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64 artículos
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Carne roja vs. carne blanca: ¿cuál es mejor para tu salud y el medio ambiente?
Publicado : 17/11/2023 | Categorías : Consumo de carneEn el debate sobre carne roja o carne blanca, te explicamos cuál es la mejor opción en términos de beneficios para la salud y sostenibilidad ambiental
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Cómo elegir la carne en el supermercado: ¿qué etiquetas y certificaciones buscar
Publicado : 13/11/2023 | Categorías : Consumo de carneEn este artículo, explicaremos algunas de las etiquetas y certificaciones más comunes y qué significan realmente.
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¿Cuánta carne podemos comer de forma sostenible?
Publicado : 06/11/2023 | Categorías : Sostenibilidad¿Cuánta carne podemos comer de forma sostenible? Aquí os dejamos diversas perspectivas y opciones para un consumo responsable de carne.
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10 productos gourmet que debes probar al menos una vez en la vida
Publicado : 02/11/2023 | Categorías : ProductosEl término gourmet es sinónimo de calidad. Los productos gourmet, destacan por su alta calidad, exquisitez y atención al detalle en su producción.
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Conoce Sertina: La importancia de la raza y la alimentación de los animales
Publicado : 24/10/2023 | Categorías : SertinaLa raza y la alimentación de los animales juegan un papel crucial en la calidad y características de la carne que producen.
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¿Qué hace que una carne sea considerada “premium”?
Publicado : 17/10/2023 | Categorías : Consumo de carneEl término "premium" se utiliza comúnmente para referirse a productos de alta calidad o de lujo, y esto también se aplica al contexto de la carne.
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La importancia de la raza y la alimentación de los animales
Publicado : 10/10/2023 | Categorías : SertinaLa raza y la alimentación son los dos pilares de la producción de carne. Estos factores son los que consideramos fundamentales en Sertina.
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La maquinaría en la industria cárnica: ¿Puede ayudar a la sostenibilidad?
Publicado : 06/10/2023 | Categorías : SostenibilidadAquí te dejamos algunas formas en las que la maquinaria puede ayudar a lograr la sostenibilidad en la industria cárnica.