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Pavo Fresco Entero
Proveniente de las mejores granjas, nuestro pavo fresco garantiza calidad y frescura
Es habitual cocinar el pavo fresco asado al horno para obtener una piel crujiente y una carne jugosa
Al final del proceso de compra aparece un calendario donde podéis elegir la fecha de entrega deseada.
Pesos disponibles:
5-6Kg: Con este pavo comen unos 8 comensales.
7-8Kg: Con este pavo comen unos 10-12 comensales. Peso no disponible hasta acción de gracias. (Noviembre)
Preparaciones:
-
Tradicional El pavo con hueso, limpio por dentro (sin vísceras) y con su cavidad lista para que tú sólo tengas que introducir el relleno.
-
Deshuesado
Pavo de 5-6Kg deshuesado: Se queda en 3,7 Kg aprox
Pavo de 7-8Kg deshuesado: Se queda en 5,2 Kg aprox
Pavos con alimentación vegetal
Origen: Vega Baja del Segura
Rabo de toro estofado - (500 gramos aprox)
Rabo de toro estofado cocinado de forma completamente natural.
¡Calentar 5 minutos y listo!
Se envía envasado al vacío tal y como aparece en la foto.
Peso aproximado: 500 gramos ( ideal para 2 personas)
Cocinar completamente antes de consumir
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina
28031 (Madrid)
4 Filetes de pechuga de pollo certificado - (500 gramos)
Filetes de pechuga de pollo certificado
Los filetes de pechuga de pollo certificados son cuidadosamente seleccionados con una crianza mínima de 56 días y alimentados de forma 100% natural ya que se alimentan de cereales y proteína de soja.
Estos filetes de pechuga, son ideales para hacer a la plancha o en salsa.
Bandeja de 4 filetes de pollo certificado.
Pollo certificado criado con un periodo mínimo de 56 días de crianza. Su alimentación es 100% natural, basada en cereales (70%) y proteína de soja.
El Kg sale a 14.50€
Pavo RELLENO FRESCO de Acción de Gracias
Pavo relleno fresco de acción de gracias
Pavo relleno fresco de acción de gracias
Pavos de granjas seleccionadas rellenos con una exquisita mezcla de ingredientes frescos y sazonadores premium.
su stuffing (relleno) está compuesto con miga de pan candeal, huevo, manzana reineta y finas hierbas.
Si prefieres ahorrarte el tiempo del asado, lo hacemos por ti. Puedes adquirirlo ya asado, calentar y listo!
Pavo fresco y RELLENO de Navidad listo para asar.
Pavo con hueso y relleno.
Relleno (stuffinng) elaborado con miga de pan candeal, huevo, manzana reineta y finas hierbas.
Intrucciones de asado: Ver descripción
Peso pavo+relleno:
5kg Aprox.
4 Filetes de contramuslo de pollo certificado - (450 gramos)
Filetes de contramuslo de pollo certificado
Los filetes de contramuslo son cuidadosamente seleccionados con una crianza mínima de 56 días y alimentados de forma 100% natural ya que se alimentan de cereales y proteína de soja
Estos filetes de contramuslo son ideales para hacer a la plancha y acompañarlos con patatas panaderas
Haz click para ver una sugerencia de RECETA
Bandeja de 4 filetes de contramuslos de pollo certificado.
Pollo certificado con un periodo mínimo de 56 días de crianza. Su alimentación es 100% natural, basada en cereales (70%) y proteína de soja.
El Kg sale a 15.20€
Pavo RELLENO ASADO de Acción de Gracias
Pavo relleno asado de Navidad
Este producto sólo está disponible para entrega en la Comunidad de Madrid.
Pedir mínimo con 48h de antelación.
¡Calentar y listo!
*Con esta pieza pueden comer entre 10-12 comensales.
De elaboración totalmente artesanal, pieza por pieza, bajo el sello de calidad de los productos SERTINA.
Relleno (stuffinng) elaborado con miga de pan candeal, huevo, manzana reineta y finas hierbas.
Incluye guarnición (boniato asado y puré de patata) y salsa de manzana y sidra.
Precalienta tu horno e introduce la pieza a 140ºC- 160ºC durante 1 hora aproximadamente.
- Calentar preferiblemente troceado (En este caso 30-40 minutos a misma temperatura)
Peso aprox ya ha asado y relleno: 5 Kg aprox.
Corazones de pollo blanco- (500 gramos aprox)
Corazones de pollo blanco
Corazones de pollos criados en granjas nacionales y seleccionadas cuidadosamente para conseguir la mayor frescura del producto.
Los corazones de pollo una fuente excelente de proteínas y favorecen el correcto funcionamiento del sistema inmunológico.
Registro sanitario: S10.00241-LE
Pularda Criada en Libertad - (70 días en libertad)
Pularda criada en libertad
Pulardas criadas en libertad durante 70 días en Aragón (España) con técnicas de producción muy cercanas a las tradicionales de antaño.
La pularda es un ave muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de su carne rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieren horneado
Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.
En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.
Peso aprox. 1,7-1,8 Kg
Precio Kilo: 10,25€
Cocinar completamente antes de consumir
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Envasado en atmósfera protectora
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina
28031 (Madrid)
Ingredientes Callos A La Madrileña- (Para 4 personas)
Callos a la madrileña 4 personas
Este exquisito pack está cuidadosamente diseñado para 4 personas sin la necesidad de tener que medirlo o ir cortándolo en casa, con este pack ya tienes todo listo.
Este pack incluye:
- 1 kilo de callos de ternera troceado
- 1 unidad de ternera troceada
- 1 pata de ternera troceada
- 2 unidades de morcilla de Asturias
- 2 chorizos asturianos
todo en las proporciones perfectas para servir a 4 personas.
Aquí tienes todos los ingredientes necesarios para preparar callos a la Madrileña para 4 personas:
Un termómetro de asado
Saber cuándo una pieza está lista para sacar del horno, nunca fue tan fácil.
Estos termómetros desechables determinan con precisión la temperatura de las aves, la carne o el pescado.
Pinche el termómetro en la pieza que desea asar (asegúrese de que el termómetro no toca los huesos) e introdúzcalo en el horno.
Cuando esté lista para retirar del horno, la pieza naranja del termómetro se levará indicándoselo.
6 Jamoncitos de pollo certificado - (925 grs)
Jamoncitos de pollo certificad
Seleccionado de aves con mínimo 56 días de crianza y alimentación basada en cereales y proteína de soja, 100% natural.
Los jamoncitos son perfecto para asar, hornear o hacer a la parrilla
DURANTE ESTA SEMANA NUESTROS POLLOS CERTIFICADOS HAN VENIDO MÁS GRANDES, POR LO QUE LAS PIEZAS SON MÁS GRANDES Y DE MAYOR GRAMAJE QUE LO HABITUAL.
Bandeja de 6 jamoncitos de pollo certificado. 925 gramos aprox.
Pollo certificado con un periodo mínimo de 56 días de crianza. Su alimentación es 100% natural, basada en cereales (70%) y proteína de soja.
El Kg sale a 8.85€
Pavo Fresco de Acción de Gracias
Pavo de Acción de Gracias
Proveniente de las mejores granjas, nuestro pavo se entrega limpio por dentro para introducir el relleno que tú quieras.
Al final del proceso de compra aparece un calendario donde podéis elegir la fecha de entrega deseada.
Al final del proceso de compra aparece un calendario donde podéis elegir la fecha de entrega deseada.
Pesos disponibles:
5-6Kg: Con este pavo comen unos 8 comensales.
7-8Kg: Con este pavo comen unos 10-12 comensales
Preparaciones:
-
Tradicional: El pavo con hueso, limpio por dentro (sin vísceras) y con su cavidad lista para que tú sólo tengas que introducir el relleno.
-
Deshuesado:
Pavo de 5-6Kg deshuesado: Se queda en 3,7 Kg aprox
Pavo de 7-8Kg deshuesado: Se queda en 5,2 Kg aprox
Pavos con alimentación vegetal
Origen: Vega Baja del Segura
Pechuga entera de pollo ecológico - (600 gramos)
Pechuga entera de pollo ecológico
Provenientes de aves criadas en condiciones naturales y alimentadas con una dieta ecológica libre de químicos y transgénicos.
Esta parte magra y jugosa del pollo es ideal para preparar a la parrilla, al horno, a la plancha o incluso en recetas al vapor.
Con el consumo de aves ecológicas sabes que estás eligiendo un producto de origen natural y respetuoso con el medio ambiente.
Especifique en las notas del pedido si la quiere partida, fileteada...
En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.
Origen: España (Barcelona)
Peso: bandeja de 600 grs.
Precio del kilo: 34,55€
Rabo de ternera- pieza entera (1,2 Kg aprox)
Rabo de ternera
Rabo de ternera es uno de los productos más famosos de nuestra cultura gastronómica tradicional.
Se trata de un corte versátil y lleno de sabor que se presta a una variedad de elaboraciones como el rabo de toro estofado (enlace
Bandeja con un rabo de ternera,
Peso aprox: 1,2 Kg
Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.
En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.
Punta de solomillo de vaca madurada (pieza entera)
Punta de solomillo
Punta de solomillo seleccionada con esmero y madurada para realzar su sabor y ternura
Es un corte de carne tierno y jugoso que se presta a una variedad de preparaciones culinarias
Prueba a sellar la punta de solomillo en una sartén caliente para obtener un exterior dorado y un interior jugoso y tierno. O si prefieres, ásala al horno para una cocción uniforme y un sabor aún más intenso.
Peso aproximado 650g
El Kg sale a 14,90€
Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.
En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.
Perdiz autóctona de campo nacional (pieza)
Perdiz de autóctona
Pieza de caza criadas en campo nacional donde disfrutan de una alimentación natural y una vida silvestre saludable.
Para disfrutar al máximo de la carne de perdiz, te recomendamos cocinarla al horno o en escabeche
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Para disfrutar al máximo de la carne de perdiz, te recomendamos cocinarla al horno. Precalienta el horno a 180°C, sazona la perdiz con sal, pimienta y hierbas frescas, y ásala durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté dorada por fuera y tierna por dentro.
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Peso aproximado de la pieza: 400 gramos.
Cocinar completamente antes de consumir
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina
28031 (Madrid)
Bolsa de rafia reutilizable de alta resistencia con asas largas.
Serigrafiada con nuestra identidad corporativa.
Pollo de Bresse- (2,5 Kg aprox)
Denominación de Origen Bresse, Francia. Con un método de cría único que no ha cambiado en 50 años, un pollo criado en absoluta libertad, alimentado con maiz autóctono, libre de transgénicos: simplemente espectacular.
Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.
En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.
El pollo de Bresse entero tiene un peso aproximado de 2,5 Kg
El kilo sale a 21,90 €
Cocinar completamente antes de consumir
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Envasado en atmósfera protectora
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina
28031 (Madrid)
2Kg- Carrillada de cerdo entera (Formato ahorro)
FORMATO AHORRO
2 Kg de carrillada de cerdo entera
Carrillada de cerdo limpia entera. Muy tierna y jugosa, ideal para picar o guisar.
Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.
En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.
Precio del Kg sin oferta:19€
Comprando este formato ahorro, el Kg sale a: 18€
2Kg-Punta De Solomillo De Vaca Madurada Pieza Entera (Formato ahorro)
FORMATO AHORRO
2 Kg de Punta de solomillo de vaca madurada pieza enteraLas puntas de solomillo, se venden por piezas enteras. Limpia lista para cocinar.
Precio del Kg sin oferta: 14,90
Comprando este formato ahorro, el Kg sale a: 13,90€
2Kg-Callos De Ternera Limpios (Formato ahorro)
FORMATO AHORRO
2 Kg de Callos De Ternera Limpios
Callos de ternera limpios, listos para cocinar.
Comprando sin oferta, el kg sale a: 8,70€
Comprando este formato ahorro, el Kg sale a: 8,25€
Muslos de pollo rellenos asados - (Jamón ibérico y cuatro quesos)
Muslos de Pollo Rellenos Asados con Jamón Ibérico y Cuatro Quesos
Deléitate con nuestros muslos de pollo, completamente deshuesados y exquisitamente rellenos de jamón ibérico y una mezcla de cuatro quesos selectos. Cuidadosamente asados a baja temperatura, estos muslos garantizan una textura tierna y jugosa en cada bocado.
Preparación Sencilla: ¡Con solo calentar y servir, estarán listos en tan solo 5 minutos! Disfruta de la máxima conveniencia sin comprometer el sabor ni la calidad.
10 Uds-Zarajos De Cuenca (Formato ahorro)
FORMATO AHORRO
10 Unidades de Zarajos de cuenca
Preparado a base de intestinos de cordero lechal marinado
Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo. En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.
Comprando sin oferta, el zarajo sale a 5,10€, el pack de 10: 51€
Comprando este formato ahorro, el zarajo sale a 4,8€
Muslos de conejo ibérico (4 unidades)
Muslos de Conejo Ibérico
Muslos de conejos Ibérico origen en España y criados durante mínimo 70 días..
Alimentados a base de piensos de alto contenido rico en fibras, alfalfa, girasol, salvado y espliego de la Alcarria
A continuación te dejamos una receta para que puedas prepararlos:
Peso aprox: 950g- 1Kg
En la descripción os dejamos una receta de muslos de conejo al horno.
5 Uds-Manitas De Cerdo Abierta Por La Mitad (Formato ahorro)
FORMATO AHORRO
5 Uds de Manita de cerdo abierta por la mitad
Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.
En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.
Precio del Kg sin oferta: 11€
Comprando este formato ahorro, el Kg sale a: 9,5€
Costilla asada estilo barbacoa
Costilla asada estilo barbacoa
¡Nuestra costilla asada es la elección para comer sin complicaciones!
Con un sabor ahumado irresistible y una jugosidad incomparable, nuestro equipo de chefs ha elaborado estas costillas con sazonado estilo barbacoa.
Simplemente calienta en el horno durante 10 minutos.