Oca - (limpia lista para asar)

Descripción

Preguntas frecuentes 

¿Cuáles son las principales diferencias entre una oca y un pato?

Aunque la oca y el pato pertenecen a la misma familia de aves, tienen algunas diferencias distintivas. La oca tiende a ser más grande y tener un cuello más largo que el pato. Además, la carne de oca tiende a ser más magra y menos grasa que la del pato.

¿Qué partes de la Oca se pueden utilizar en la cocina?

La oca ofrece una variedad de cortes que se pueden utilizar en la cocina. Los muslos y las pechugas son las partes más populares, pero también se pueden utilizar las alas y el cuello en la preparación de caldos y sopas.

¿Cuáles son los beneficios nutricionales de consumir oca?

La carne de oca es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, así como de vitaminas del complejo B, hierro y zinc. Además, al ser más magra que otras aves de corral, la oca puede ser una opción más saludable para aquellos que buscan reducir su consumo de grasas saturadas.

En Sertina seleccionamos y elaboramos cada producto con los mismos criterios desde 1956. Trabajamos con aves criadas en libertad y con carnes de proveedores de confianza, con controles de calidad en cada partida.

Todos nuestros productos viajan en transporte refrigerado para que lleguen en perfecto estado.

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