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Menú VEGGIE - Pack Nº1
¡Guarnición a elegir!

Menú VEGGIE - Pack Nº1

Elaborados cada día en nuestro obrador con la calidad que caracteriza los productos Sertina.

Cocinamos con aceite de oliva virgen y con bajo contenido en sal.

El menú veggie contiene 10 platos y guarnición a elegir.

5 primeros:

Pisto manchego (250gramos)

Lentejas estofadas con verduritas (300 gramos)

Espinacas a gratén (250gramos)

Crema de calabaza y parmesano (250gramos)

Salteado de verduras de temporada con romescu (250gramos)

5 segundos:

Risotto de boletus (300 gramos)

Lombarda con frutos secos 

Hamburguesa crujiente de garbanzos (250gramos)

Lasaña de verduras y queso de cabra (250gramos)

Pasta troffie con salsa de trufa (250gramos)

Pedidos Madrid: Antes de las 12:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

48,40 € Precio
Mollejas de lechal (500 gramos aprox.) Mollejas de lechal (500 gramos aprox.)

Mollejas de cordero limpias - (500 gramos aprox)

Mollejas de Cordero

Nuestras mollejas de cordero frescas, se entregan perfectamente limpias y listas para cocinar.

Las mollejas de cordero pueden cocinarse a la parrilla, asadas, salteadas o al horno. Unas joyas culinarias se adaptan a cualquier receta.

Bandeja de 500 gramos de mollejas de cordero lechal limpias.

El Kg sale a 39,8€.

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina

28031 (Madrid)

19,90 € Precio
Carrillada de ternera (pieza) Carrillada de ternera (pieza)

Carrillada de ternera entera (pieza) - (500 gramos)

Carrillada de ternera

La carrillada de ternera se caracteriza por su textura tierna y su sabor suave y jugoso.

Podrás preparar platos exquisitos con facilidad. Desde guisos tradicionales, como carrilleras al vino tinto hasta recetas a la brasa

Bandeja de una Carrillada de ternera entera, limpia para guisar. Muy tierna y jugosa. 

El Kg sale a 27,80€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

13,90 € Precio
Patatas Panadera

Patatas Panadera

Patatas Panadera 

Ración de 350 gramos: Recomendada para 1 persona

Ración de 500 gramos: Recomendada para 2 personas.

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas.

5,20 € Precio
Corazón de ternera 500 grm aprox Corazón de ternera 500 grm aprox

Medio corazón de ternera - (600 gramos aprox)

Corazón de ternera

Nuestro corazón de ternera se selecciona con meticulosidad para garantizar la máxima calidad en cada porción, escogiendo las vacas de mayor calidad

Prueba a asar el corazón de ternera a la parrilla o cocínalo a fuego lento en un guiso para que se impregne todos los sabores.

El Kg sale a 6,95€

 Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

4,20 € Precio
Zarajo de Cuenca (pieza) Zarajo de Cuenca (pieza)

Zarajos de Cuenca - (1 pieza)

Zarajos de Cuenca

Los Zarajos de Cuenca frescos, son un producto fresco elaborado artesanalmente con intestinos de cordero lechal.

Este producto tradicional de Cuenca es un verdadero manjar para los amantes de la casquería. Los Zarajos, tienen un marinado cuidadosamente elaborado, puedes disfrutarlos fritos, asados o a la parrilla.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo. En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

La unidad sale a 5,10€

5,10 € Precio
Gazpacho de Fresas

Gazpacho de Fresas

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

  • Individual- 350 gramos 

  • Familiar- 800 gramos

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

6,50 € Precio
Entresijos de cordero (500 gramos aprox) Entresijos de cordero (500 gramos aprox)

Entresijos de cordero - (500 gramos aprox)

Entresijos de Cordero

Los entresijos hacen referencia a los intestinos del cordero.

Nuestros entresijos de cordero frescos se entregan limpios y listos para cocinar. Este producto se suele preparar en bocadillo y es muy típico en fiestas populares de Madrid como San Isidro.

Bandeja de 500 gramos aprox de entresijos de cordero.

El kilo sale a 9,90€

4,95 € Precio
CREMA DE CALABACÍN Y QUESITOS 600 gramos CREMA DE CALABACÍN Y QUESITOS 600 gramos

Crema de calabacín y quesitos

Crema de calabación

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Elaborada como en casa. Con cebolla, puerro, quesitos y mantequilla.

Tamaños:

  • Individual- 350 gramos 

  • Familiar- 800 gramos

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

5,60 € Precio
Punta de solomillo de ternera (pieza) Punta de solomillo de ternera (pieza)

Punta de solomillo de vaca madurada (pieza entera)

Punta de solomillo

Punta de solomillo seleccionada con esmero y madurada para realzar su sabor y ternura

Es un corte de carne tierno y jugoso que se presta a una variedad de preparaciones culinarias

Prueba a sellar la punta de solomillo en una sartén caliente para obtener un exterior dorado y un interior jugoso y tierno. O si prefieres, ásala al horno para una cocción uniforme y un sabor aún más intenso.

Peso aproximado 650g

El Kg sale a 14,90€

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

9,70 € Precio
Espinacas a la catalana (600 grs) Espinacas a la catalana (600 grs)

Espinacas a la catalana

Espinacas a la catalana

Troceadas y salteadas con pasas y piñones

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

  • Individual- 350 gramos 

  • Familiar- 800 gramos

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

4,90 € Precio
Entraña de ternera 500 grm aprox Entraña de ternera 500 grm aprox

Entraña de ternera entera - (500 gramos aprox)

Entraña de ternera

La entraña de ternera es conocida por su textura tierna y su sabor intenso, convirtiéndola en la opción perfecta para los amantes de la buena carne.

Además, la entraña es versátil en la cocina. Una de sus elaboraciones más conocidas es asado a la parrilla

 Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

El Kg sale a 13,40€

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

6,70 € Precio
Pisto manchego (600 grs) Pisto manchego (600 grs)

Pisto manchego

Pisto manchego

Con verduras frescas: Calabacín, pimiento, cebolla y tomate.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

  • Individual- 350 gramos 

  • Familiar- 800 gramos

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

4,90 € Precio
Escalibada (600grs) Escalibada (600grs)

Escalibada

Escalibada

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

 Elaborada con pimientos asados naturales, cebolla y berenjena asadas. Ideales para acompañar carnes y pastas.

Tamaños:

  • Individual- 350 gramos 

  • Familiar- 800 gramos

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

6,50 € Precio
LOMBARDA CON MANZANA Y FRUTOS SECOS 600 gramos LOMBARDA CON MANZANA Y FRUTOS SECOS 600 gramos

Lombarda con manzana y frutos secos

Lombarda con manzana y frutos secos
Almendras, piñones y pasas.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

  • Individual- 350 gramos 

  • Familiar- 800 gramos

*Cantidad calculada para una ración aproximadamente.

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

6,50 € Precio
Parpadelle con calabacín y pesto (600 grs) Parpadelle con calabacín y pesto (600 grs)

Parpadelle con calabacín y pesto

Pasta parpadelle

Con calabacín salteado y una deliciosa salsa pesto casera.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

  • Individual- 350 gramos 

  • Familiar- 800 gramos

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas.

6,50 € Precio
ARROZ SALTEADO CON PASAS Y VERDURITAS 600 gramos ARROZ SALTEADO CON PASAS Y VERDURITAS 600 gramos

Arroz salteado con pasas y verduritas

Arroz Basmati con calabación, zanahoria, puerro y pasas.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

  • Individual- 350 gramos 

  • Familiar- 800 gramos

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas.

7,90 € Precio
Ensalada de pimientos (600 grs) Ensalada de pimientos (600 grs)

Ensalada de pimientos

Ensalada de pimientos

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

 Elaborada con pimientos asados narurales y aliñados con ajo y vinagre de jerez. Ideales para acompañar carnes y para hacer ensaladas.

Tamaños:

  • Individual- 350 gramos 

  • Familiar- 800 gramos

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas.

7,50 € Precio
Ensalada de garbanzos - (350grs) (Ración individual) Ensalada de garbanzos - (350grs) (Ración individual)

Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Con pimiento verde, pimiento rojo, cebolla morada, rábano, tomate cherry, atún, maíz, aceite de oliva virgen, vinagre de jerez y sal.
 Ligera, sabrosa y nutritiva.

Tamaños:

  • Individual- 350 gramos 

  • Familiar- 800 gramos

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de españa: 48 horas.

6,95 € Precio
Lasaña de verduras

Lasaña de verduras

Exquisita lasaña de verduras combinadas.

Berenjena, tomate natural, calabaza, queso de rulo de cabra, champiñones, calabacín, espinaca, pasta fresca para lasaña, aceite de Oliva virgen extra, queso emmental, mermelada de tomate y pimiento.

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Tamaños:

  • Individual- 350 gramos 

  • Familiar- 800 gramos

Pedidos resto de españa: 48 horas.

7,50 € Precio
Ensalada de quinoa (600 grs) Ensalada de quinoa (600 grs)

Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

Ensalada a base de quinoa y rúcula, con tomate cherry, manzana, rabanitos, nueces y pasas. Ligera, sabrosa y nutritiva.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

Individual: 350 gramos

Familiar: 800 gramos

Pedidos Madrid: ¡Pide hoy antes de las 14:00h, recibe mañana!

Pedidos resto de españa: 48 horas.

6,95 € Precio
Pollo Ecológico "Las Landas" Pollo Ecológico "Las Landas"

Pollo Ecológico "Las Landas"

Pollo ecológico "Las Landas"

Una opción excepcional para quienes valoran la calidad y el bienestar animal. Proveniente de granjas ecológicas de la región de Las Landas comprometidas con el cuidado del medio ambiente y el respeto por los animales.

Nuestro pollo ecológico "Las Landas" se cría con picoteo del monte y cereal ecológico.

se distingue por su carne jugosa y sabrosa, criada de manera sostenible y respetuosa con el entorno. 

 

Perfecto para cocinar al horno, a la parrilla o en guisos

Consigue así un gusto especial y una carne muy jugosa y firme. 

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo. 

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación. (Se entrega sin patas y sin cabeza)

Peso aproximado 1,6- 1,9Kg

RECETA

31,00 € Precio