SEGUNDOS PLATOS

Segundos platos de carne, ave y pescado, listos para comer

Guisos y asados de siempre, elaborados de forma artesanal y sin conservantes ni colorantes. La mayoría vienen en bandejas de 300 a 350 gramos, para 1 o 2 raciones, y se calientan en 3 o 4 minutos en el microondas. Muchos llevan guarnición a elegir, y así lo indica su ficha.

Aves

Pollo al ajillo, pollo al ajillo con patatas, albóndigas de pollo a la madrileña, albóndigas de pollo con tomate natural, pollo tikka masala, pollo con salsa de miel y mostaza, pollo teriyaki con arroz, pollo con tomate y pisto, solomillo de pollo con salsa de queso azul y patatas, muslo de pollo asado con patatas y pavo a la pimienta con puntalete.

Carnes

Callos a la madrileña, carrillada de cerdo al Pedro Ximénez, carrillera de ternera al vino tinto, estofado de ternera con verduras, filetes rusos, paletillas de conejo al ajillo, costilla asada de ternera Angus con patatas avellana, medallón de solomillo de ternera con escalope de foie, pierna de cabrito asada y paletilla de cordero asada.

Pescados

Merluza a la bilbaína con almejas, centros de bacalao con pisto, albóndigas de merluza en salsa verde, chipirones en su tinta, salmón con salsa de yogur y mango y trucha escabechada.

Envío y conservación

En la Comunidad de Madrid los entregamos en 24 horas, de lunes a sábado, con nuestros propios vehículos refrigerados y el día que tú elijas. Al resto de la península llegan en transporte refrigerado en un mínimo de 48 horas. Consulta las condiciones en Platos listos para comer.

Guárdalos en la nevera, entre 0 y 4 ºC. Admiten congelación, pero no la recomendamos.

Preguntas sobre nuestros platos

¿Qué quiere decir Tikka masala?

Esta es una modalidad gastronómica india que se compone de una mezcla de especias y que suele estar acompañada con pequeños trozos de pollo.

¿Que tienen las albóndigas?

Las albóndigas son bolas de carne picada que normalmente se condimentan con perejil y comino. Suelen ser de carne de res.

¿Cuál es el pollo de corral?

Los pollos de corral o pollos camperos son aquellos que se crían libremente, en lugar de estar encerrados como ocurre en el modelo de ganadería intensiva.

¿Cuál es la pepitoria?

La pepitoria es un guiso de huevo duro y almendras molidas o harina de almendra. También se puede añadir azafrán, ajo o picatostes.