Recarga tu cuenta monedero con tu tarjeta o cheque gourmet/sodexo corporativa.

Bolsa de rafia reutilizable de alta resistencia con asas largas.

Serigrafiada con nuestra identidad corporativa.

Perdiz de campo autóctona

Pieza de caza criadas en campo nacional donde disfrutan de una alimentación natural y una vida silvestre saludable.

Peso aprox: 400 gramos

Para disfrutar al máximo de la carne de perdiz, te recomendamos cocinarla al horno o en escabeche

Para hornear:

Precalienta el horno a 180°C, sazona la perdiz con sal, pimienta y hierbas frescas, y ásala durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté dorada por fuera y tierna por dentro.

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)

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RECETA 1   RECETA 2

Pitu de aldea auténtico 

RECIBIMOS ESTAS AVES LOS JUEVES POR LA NOCHE, SELECCIONAR SU ENTREGA VIERNES PARA SU MÁXIMA FRESCURA.

Pollo de corral asturiano de raza autóctona. Criados según la tradición local.

Origen: Sierra del Aramo (Morcín- Asturias)

Su alimentación está basada en picoteo al aire libre, maíz auténtico y de herbáceas silvestres e insectos que crecen en los prados asturianos.

Debe ser guisado, ya que ofrece una multitud de matices imposibles de encontrar en otras aves.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

Peso aproximado 3,8 Kg.

Estos ejemplares se venden por pieza, no por Kilos.

Admite congelación

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Envasado en atmósfera protectora

RECETA 1 RECETA 2

Pollo de Bresse

El considerado como mejor pollo del mundo.

Denominación de Origen Bresse, Francia.

Con un método de cría único que no ha cambiado en 50 años, un pollo criado en absoluta libertad, alimentado con maiz autóctono, libre de transgénicos: simplemente espectacular.

El pollo de Bresse entero tiene un peso aproximado de  2- 2,5 Kg

Esta ave se vende por pieza, no por kg.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

RECETA

Pollo de cesarío Luma Gorri

RECIBIMOS ESTOS POLLOS LOS JUEVES POR LA NOCHE, POR LO QUE RECOMENDAMOS ELEGIR VIERNES COMO FECHA DE ENTREGA PARA SU MAYOR FRESCURA.

Pollo de crianza completamente libre en Guipúzcoa, con carne fina y tierna, perfecto para asar.

Alimentación 100% libre de transgénicos, a base de maíz y otros cereales. 

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 2 kg.

Esta ave se vende por pieza, no por kg.

Admite congelación

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Envasado en atmósfera protectora

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

LUMAGORRI S.L

20214 Zerain, Gipuzkoa

lasaña de verduras 

Prueba nuestra increíble lasaña, elaborada con Berenjena, tomate natural, calabaza, queso de rulo de cabra, champiñones, calabacín, espinaca, pasta fresca para lasaña, aceite de Oliva virgen extra, queso emmental, mermelada de tomate y pimiento.

Cubierta por una irresistible bechamel casera.

Solo tendrás que calentarla y disfrutarla.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Pedidos resto de españa: 48 horas.

Muslos de Pollo Rellenos Asados con Jamón Ibérico y Cuatro Quesos

Deléitate con nuestros muslos de pollo, completamente deshuesados y exquisitamente rellenos de jamón ibérico y una mezcla de cuatro quesos selectos. Cuidadosamente asados a baja temperatura, estos muslos garantizan una textura tierna y jugosa en cada bocado.

Preparación Sencilla: ¡Con solo calentar y servir, estarán listos en tan solo 5 minutos!

Ingredientes, información nutricional, alérgenos y modo de preparación en fotografías de producto.

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Calentar y listo

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20

28031- Madrid

Exquisitos chipirones en su tinta. Tiernos y deliciosos. Con una salsa artesanal de tinta elaborada con ingredientes naturales.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Peso aproximado 600 gramos. El kilo sale a 29 €

*Cantidad calculada para dos raciones aproximadamente

Oca

Ocas cuidadosamente seleccionadas de criadores franceses que crían en libertad.

Su carne es versátil, permitiendo el asado para lograr una textura tierna y jugosa

Se sirve limpia y lista para asar.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

Peso entre  2,9 y 3 kg kg. 

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)

Crema de calabacín y quesitos

Esta exquisita combinación de calabacín fresco y suaves quesitos crea una textura cremosa y un sabor irresistible que conquistará a toda la familia.

Nuestra crema de calabacín y quesitos es la opción perfecta para quienes buscan una solución rápida y deliciosa. Está lista para calentar y disfrutar en solo unos minutos

Elige entre formato individual (350grs) o familiar (800 grs)

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Elaborada como en casa. Con cebolla, puerro, quesitos y mantequilla.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

Crema de calabaza y zanahoria

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Elaborada con nuestro famoso caldo de gallina. Con queso crema y mantequilla, para darle ese toque casero. La servimos con parmessano rallado.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

Salmorejo cordobés

Esta crema fría, elaborada con tomates maduros, pan, aceite de oliva virgen extra y un toque de ajo, es la opción perfecta para quienes buscan una comida rápida y deliciosa.</p>

Este plato es increíblemente versátil: puedes presentarlo como una entrada elegante, acompañarlo con trocitos de jamón serrano y huevo duro. Elaborado con ingredientes de la más alta calidad y sin conservantes artificiales, nuestro salmorejo cordobés es una opción saludable y llena de sabor. Rico en vitaminas y antioxidantes, es perfecto para cualquier ocasión, desde comidas familiares hasta cenas especiales.

Elige entre formato individual (350grs) o familiar (800 grs)

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

Potaje de garbanzos y bacalao

Un plato clásico que te transportará a las cocinas de antaño con cada cucharada. Este potaje está cuidadosamente elaborado con ingredientes de alta calidad, combinando garbanzos tiernos y bacalao en su punto justo.

Nuestro potaje de garbanzos y bacalao es perfecto para aquellos días en los que deseas una comida nutritiva y deliciosa sin complicaciones. 

Solo necesitas calentar el microondas o a fuego lento en una olla.

Elige entre formato individual (350grs) o familiar (800 grs)

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

• Individual- 350 gramos 

• Familiar- 800 gramos

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

Lentejas con pollo de corral y boletus

Este plato combina la riqueza de las lentejas, la suculencia del pollo de corral y el sabor único de los boletus, creando una experiencia gastronómica que te hará sentir como en casa.

  Las lentejas son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra y hierro, mientras que el pollo de corral aporta proteínas de alta calidad y los boletus añaden un toque gourmet junto con importantes antioxidantes y vitaminas. 

Elige entre formato individual (350grs) o familiar (800 grs)

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

Espinacas a la catalana

Descubre el sabor tradicional de nuestras espinacas a la catalana, un plato clásico que combina la frescura de las espinacas con el toque dulce de las pasas y el sabor crujiente de los piñones.

 Solo necesitas calentar en el microondas o a fuego lento en una sartén y en pocos minutos tendrás un plato lleno de sabor y tradición.

Las espinacas son una fuente rica en vitaminas A y C, hierro y fibra, mientras que las pasas aportan antioxidantes y los piñones proporcionan proteínas y grasas saludables.

Elige entre formato individual (350grs) o familiar (800 grs)

Troceadas y salteadas con pasas y piñones

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Pedidos Madrid: Antes de las 14:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas

Pollo asado con ración de salmorejo

Pollo certificado asado cuidadosamente y sazonado con nuestras hierbas aromáticas. 

Listo para disfrutar en cualquier momento del día. 

Sólo tienes que calentarlo al horno o al microondas y ya estará ¡listo para comer!

 Nuestro pollo asado es perfecto para combinar con salmorejo con tomate natural, pan rallado y aceite de oliva virgen extra. 

Comprando este lote ahorras 1,65 euros respecto a la compra individual de los productos.

Los pollos siempre se sirven envasados al vacío y  asados el mismo día de la entrega del pedido.

Peso aproximado 1,250kg. Ideal para 4 personas.

NO Admite congelación

Calentar y listo

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Envasado en atmósfera protectora

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid

Pollo asado con ración de ensaladilla rusa

 Pollo certificado asado cuidadosamente y sazonado con nuestras hierbas aromáticas, y un toque de vino oloroso, para que tenga un sabor inigualable.

Listo para disfrutar en cualquier ocasión. Sólo tienes que calentarlo al horno o microondas y listo! Te aseguramos que el resultado será igual que si lo preparas tú en tu casa

Este pollo irá acompañado de una ración de nuestra famosa ensaladilla rusa, 

Los pollos siempre se sirven envasados al vacío y asados el mismo día de la entrega del pedido.

Peso aproximado 1,250kg. Ideal para 4 personas.

NO Admite congelación

Calentar y listo

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Envasado en atmósfera protectora

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid

Pollo asado con pisto

Pollo certificado asado cuidadosamente y sazonado con nuestras hierbas aromáticas, y un toque de vino oloroso.

Listo para disfrutar en cualquier ocasión, con tus amigos o familiares. Sólo tienes que calentarlo al horno o microondas y listo!

Acompañado de esta  ración de pisto, casero.

Comprando este lote ahorras 30 céntimos respecto a la compra individual de los productos.

Peso aproximado 1,250kg. Ideal para 4 personas.

NO Admite congelación

Calentar y listo

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Envasado en atmósfera protectora

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid

Pollo asado con ración de macarrones boloñesa

Pollo certificado asado cuidadosamente y sazonado con nuestras hierbas aromáticas.

Listo para disfrutar en cualquier ocasión.Sólo tienes que calentarlo al horno o microondas y listo!

Acompañado con nuestros macarrones a la boloñesa, con tomate natural y carne picada.

Peso aproximado 1,250kg. Ideal para 4 personas.

NO Admite congelación

Calentar y listo

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Envasado en atmósfera protectora

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid

Tendones de ternera

Peso: 1kg aprox. 

Es habitual cocinarlos a fuego lento en guisos y estofados para obtener una carne tierna y llena de sabor, o incorporarlos a sopas para agregar profundidad y cuerpo

Además de su delicioso sabor, los tendones de ternera son una excelente fuente de colágeno, que beneficia la salud de la piel, las articulaciones y los huesos

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20

28031- Madrid

Anchoas del cantábrico.

Pescadas en el Mar Cantábrico y elaboradas de manera artesanal, nuestras anchoas se caracterizan por su textura firme y su exquisito sabor.

Las anchoas provienen de la parte más suculenta del animal: Los lomos, cuidadosamente seleccionados y fileteados a mano para garantizar una calidad superior. Conservadas en aceite de oliva virgen extra, estas anchoas mantienen su frescura y sabor auténtico

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Crestas de gallo

Peso: 500 gramos

Las crestas son perfectas para preparar platos estofados llenos de sabor y caldos aromáticos .

Se caracterizan por su alto contenido en ácido hialurónico

Origen: España

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20

28031- Madrid

Ensalada de Col

Ensalada de col, elaborada de forma 100% natural, escogiendo los mejores productos del huerto frescos, garantizando una alimentación saludable.

Tienes la opción de tamaño individual o familiar.

Envase 500 gramos.

Patas de pollo

Peso: 500 gramos

Son ideales para preparar guisos reconfortantes y sopas nutritivas

Además, son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para una alimentación balanceada,

Las patas de pollo son de los alimentos más conocidos por el alto nivel de colágeno que aportan.

Origen: España

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20

28031- Madrid

Pularda criada Al Aire Libre

Pulardas criadas en libertad durante 81 días en Aragón (España) con técnicas de producción muy cercanas a las tradicionales de antaño.

Producto con certificado Welfair, que garantiza el bienestar animal en toda la producción y el trato de manera respetuosa y sostenible con los animales y el medioambiente.

Un ave muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de su carne rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieren horneado

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Esta ave se vende por pieza, no por kg, es decir, su precio será el mismo aunque la pieza pese ligeramente más o menos.

Peso aprox. 2kg- 2,3 kg

Pularda Criada al Aire libre durante más de 100 días

Producto con certificado Welfair, que garantiza el bienestar animal en toda la producción y el trato de manera respetuosa y sostenible con los animales y el medioambiente.

Pularda criada al aire libre durante un mínimo de 100 días en Aragón (España)

Muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de su carne rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieran horneado.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

Peso aprox. 2,5 Kg

Esta ave se vende por pieza, no por kg.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Tortilla de patata

Deliciosa tortilla de patata elaborada con patatas nacionales, aceite de oliva virgen extra, cebolla y huevos camperos de gallinas criadas en libertad, siguiendo la receta tradicional.

Nuestra tortilla de patata es versátil y fácil de preparar; simplemente tienes que calentarla en la sartén o en el microondas y listo. 

Perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. 

Envasada al vacío.

650 grs

Pularda de Las Landas Criada en Libertad

Pularda con certificado Label Rouge, criada en libertad en Las Landas durante 120 días.

Alimentación compuesta en un 80% de cereales, maíz producido en la granja, y de una dieta final a base de leche. Limpia para asar.

Peso aprox. 2,2 a 2,4kg.

Esta ave se vende por pieza, no por kg, es decir, su precio será el mismo si pesa ligeramente más o menos.

Admite congelación

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

LES FERMIERS LANDAIS

26 Rue de Papin, 40500 Saint-Sever, Francia

Visita a las granjas de Pulardas Label Rouge

Estofado de ternera con verduras

Estofado de ternera, preparado con la mejor carne de ternera, seleccionada minuciosamente de la parte más tierna del animal.

Se cocina lentamente para asegurar una textura suave y jugosa que se deshace en la boca. Este segundo plato es ideal para aquellos que buscan una comida casera sin el esfuerzo de prepararla desde cero.

El estofado de ternera puede ser calentado fácilmente en el horno, microondas o a fuego lento en una olla. Así, en pocos minutos, podrás disfrutar de un plato gourmet sin complicaciones.

Envasado al vacío. Sin aditivos ni conservantes.

Tamaños:

Individual: 500 gramos (350 ternera, 150 gr guarnición a elegir)

Familiar: 1Kg, no incluye guarnición

Pedidos Madrid: Antes de las 12:00h, entrega al día siguiente.

Pedidos resto de España: 48 horas.

Pularda de Bresse

Denominación de Origen Bresse, Francia.

Recibimos estas piezas el 19 de diciembre.

Seleccionar fecha de entrega a partir del 19 de diciembre

Criada en libertad, con un método de cría único, reglado bajo las estrictas especificaciones de la Denominación de Origen Bresse. Criada en pastos durante 240 dias.

Especifique en su pedido si lo quiere partido de algún modo. 

Peso aproximado de 2,200kg. Esta pieza se vende por unidad, no por Kg, es decir, el precio será el mismo si la pieza pesa ligeramente más o menos.

Admite congelación

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

VOLAILLERS DE NOS REGIONS

Z.I de Brages- 71500 BRANGES (Francia)

RECETA

Cochinillo ASADO

Cochinillo asado criado en Segovia (España)

Haz de esta Navidad una celebración inolvidable con nuestro exquisito cochinillo de Segovia asado. 

Puedes elegir entre media pieza o el cochinillo entero, que sólo tendrás que sacar de la bolsa y calentar al horno para disfrutar.

**Disponibles para recibir a partir del 21 de diciembre**

ENTREGAS EL 24 Y 31 DE DICIEMBRE DISPONIBLE (El reparto será durante la mañana)

Incluye bolsa con su jugo

*No incluye guarnición*

Se entrega envasado al vacío (Ver foto de presentación)

Cochinilo entero (Aprox 3Kg): Se entrega troceado en 2 mitades

Con un cochinillo entero pueden comer 6 adultos.

Preparación:

- Sacar el producto de la bolsa.

 Calentar en el horno a 180°C 30/35 minutos aprox.

- Calentar el jugo a parte 

El coquelet rústico

El coquelet rústico es un pollo de crecimiento lento criado con salida al aire libre.

Su alimentación, basada en una dieta 100% vegetal y a base de cereales, nos dan como resultado una carne tierna y sabrosa, fina pero firme, delicada y jugosa.

Criado con salida al aire libre.

Su alimentación, basada en una dieta 100% vegetal y a base de cereales, nos dan como resultado una carne tierna y sabrosa, fina pero firme, delicada y jugosa.

Crianza y sacrificacio: España

Peso aproximado: 450gr

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)

Cebollitas glaseadas

Estas pequeñas cebollas, cocidas a la perfección y cubiertas con una irresistible capa de glaseado dulce, son el acompañamiento perfecto para tus platos festivos.</p>

Simplemente caliéntalas en una sartén a fuego medio durante 5-7 minutos, hasta que estén bien calientes y el glaseado se haya caramelizado ligeramente.  

1 KILO- (Cantidad estimada para 6 personas)

**Disponibles para recibir a partir del 21 de diciembre**

Al final del proceso de compra aparece un calendario donde podrás seleccionar la fecha de entrega.

ENTREGAS EL 24 Y 31 DE DICIEMBRE DISPONIBLE (El reparto será durante la mañana)

Patatitas avellana al ajillo

Estas navidades disfruta de nuestras patatas avellana al ajillo, elaboradas con mucho cariño. Una guarnición perfecta para cualquier ocasión.

Solo tendrás que calentarlas y listo.

 1 KILO-(Cantidad estimada para 6 personas)

**Disponibles para recibir a partir del 21 de diciembre**

Al final del proceso de compra aparece un calendario donde podrás seleccionar la fecha de entrega.

ENTREGAS EL 24 Y 31 DE DICIEMBRE DISPONIBLE (El reparto será durante la mañana)

Capón de Bresse

Capón criado en libertad durante 240 días  en la región de Bresse, con un método de cría único, reglado bajo las estrictas especificaciones de la denominación de origen Bresse. 

Para muchos, el mejor capón del mundo.

Recibimos estas piezas el 19 de diciembre.

Seleccionar fecha de entrega a partir del 19 de diciembre

Especifique en su pedido si lo quiere partido de algún modo. 

Peso aproximado de 3,8kg. Esta pieza se vende por unidad, no por Kg, es decir, el precio será el mismo si la pieza pesa ligeramente más o menos.

Al finalizar el proceso de compra verás un calendario donde podrás elegir la fecha de entrega de tu pedido.

Recibimos estas piezas el 16 de diciembre.

Seleccionar fecha de entrega a partir del 16 de diciembre

Capón de Pintada "Las Landas"

La pintada es un ave originaria de África.

En este caso, cuando hablamos de capón de pintada, hablamos de este ave criada durante 120 días en libertad y castrada. 

Su carne contiene tanto hierro como la carne de ternera.

Delicioso para asar en su jugo.

Puedes pedirlo entero o especial en las notas  si lo quieres partido de algún modo.  

Puedes pedirlo entero o especiar en las notas  si lo quieres partido de algún modo.  

Peso aproximado 2,3 kg.

Esta pieza se vende por unidad, no por peso.

Haz click para ver una sugerencia de RECETA

Capón de Cariñena criado al aire libre durante 180 días.

Criado y cebado de forma totalmente artesanal en Cariñena (Aragón)

El producto final es un capón con un sabor y textura únicos potenciado por esas betas de grasa infiltrada que le aporta un sabor inconfundible a la carne.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aproximado 3-3,4Kg

Admite congelación

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20- 28031 (Madrid)

CAPONES DE LAS LANDAS

Capones criados al aire libre durante 150 días en la región de Las Landas, reconocidos por su textura tierna.

Piezas disponibles únicamente durante la temporada navideña, para disfrutar en familia o amigos.

Disfrutan de una alimentación compuesta en un 80% de cereales, maíz autóctono producido en la misma granja, requisito indispensable para la obtención del certificado Label Rouge, y de una dieta final a base de leche.

Peso pieza: 3,3 a 3,7 kg aprox.

Estas aves se venden por pieza, no por peso, es decir, el precio será el mismo si la pieza pesa ligeramente más o menos.

Admite congelación

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Visita a la granja de Capones Label Rouge

Capón Relleno Asado

El único del mercado criado en libertad. Castrado con un mes de vida, cebado y criado según la tradición.

Está relleno de foie, boletus, jamón ibérico y castañas, de forma 100% artesanal, con la finalidad de conseguir un producto inigualable.

Con salsa de foie y guarnición de manzana caramelizada.

Asado a baja temperatura, calentar y listo.

Al final del proceso de compra aparece un calendario para seleccionar la fecha de entrega.

Peso capón entero (NO LONCHEADO) (14 comensales) = 3,5 Kg

Peso Medio Capón Loncheado  (7 comensales) = 1,7 Kg

Ingredientes, información nutricional, alérgenos y modo de preparación en fotografías de producto.

Producción limitada. Caducidad 3 meses. 

Capón relleno listo para asar (Fresco)

PRODUCCIÓN LIMITADA. 

Auténtico capón, castrado con un mes de vida, cebado y criado según la tradición.

El único del mercado de elaboración totalmente artesanal, bajo el sello de calidad de los productos SERTINA.

Ideal para 12-14 comensales

Este capón, está relleno de foie, boletus, jamón ibérico y castañas

Peso aproximado 3,5 kilos.

Sólo tendrás que asarlo.

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20

28031- Madrid

1 Kg de parmentier de patata trufada (Cantidad estimada para 6 personas)

**Disponibles para recibir a partir del 21 de diciembre**

Realiza tu pedido e indica en las notas del mismo la fecha en la que quieres recibirlo. Programaremos la entrega para ese día.

ENTREGAS EL 24 Y 31 DE DICIEMBRE DISPONIBLE (El reparto será durante la mañana)

Empanada de atún

Disfruta de nuestra exquisita empanada de atún elaborada de forma artesanal, con masa de hojaldre.

Podrás escoger entre un trozo de la empanada, o la empanada entera.

Masa hojaldre

Peso aprox trozo 625g

Empanada entera: 4 trozos.  (2,5- 2,6 aprox)

Pedidos Madrid: Pide hoy Antes de las 14:00h, recibe mañana

Pedidos resto de España: 48 horas.

 Bisque de carabineros 

Este sofisticado y delicado plato está elaborado con carabineros frescos.

Este bisque es la elección perfecta para aquellos que valoran la simplicidad y el buen gusto.

Simplemente caliéntalo a fuego lento en una olla durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que esté bien caliente o calienta en el microondas para más comodidad. 

1 KILO- Cantidad estimada para 4 personas

**Disponibles para recibir a partir del 21 de diciembre**

Al final del proceso de compra aparece un calendario donde podrás seleccionar la fecha de entrega.

ENTREGAS EL 24 Y 31 DE DICIEMBRE DISPONIBLE (El reparto será durante la mañana)

Salteado de setas al ajillo

 El acompañamiento perfecto para tus comidas navideñas. Este exquisito plato combina la textura de las setas con el aroma y sabor del ajillo.

Nuestro salteado de setas está elaborado con una selección de setas frescas

. El ajillo, preparado con aceite de oliva virgen extra y especias aromáticas, realza el sabor de las setas y añade un toque de picante .

**Disponibles para recibir a partir del 21 de diciembre**

Al final del proceso de compra aparece un calendario donde podrás seleccionar la fecha de entrega.

ENTREGAS EL 24 Y 31 DE DICIEMBRE DISPONIBLE (El reparto será durante la mañana)

Pastel de cabracho

Este plato gourmet, elaborado con la más alta calidad de cabracho y finas especias    Nuestro pastel de cabracho está preparado con ingredientes frescos y naturales, garantizando una experiencia culinaria de primer nivel. Solo tienes que calentarlo en el horno a 180°C durante 20-25 minutos, hasta que esté bien caliente por dentro y dorado por fuera.

1 KILO- CANTIDAD ESTIMADA PARA 6 PERSONAS.

**Disponibles para recibir a partir del 21 de diciembre**

Al final del proceso de compra aparece un calendario donde podrás seleccionar la fecha de entrega.

ENTREGAS EL 24 Y 31 DE DICIEMBRE DISPONIBLE (El reparto será durante la mañana)

Tronco navideño 

Nuestro tronco navideño presenta una combinación perfecta de sabores, con un suave bizcocho de chocolate relleno de una irresistible crema de avellanas y cubierto con una capa de chocolate crujiente. 

Para disfrutar al máximo de nuestro tronco navideño, simplemente sácalo del congelador, déjalo descongelar durante unos minutos y estará listo para servir. ¡Así de fácil!

Con un tronco comen 12 personas

Costilla asada estilo barbacoa

¡Nuestra costilla asada es la elección para comer sin complicaciones!

Con un sabor ahumado irresistible y una jugosidad incomparable, nuestro equipo de chefs ha elaborado estas costillas con sazonado estilo barbacoa. 

Simplemente calienta en el horno durante 10 minutos.

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20

28031- Madrid

Berenjena Rellena con carne de Pavo

Berenjenas frescas, rellenas con una jugosa mezcla  de contramuslo de pavo y queso crema gratinadas con mozzarella. Receta baja en grasas.

Bandeja de 200-250 aprox (1-2 raciones)

Calentar 6 minutos y listo.

Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)

Admite congelación pero no se recomienda

Calentar y listo

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Producto pasteurizado y envasado al vacío.

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid

Carrillada de Cerdo al Pedro Ximénez

Carrilladas de cerdo guisadas a fuego lento con ingredientes naturales y su propio jugo, en una salsa cremosa con el toque dulce que le aporta el auténtico vino Pedro Ximénez.

Bandeja de 350 gramos (1-2 raciones)

Calentar 4 minutos y listo.

Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)

Admite congelación pero no se recomienda

Calentar y listo

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Producto pasteurizado y envasado al vacío.

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid