Capón de Navidad- (Criado en libertad)
Recibimos estas piezas el 15 de diciembre.
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Capón de los Monegros criado al aire libre durante 150 días.
Criado y cebado de forma totalmente artesanal en España. (Huesca)
El producto final es un capón con un sabor y textura únicos potenciado por esas betas de grasa infiltrada que le aporta un sabor inconfundible a la carne.
Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.
En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.
Peso aproximado 3,4Kg