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PRODUCTO YA DISPONIBLE.

La única del mercado Criada en Libertad.

De elaboración totalmente artesanal, pieza por pieza, bajo el sello de calidad de los productos SERTINA.

Pularda completamente deshuesada, rellena con carne picada de pavo, foie de pato, trufa, manzana, castañas y ciruelas.

Incluye parmentier de patata trufada y salsa de Pedro Ximénez.

Asada a baja temperatura durante 12 horas.

Al final del proceso de compra aparece un calendario para seleccionar la fecha de entrega.

Peso pieza entera (10-12 comensales) =2,5 kilos. 

Peso media pieza loncheada (6 comensales) =1,2 kilos. (AGOTADO)

Ingredientes, información nutricional, alérgenos y modos de preparación y consevación en fotografías de producto

PRODUCTO YA DISPONIBLE.

PRODUCCIÓN LIMITADA.

Pavita completamente deshuesada y rellena con carne picada de pavo, frutos secos, manzana y salsa de sidra.

Asada a baja temperatura durante 12 horas para conseguir una textura fina y jugosa.

Incluye guarnición de peras al vino y salsa de sidra.

Al final del proceso de compra aparece un calendario para seleccionar la fecha de entrega.

Peso Pavita Entera (10 comensales): 2,5 kilos.

Peso Media Pavita Loncheada (6 comensales): 1,2 kilos