los alimentos congelados?

  • Para cocinar carne al horno, debemos precalentarlo a 220 ¬įC durante algunos minutos. Una vez que est√© caliente, ponemos la carne y esperamos a que est√© en su punto. Si queremos que quede m√°s jugosa, podemos agregar un poco de aceite y sal.
  • El pescado puede ser hervido o cocido al vapor mientras a√ļn est√° congelado. Si preferimos cocinarlo al horno, se debe precalentar a 220 ¬įC y luego colocar el pescado en un recipiente hondo cubierto con papel de aluminio. Despu√©s de aproximadamente 5 minutos, podemos retirarlo y dejar que se cocine hasta que pierda toda la humedad y est√© en su punto.
  • El marisco tambi√©n puede ser hervido o cocido al vapor. Si queremos cocinarlo a la plancha, lo sumergimos en agua fr√≠a durante algunos minutos para descongelarlo primero.
  • Las verduras podemos cocerlas, hervirlas o saltearlas. La cocci√≥n debe hacerse con agua hirviendo a 100 ¬įC. Si preferimos saltearlas, lo haremos en una sart√©n con aceite y agregaremos las unidades poco a poco para que el agua se evapore r√°pidamente.
  • Por √ļltimo, los platos precocinados, como croquetas o empanadillas, se pueden cocinar directamente sin descongelar.

Preguntas frecuentes

¬ŅQu√© pierden los alimentos congelados?

Los alimentos congelados no pierden sus nutrientes, aunque esta es una creencia bastante extendida. Simplemente, se potencia la conservación en el tiempo, pero sin sacrificar las propiedades del alimento.

¬ŅQu√© alimentos congelados se pueden cocinar sin descongelar?

Croquetas, empanadillas, pizzas y algunos platos precocinados pueden consumirse sin un proceso previo de descongelación.

¬ŅA qu√© temperatura deben estar los alimentos congelados?

Con 0¬ļC el agua se solidifica, pero para congelar frutas, hortalizas o carnes lo habitual es necesitar -18 ¬įC.

¬ŅCu√°ndo caducan los alimentos congelados?

Estos alimentos deben consumirse antes de seis meses, aunque otros pueden llegar a durar un a√Īo.