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Pavo Fresco

Pavo Fresco

Pavo Fresco Entero

Proveniente de las mejores granjas, nuestro pavo fresco garantiza calidad y frescura

Es habitual cocinar el pavo fresco asado al horno para obtener una piel crujiente y una carne jugosa

Al final del proceso de compra aparece un calendario donde podéis elegir la fecha de entrega deseada.

Pesos disponibles:

5-6Kg: Con este pavo comen unos 8 comensales.

7-8Kg: Con este pavo comen unos 10-12 comensales. Peso no disponible hasta acción de gracias. (Noviembre)

Preparaciones:

  • Tradicional El pavo con hueso, limpio por dentro (sin vísceras) y con su cavidad lista para que tú sólo tengas que introducir el relleno.

  • Deshuesado

Pavo de 5-6Kg deshuesado: Se queda en 3,7 Kg aprox

Pavo de 7-8Kg deshuesado: Se queda en 5,2 Kg aprox

Pavos con alimentación vegetal 

Origen: Vega Baja del Segura

53,00 € Precio
Paella de pollo y conejo - (350 grs) (Ración individual) Paella de pollo y conejo - (350 grs) (Ración individual)

Paella de pollo y conejo

Paella

Deliciosa paella de pollo de campo y conejo elaborada al modo tradicional en paellera de hierro por nuestro maestro arrocero. Ingredientes muy cuidados para una receta de la cocina tradicional mediterránea.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

  • Individual- 350 gramos 

  • Familiar- 1KG

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

7,75 € Precio
Mollejas de lechal (500 gramos aprox.) Mollejas de lechal (500 gramos aprox.)

Mollejas de cordero limpias - (500 gramos aprox)

Mollejas de Cordero

Nuestras mollejas de cordero frescas, se entregan perfectamente limpias y listas para cocinar.

Las mollejas de cordero pueden cocinarse a la parrilla, asadas, salteadas o al horno. Unas joyas culinarias se adaptan a cualquier receta.

Bandeja de 500 gramos de mollejas de cordero lechal limpias.

El Kg sale a 39,8€.

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina

28031 (Madrid)

19,90 € Precio
Pavo RELLENO FRESCO de Acción de Gracias
DISPONIBLE

Pavo RELLENO FRESCO de Acción de Gracias

Pavo relleno fresco de acción de gracias

Pavo relleno fresco de acción de gracias

Pavos de granjas seleccionadas rellenos con una exquisita mezcla de ingredientes frescos y sazonadores premium.

su stuffing (relleno) está compuesto con miga de pan candeal, huevo, manzana reineta y finas hierbas.

Si prefieres ahorrarte el tiempo del asado, lo hacemos por ti. Puedes adquirirlo ya asado, calentar y listo!

Pavo fresco y RELLENO de Navidad listo para asar.

Pavo con hueso y relleno.

Relleno (stuffinng)  elaborado con miga de pan candeal, huevo, manzana reineta y finas hierbas.

Intrucciones de asado: Ver descripción

Peso pavo+relleno:

 5kg Aprox.

96,00 € Precio
ENSALADILLA RUSA 800 gramos ENSALADILLA RUSA 800 gramos

Ensaladilla rusa

Ensaladilla Rusa

Deliciosa ensaladilla rusa elaborada con verduras frescas, huevos de corral y atún en aceite de oliva. Los mejores ingredientes para una receta tradicional.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

Individual: 350 gramos

Familiar: 800 gramos

Pedidos Madrid: ¡Pide hoy antes de las 14:00h, recibe mañana!

Pedidos resto de españa: 48 horas.

6,50 € Precio
Carrillada de ternera (pieza) Carrillada de ternera (pieza)

Carrillada de ternera entera (pieza) - (500 gramos)

Carrillada de ternera

La carrillada de ternera se caracteriza por su textura tierna y su sabor suave y jugoso.

Podrás preparar platos exquisitos con facilidad. Desde guisos tradicionales, como carrilleras al vino tinto hasta recetas a la brasa

Bandeja de una Carrillada de ternera entera, limpia para guisar. Muy tierna y jugosa. 

El Kg sale a 27,80€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

13,90 € Precio
Pavo RELLENO ASADO de Acción de Gracias
SÓLO COM. MADRID

Pavo RELLENO ASADO de Acción de Gracias

Pavo relleno asado de Navidad

Este producto sólo está disponible para entrega en la Comunidad de Madrid.

Pedir mínimo con 48h de antelación.

¡Calentar y listo!

*Con esta pieza pueden comer entre 10-12 comensales.

De elaboración totalmente artesanal, pieza por pieza, bajo el sello de calidad de los productos SERTINA.

Relleno (stuffinng)  elaborado con miga de pan candeal, huevo, manzana reineta y finas hierbas.

Incluye guarnición (boniato asado y puré de patata) y salsa de manzana y sidra.

 

Precalienta tu horno e introduce la pieza a 140ºC- 160ºC durante 1 hora aproximadamente.

- Calentar preferiblemente troceado (En este caso 30-40 minutos a misma temperatura)

Peso aprox ya ha asado y relleno: 5 Kg aprox.

140,00 € Precio
Pollo asado con hierbas aromáticas

Pollo asado con hierbas aromáticas

Pollo entero asado

Pollo certificado asado cuidadosamente y sazonado con nuestras hierbas aromáticas, para darle un sabor inigualable.

Listo para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea para una cena familiar, una reunión con amigos o simplemente para darte un capricho, ya que sólo tienes que calentarlo al horno o microondas y listo!

Peso aproximado 1,250kg. Ideal para 4 personas.

7,80 € Precio
Corazón de ternera 500 grm aprox Corazón de ternera 500 grm aprox

Medio corazón de ternera - (600 gramos aprox)

Corazón de ternera

Nuestro corazón de ternera se selecciona con meticulosidad para garantizar la máxima calidad en cada porción, escogiendo las vacas de mayor calidad

Prueba a asar el corazón de ternera a la parrilla o cocínalo a fuego lento en un guiso para que se impregne todos los sabores.

El Kg sale a 6,95€

 Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

4,20 € Precio
Termómetro de asado

Termómetro de asado

Un termómetro de asado

Saber cuándo una pieza está lista para sacar del horno, nunca fue tan fácil.

Estos termómetros desechables determinan con precisión la temperatura de las aves, la carne o el pescado. 

Pinche el termómetro en la pieza que desea asar (asegúrese de que el termómetro no toca los huesos)  e introdúzcalo en el horno.

Cuando esté lista para retirar del horno, la pieza naranja del termómetro se levará indicándoselo.

2,00 € Precio
Zarajo de Cuenca (pieza) Zarajo de Cuenca (pieza)

Zarajos de Cuenca - (1 pieza)

Zarajos de Cuenca

Los Zarajos de Cuenca frescos, son un producto fresco elaborado artesanalmente con intestinos de cordero lechal.

Este producto tradicional de Cuenca es un verdadero manjar para los amantes de la casquería. Los Zarajos, tienen un marinado cuidadosamente elaborado, puedes disfrutarlos fritos, asados o a la parrilla.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo. En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

La unidad sale a 5,10€

5,10 € Precio
Pavo Fresco de Acción de Gracias

Pavo Fresco de Acción de Gracias

Pavo de Acción de Gracias

Proveniente de las mejores granjas, nuestro pavo se entrega limpio por dentro para introducir el relleno que tú quieras.

Al final del proceso de compra aparece un calendario donde podéis elegir la fecha de entrega deseada.

 

Al final del proceso de compra aparece un calendario donde podéis elegir la fecha de entrega deseada.

Pesos disponibles:

5-6Kg: Con este pavo comen unos 8 comensales.

7-8Kg: Con este pavo comen unos 10-12 comensales

Preparaciones:

  • Tradicional:  El pavo con hueso, limpio por dentro (sin vísceras) y con su cavidad lista para que tú sólo tengas que introducir el relleno.

  • Deshuesado:

Pavo de 5-6Kg deshuesado: Se queda en 3,7 Kg aprox

Pavo de 7-8Kg deshuesado: Se queda en 5,2 Kg aprox

Pavos con alimentación vegetal

Origen: Vega Baja del Segura

53,00 € Precio
Solomillo de pavo al roquefort (600 grs) Solomillo de pavo al roquefort (600 grs)
¡Guarnición a elegir!

Solomillo de pavo al roquefort

Solomillo de pavo al roquefort

Pechuga de pavo en dados, en salsa casera de queso roquefort.
Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

Individual: 500 gramos (350 gr pavo, 150 gr guarnición a elegir)

Familiar: 1Kg, no incluye guarnición

Pedidos Madrid: Antes de las 12:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas.

9,50 € Precio
Entresijos de cordero (500 gramos aprox) Entresijos de cordero (500 gramos aprox)

Entresijos de cordero - (500 gramos aprox)

Entresijos de Cordero

Los entresijos hacen referencia a los intestinos del cordero.

Nuestros entresijos de cordero frescos se entregan limpios y listos para cocinar. Este producto se suele preparar en bocadillo y es muy típico en fiestas populares de Madrid como San Isidro.

Bandeja de 500 gramos aprox de entresijos de cordero.

El kilo sale a 9,90€

4,95 € Precio
Punta de solomillo de ternera (pieza) Punta de solomillo de ternera (pieza)

Punta de solomillo de vaca madurada (pieza entera)

Punta de solomillo

Punta de solomillo seleccionada con esmero y madurada para realzar su sabor y ternura

Es un corte de carne tierno y jugoso que se presta a una variedad de preparaciones culinarias

Prueba a sellar la punta de solomillo en una sartén caliente para obtener un exterior dorado y un interior jugoso y tierno. O si prefieres, ásala al horno para una cocción uniforme y un sabor aún más intenso.

Peso aproximado 650g

El Kg sale a 14,90€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

9,70 € Precio
Paletillas de conejo Omega 3 al ajillo (6 uds) Paletillas de conejo Omega 3 al ajillo (6 uds)
¡Guarnición a elegir!

Paletilla de conejo Omega 3 al ajillo

Paletilla de conejo Omega 3 al ajillo

Deliciosas paletillas de conejo Omega3, origen Las Landas, elaboradas con una receta de ajillo tradicional, con hierbas aromáticas y vino oloroso. Super tiernas y muy sabrosas.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

Individual: 400 gramos (250 gr paletillas, 150 gr guarnición a elegir)

Familiar: 1Kg, no incluye guarnición

Pedidos Madrid: Antes de las 12:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas.

9,95 € Precio
Entraña de ternera 500 grm aprox Entraña de ternera 500 grm aprox

Entraña de ternera entera - (500 gramos aprox)

Entraña de ternera

La entraña de ternera es conocida por su textura tierna y su sabor intenso, convirtiéndola en la opción perfecta para los amantes de la buena carne.

Además, la entraña es versátil en la cocina. Una de sus elaboraciones más conocidas es asado a la parrilla

 Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

El Kg sale a 13,40€

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

6,70 € Precio
Salmorejo cordobés (600 grs) Salmorejo cordobés (600 grs)

Salmorejo cordobés

Salmorejo cordobés

 Elaborado con tomates de mata y emulsionado con aceite de oliva virgen extra, para obtener una textura extra-cremosa.
Lo servimos con picadillo de huevos de corral y jamón ibérico.
Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

  • Individual- 350 gramos 

  • Familiar- 800 gramos

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

5,60 € Precio
Bolsa de tela reutilizable Bolsa de tela reutilizable

Bolsa de rafia reutilizable

Bolsa de rafia reutilizable de alta resistencia con asas largas.

Serigrafiada con nuestra identidad corporativa.

1,00 € Precio