Platos preparados a domicilio

Deliciosos canelones rellenos con nuestro relleno a base de carne de pularda trufada con manzana, foie, frutos secos y cubiertos con una deliciosa salsa de trufa.

Contiene 5 unidades. Peso aproximado 500 gramos. Ideal para 2 personas.

Albóndigas de pollo en salsa madrileña

Elaboradas con contramuslo de pollo de campo. Cocinadas en una exquisita salsa madrileña elaborada a base de hortalizas frescas, azafrán de la mancha y nuestro famoso caldo de gallina de campo.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 500 gramos (Incluye arroz como guarnición)
• (350 grs albóndigas,150 grs arroz)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

Albóndigas de merluza en salsa verde con gambas

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 500 gramos (Incluye arroz como guarnición)
• (350 grs albóndigas,150 grs arroz)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

Paletilla de conejo Omega 3 al ajillo

Deliciosas paletillas de conejo Omega3, origen Las Landas, elaboradas con una receta de ajillo tradicional, con hierbas aromáticas y vino oloroso. Super tiernas y muy sabrosas.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 400 gramos (Incluye patatas como guarnición)
• (250 grs paletilla,150 grs patatas)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

Exquisitos chipirones en su tinta. Tiernos y deliciosos. Con una salsa artesanal de tinta elaborada con ingredientes naturales.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Peso aproximado 600 gramos. El kilo sale a 29 €

*Cantidad calculada para dos raciones aproximadamente

Atún en salsa riojana

Tradicional receta de atún con tomate, pimientos y cebolla y nuestro fumet de caldo casero. Solo ingredientes naturales.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 500 gramos (Incluye patatas gajo como guarnición)
• (350 grs atún,150 grs patatas)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

En cumplimiento de la legistación vigente, todos nuestros pescados son congelados durante 72 horas.

Albóndigas de pollo en salsa BBQ

Alitas de pollo certificado (con alimentación a base de cereales), asadas en el horno y lacadas con nuestra deliciosa salsa BBQ casera. 

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 550 gramos (Incluye patatas gajo como guarnición)
• (350 grs alitas,150 grs patatas)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

Merluza en salsa verde

Dos supremas de merluza fresca, con una deliciosa salsa verde tradicional con almejas.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 500 gramos (Incluye patatas como guarnición)
• (350 grs merluza,150 grs patatas)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

En cumplimiento de la legislación vigente, todos nuestros pescados son congelados durante 72 horas.

Salmón con salsa de yogur y mango

 Dos supremas de salmón fresco, con una deliciosa salsa a base de yogur y mango, cremosa y ligera.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 450 gramos (Incluye arroz basmati  como guarnición)
• (300 grs salmón,150 grs arroz)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

En cumplimiento de la legislación vigente, todos nuestros pescados son congelados durante 72 horas

Exquisitos callos a la madrileña elaborados con callos morenos y embutidos asturianos de Tineo.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Peso aproximado 600 gramos. El kilo sale a 16 €.

*Cantidad calculada para dos personas aproximadamente.

Carrillada de cerdo en salsa de PX

Deliciosas carrilleras de cerdo estofadas con hortalizas frescas y Pedro Ximénez. El resultado es espectacular, una carne jugosa y tierna con una exquisita salsa muy cremosa. 

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 500 gramos (Incluye parmentier de patata como guarnición)
• (350 grs atún,150 grs parmentier)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

Carrillera de ternera al vino tinto

Deliciosas carrilleras de vacuno estofadas con hortalizas frescas y salsa reducida a base de vino tinto. El resultado es espectacular, una carne jugosa y tierna con una exquisita salsa muy cremosa. 

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 500 gramos (Incluye parmentier de patata como guarnición)
• (350 grs atún,150 grs parmentier)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

Deliciosas codornices en un escabeche casero y ligero.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

La unidad sale a 3,70€

*Cantidad calculada para dos raciones aproximadamente.

Costillar de cerdo asado con salsa BBQ

Delicioso costillar de cerdo asado a baja temperatura y lacado con nuestra exquisita salsa BBQ. Envasado al vacío. 

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 500 gramos (Incluye patatas como guarnición)
• (350 grs costilla,150 grs patatas)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

Muslos de pollo certificado, deshuesados y rellenos con espárragos trigueros y queso cremoso. Asados al horno en su jugo.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

-Tamaño individual: 1 unidad (300 gramos)

-Tamaño Familiar: 2 unidades (600 gramos)

Solomillo de pavo al roquefort

Pechuga de pavo en dados, en salsa casera de queso roquefort.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 500 gramos (Incluye arroz basmati como guarnición)
• (350 grs pavo,150 grs arroz)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

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Pollo de corral al ajillo

Tradicional receta de pollo al ajillo con patatas, elaborada con pollo de campo.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 550 gramos (Incluye patatas como guarnición)
• (400 grs pollo,150 grs patatas)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

Pechuga de pollo con manzana en salsa de mostaza

Pechuga de pollo certificado, en dados salteada con manzana y cocinada en una salsa casera de mostaza muy suave. Con manzana.Envasado al vacío.

Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 500 gramos (Incluye manzana como guarnición)
• (350 grs pollo,150 grs manzana)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

Medallones de pavo en salsa de Pedro Ximénez

Deliciosos medallones de pavo, guisados en una exquisita salsa de Pedro Ximénez.

Esta pieza se encuentra en el contramuslo y es la pieza más jugosa de todo el ave.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 500 gramos (Incluye patatas como guarnición)
• (350 pavo,150 grs patatas)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

Truchas en un escabeche tradicional a base de ajos, pimentón de la Vera, laurel, pimienta negra, aceite de oliva virgen y vinagre de vino.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Peso aproximado 800 gramos. El kilo sale a 15,50 €

*Cantidad calculada para dos raciones aproximadamente.

Centros de bacalao con pisto

Lomos de bacalao Jumbo en su punto de sal, cocinado en una salsa tomate con pisto casero. Solo ingredientes naturales.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 500 gramos (Incluye patatas como guarnición)
• (350 grs atún,150 grs patatas)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

En cumplimiento de la legistación vigente, todos nuestros pescados son congelados durante 72 horas.

Exquisito medallón de solomillo de vacuno mayor a la parrilla con escalope de foie del Perigord y una reducción de P.X.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Peso aproximado 220 gramos.

Arroz negro con chipirones

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

 Chipirones en su tinta y  elaborado de fumet de pescado. Ingredientes muy cuidados para una receta de la cocina tradicional mediterránea.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Paella

Deliciosa paella de pollo de campo y conejo elaborada al modo tradicional en paellera de hierro por nuestro maestro arrocero. Ingredientes muy cuidados para una receta de la cocina tradicional mediterránea.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 1KG

Pollo en pepitoria

Pollo certificado alimentado con cereales guisado con la clásica receta de salsa pepitoria, con nuestro famoso caldo de gallina como base de la salsa, almendras Españolas, azafrán de La Mancha y vino blanco de Rueda.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 550 gramos (Incluye arroz basmati como guarnición)
• (400 grs pollo,150 grs arroz)

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

Pollo al curry

Pechuga de pollo en dados con una deliciosa salsa de curry casera. Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 500 gramos (Incluye arroz basmati como guarnición)
• (350 grs pollo,150 grs arroz

• Familiar- 1KG (No incluye guarnición)

Bacalao al pil pil.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 500 gramos (Incluye patatas como guarnición)

                   -(350 grs bacalao, 150grs patatas)

• Familiar- 1 KG (No incluye guarnición)

En cumplimiento de la legistalación vigente, todos nuestros pescados son congelados durante 72 horas.