PATO

Productos de pato procedentes de granjas especializadas, con una carne sabrosa y versátil, ideales para recetas tradicionales o gourmet, y una cuidada gama de elaboraciones como mi-cuit y foie.

El producto ideal para tus celebraciones.

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Magret de pato - (400 gramos aprox)

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Jamón de pato curado en lonchas - (100 gramos)

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¿Qué acompañamientos van bien con el pato?

Para acompañar el pato, recomendamos emplear distintas salsas (ideal la de naranja) y complementos como patatas y verduras.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un pato entero?

Suele necesitarse entre 20 y 25 minutos por cada 500 gramos de pato a una temperatura de 180-200 grados. Por ejemplo, un pato con un peso de 2 kg tardará en cocinarse aproximadamente 1 h y 20 min.

¿Qué platos se pueden hacer con carne de pato?

Con carne de pato se pueden hacer una gran cantidad de platos, incluyendo sus versiones al horno, a la naranja, confit de pato y muchas más.

¿Qué parte del pato es la más sabrosa?

La parte que se considera más sabrosa es el magret; es decir, el pecho del pato. Este tiene una capa de grasa en la parte superior que se derrite durante la cocción, consiguiendo un sabor y textura únicos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de carne es la carne de pato?

El pato es una carne blanca y magra que apenas tiene grasa y carece de tendones o cartílagos.

¿Cómo de buena es la carne de pato?

Esta carne garantiza un notable aporte en proteínas, hierro y fósforo, además de vitamina B. Consumir carne de pato regularmente ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

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PATO

Muslos de pato en confit lata de 10 unidades

Pata Barberie

Magret de pato - (400 gramos aprox)

Muslo de pato confitado

Pato Azulón

Jamón de pato curado en lonchas - (100 gramos)

Bloc de foie gras de pato - (125 gramos)

Foie fresco Desvenado - (500-600 gramos aprox)

Escalope de Foie de Pato

Grasa de pato- 900grs

¿Qué acompañamientos van bien con el pato?

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un pato entero?

¿Qué platos se pueden hacer con carne de pato?

¿Qué parte del pato es la más sabrosa?

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de carne es la carne de pato?

¿Cómo de buena es la carne de pato?

Laura, Atención al cliente