4 Deliciosos lomos de sardina ahumada.
Elaboración totalmente artesana tanto en su limpieza como en el ahumado, tratando lomo por lomo.
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4 Deliciosos lomos de sardina ahumada.
Elaboración totalmente artesana tanto en su limpieza como en el ahumado, tratando lomo por lomo.
Medallón De Solomillo De Vaca Madurado- 2 Uds
Solomillo de vaca madurada troceado en medallones perfectos para cocinar a la parrilla, plancha o en sartén.
Piezas únicas de vacas Gallegas con edad de sacrificio mínimo 6 años.
Bandeja de 2 medallones (200-250 grs por pieza aprox)
Envasado en atmósfera protectora.
Registro sanitario: 10.12091-M
*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h
Paletilla de cordero lechal- (500 gramos)
Cordero lechal con origen en Palencia (España)
Proveniente de corderos lechales de primera calidad, nuestra paletilla es rica en proteínas y grandes cantidades de aminoácidos esenciales.
La paletilla de cordero lechal es perfecta para cocinar al horno, asada lentamente para lograr una textura jugosa y tierna.
Pieza de 500 gramos aprox.
Registro sanitario: 10.12091-M
*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h
Pierna de cordero lechal- (550 gramos aprox)
Corderos lechales cuidadosamente seleccionados de Palencia.
Las piernas de cordero son ideales para cocinar al horno o asarlas lentamente para obtener una textura jugosa. Con una capa de grasa que se derrite durante la cocción, la pierna se impregna de su propio jugo.
Pieza de 550 gramos aprox.
Registro sanitario: 10.12091-M
*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h
Cordero lechal listo para asar
Corderos lechales con origen en Palencia (España)
El cordero lechal es aquel que durante su primer mes de vida se alimenta exclusivamente de leche
Nuestro cordero lechal listo para asar es una opción ideal para cocinar al horno, asado lentamente para obtener una textura jugosa y tierna.
Medio: Se entrega partido en dos cuartos
Entero: Se entrega partido en 4 cuartos
Pieza: 5kg aprox.
Registro sanitario: 10.12091-M
*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h
6 Filetes de Pechuga de Pularda Romeral- Criada en Libertad (500 grs aprox)
Bandeja de 6 filetes de pechuga El Romeral (Pularda Criada en LIBERTAD)
500 grs aprox.
Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.
Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.
Sacrificados de modo tradicional.
El Kg sale a 24€
Carré completo (Chuletero) de cordero lechal (1, 2 Aprox)
Proveniente de corderos lechales de España
Cocínalo al horno para obtener resultados jugosos y tiernos, o a la parrilla para un toque ahumado irresistible. Su carne magra y bien infiltrada de grasa es beneficiosa para nosotros ya que puede prevenir la anemia por ejemplo.
Cordero lechal criado en España.
Se entrega completo, sin partir.
Pieza de 1,2 Kg aprox.
Registro sanitario: 10.17592/M
*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h
6 Filetes de contramuslo de pollo Romeral- Criado en Libertad- (600 grs aprox)
Bandeja de 6 filetes de contramuslo El Romeral (Criado en LIBERTAD)
600 grs aprox.
Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.
Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.
Sacrificados de modo tradicional.
El Kg sale a 24€
Hamburguesas de vaca de raza Angus- 2 uds
Elaboradas a mano con carne de primera calidad proveniente de vacas Angus cuidadosamente seleccionadas.
Puedes cocinarlas a la parrilla, a la plancha o en la sartén, según tus preferencias, y siempre obtendrás un resultado jugoso y sabroso. Además, su carne magra y bien marmoleada las convierte en una opción saludable y llena de sabor.
Origen:Irlanda
Edad del animal en el momento del sacrificio: Entre 12 y 24 meses.
Envasado en atmósfera protectora.
Bandeja de 2 hamburguesas (190 grs unidad)
Registro sanitario: 10.17592/M
*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h
6 Contramuslos limpios de pollo Romeral- Criado en Libertad (800 grs aprox)
Bandeja de 6 contramuslos deshuesado de Pollo El Romeral (Criado en LIBERTAD)
600 grs aprox.
Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.
Alimentación a base de guisante y 70% de cereales (trigo maíz y cebada). Sin antibióticos ni colorantes.
Sacrificados de modo tradicional.
El Kg sale a 24€
Chuletón Alto de vaca de raza Angus
El chuletón se obtiene del costillar del lomo alto y se sirve y se cocina con el hueso
El chuletón alto de vaca de raza Angus se caracteriza por su jugosidad, terneza y sabor intensos. Perfecto para cocinar a la parrilla, este corte permite sellar los jugos y mantener su suculencia en cada bocado.
Origen:Irlanda
Edad del animal en el momento del sacrificio: Entre 12 y 24 meses.
Envasado en atmósfera protectora.
Peso a elegir
Puedes ver la diferencia de gramaje en la segunda foto del prodcto.
Registro sanitario: 10.17592/M
*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h
Muslos de pollo Romeral, criado en libertad- 2 unidades
Bandeja de 2 muslos enteros de pollo criado en libertad. 650 gramos aprox (las dos unidades)
Pollo de raza Label, de crecimiento lento, criado en libertad al aire libre durante un mínimo de 81 días en Huesca, en la región de Los Monegros.Alimentados a base de cereales y guisantes. Sin antibióticos ni colorantes y sacrificados de forma tradicional
El Kg sale a 17€
Entrecot lomo alto de vaca de raza Angus- 2 piezas
Este procede de las primeras 8 costillas superiores de la ternera. El principal diferenciador es la infiltración de grasa que posee dada su ubicación, hecho que le otorga un sabor muy potente y característico
Para disfrutar al máximo de nuestro entrecot, te recomendamos cocinarlo a la parrilla o a la plancha para sellar los jugos y mantener su terneza.
Origen:Irlanda
Edad del animal en el momento del sacrificio: Entre 12 y 24 meses.
Envasado en atmósfera protectora.
Bandeja de 2 entrecot. (Peso a elegir)
Puedes ver la diferencia de gramaje en la segunda foto del producto.
Registro sanitario: 10.17592/M
*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h
2 Muslos de Pollo de Pata Negra - Las Landas
En el Bosque de pinos de Las Landas y con un método de cría único que no ha cambiado en 50 años, un pollo criado en absoluta libertad, bajo el sello de calidad Label Rouge, alimentado con maiz autóctono, libre de transgénicos: simplemente espectacular.
Puedes pedirlo entero o especifique si lo quieres partido de algún modo.
Peso aproximado de la bandeja 500-600 grs
2 Supremas de Pollo de Pata Negra - Las Landas
Bandeja de dos supremas de Pollo De Pata Negra. (Dos medias pechugas)
En el Bosque de pinos de Las Landas y con un método de cría único que no ha cambiado en 50 años, un pollo criado en absoluta libertad, bajo el sello de calidad Label Rouge, alimentado con maiz autóctono, libre de transgénicos: simplemente espectacular.
Puedes pedirlo entero o especifique si lo quieres partido de algún modo.
Peso aproximado de la bandeja 400-500grs
Foie grass de pato troceado congelado- (1 Kg)
Hígado de pato troceado y congelado.
Se entrega descongelado en transporte refrigerado.
Puedes utilizarlo para preparar deliciosas tostadas de foie grass
Una bolsa de 1 Kg de foie grass de pato troceado congelado.
Este producto es ideal para elaboraciones como rellenos, terrinas de foie...