Bolsa de rafia reutilizable de alta resistencia con asas largas.
Serigrafiada con nuestra identidad corporativa.
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Bolsa de rafia reutilizable de alta resistencia con asas largas.
Serigrafiada con nuestra identidad corporativa.
Pollo Ecológico Viu Bé - (2,5 kilos)
Ave ecológica de origen nacional criada de forma completamente sostenible y alimentada con cereal ecológico.
Producto con certificado Welfair, que garantiza el bienestar animal en toda la producción y el trato de manera respetuosa y sostenible con los animales y el medioambiente.
Disfruta de la pechuga, muslos, alas o cualquier otra parte de nuestro pollo ecológico Vie Bé en tus platos favoritos
RECIBIMOS ESTOS POLLOS LOS JUEVES POR LA NOCHE, SELECCIONAR VIERNES COMO FECHA DE ENTREGA PARA RECIBIRLO LO MÁS FRESCO POSIBLE
Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.
En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.
Peso aproximado 2,5Kg
Esta ave se vende por pieza, no por kg.
Nuestros muslos de pato confitados son una deliciosa muestra de la tradición culinaria francesa, elaborados con esmero y siguiendo métodos artesanales.
Procedentes de patos criados con dedicación, cada muslo se confita lentamente en su propia grasa, resultando en una jugosidad excepcional y una piel crujiente e irresistible.
Recomendamos calentarlos en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 15 minutos, hasta que la piel esté dorada y crujiente.
Es importante asegurarse de cocinar completamente antes de consumir para disfrutar al máximo de su sabor y textura.
Admite congelación
Conservar entre 0 y 4 grados
Cocinar completamente antes de consumir.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)
Crestas de gallo - (500 gramos)
Peso: 500 gramos
Las crestas son perfectas para preparar platos estofados llenos de sabor y caldos aromáticos .
Se caracterizan por su alto contenido en ácido hialurónico
Origen: España
Admite congelación
Conservar entre 0 y 4 grados
Cocinar completamente antes de consumir.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Calle Gamonal 20
28031- Madrid
Pechuga entera de pavo ecológico - (500 gramos)
Bandeja de 500grs
Producto con certificado Welfair, que garantiza el bienestar animal en toda la producción y el trato de manera respetuosa y sostenible con los animales y el medioambiente.
Proveniente de pavos criados en condiciones naturales y alimentados de manera ecológica y sin químicos en barcelona.
Con el consumo de pavo ecológico, eliges un producto respetuoso con el medio ambiente.
Especifique en las notas del pedido si la quiere partida, fileteada...
En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.
Conservar entre 0 y 4 grados
Cocinar completamente antes de consumir.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
Granjas Ecológicas, S.L.U.
Calle Gurri, 1 - 08553
Seva, Barcelona, España
Jamón de pato curado en lonchas - (100 gramos)
Este producto gourmet combina la tradición del jamón curado con la jugosidad y el sabor característico del pato
Se elabora a partir de la pechuga del pato.
Después de condimentar con sal, pimienta y algunas hierbas, se cuelga en secaderos naturales. Allí tiene lugar la curación del magret hasta convertirse en un jamón exquisito para paladares delicados.
Paso aproximado: 100 gramos
Admite congelación
Conservar entre 0 y 4 grados
Cocinar completamente antes de consumir.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)
Pescadas en el Mar Cantábrico y elaboradas de manera artesanal, nuestras anchoas se caracterizan por su textura firme y su exquisito sabor.
Las anchoas provienen de la parte más suculenta del animal: Los lomos, cuidadosamente seleccionados y fileteados a mano para garantizar una calidad superior. Conservadas en aceite de oliva virgen extra, estas anchoas mantienen su frescura y sabor auténtico
.
Jamón Ibérico de Bellota - 75% Raza Ibérica
Proveniente de cerdos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas.
Jamón cortado en finas lonchas para poder disfrutar al máximo de su sabor intenso y su aroma característico.
Sobre de 100 gramos de Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica.
Lomo Ibérico de Bellota - 100% Raza Ibérica
Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas en las dehesas españolas, nuestro lomo ofrece una calidad insuperable.
Para apreciar al máximo su sabor y aroma, se recomienda consumir el lomo a temperatura ambiente
Sobre de 100 gramos de Lomo Ibérico de Bellota 100% Raza Ibérica.
Peso: 500 gramos
Son ideales para preparar guisos reconfortantes y sopas nutritivas
Además, son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para una alimentación balanceada,
Las patas de pollo son de los alimentos más conocidos por el alto nivel de colágeno que aportan.
Origen: España
Admite congelación
Conservar entre 0 y 4 grados
Cocinar completamente antes de consumir.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Calle Gamonal 20
28031- Madrid
Paleta Ibérica de Bellota - 50% Raza Ibérica
La paleta hace referencia a las patas delanteras del cerdo.
Gracias a su mayor cantidad de grasa,la paleta da un sabor más intenso.
Para disfrutar al máximo de la paleta ibérica de bellota, se recomienda servirla a temperatura ambiente para apreciar todo su sabor y aroma.
Sobre de 100 gramos de Paleta Ibérica de Bellota 50% Raza Ibérica.
Pularda Criada al Aire Libre - (Más de 80 días)
Pulardas criadas en libertad durante 81 días en Aragón (España) con técnicas de producción muy cercanas a las tradicionales de antaño.
Producto con certificado Welfair, que garantiza el bienestar animal en toda la producción y el trato de manera respetuosa y sostenible con los animales y el medioambiente.
Un ave muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de su carne rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieren horneado
Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado.
En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.
Esta ave se vende por pieza, no por kg, es decir, su precio será el mismo aunque la pieza pese ligeramente más o menos.
Peso aprox. 2kg- 2,3 kg
Pularda Criada Al aire Libre- (Más de 100 días)
Producto con certificado Welfair, que garantiza el bienestar animal en toda la producción y el trato de manera respetuosa y sostenible con los animales y el medioambiente.
Pularda criada al aire libre durante un mínimo de 100 días en Aragón (España)
Muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de su carne rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieran horneado.
Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.
Peso aprox. 2,5 Kg
Esta ave se vende por pieza, no por kg.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)
Admite congelación
Conservar entre 0 y 4 grados
Cocinar completamente antes de consumir.
Pularda de Las Landas- Label Rouge
Pularda con certificado Label Rouge, criada en libertad en Las Landas durante 120 días.
Alimentación compuesta en un 80% de cereales, maíz producido en la granja, y de una dieta final a base de leche. Limpia para asar.
Peso aprox. 2,2 a 2,4kg.
Esta ave se vende por pieza, no por kg, es decir, su precio será el mismo si pesa ligeramente más o menos.
Admite congelación
Cocinar completamente antes de consumir
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
LES FERMIERS LANDAIS
Pularda de Bresse
Denominación de Origen Bresse, Francia.
Recibimos estas piezas el 19 de diciembre.
Seleccionar fecha de entrega a partir del 19 de diciembre
Criada en libertad, con un método de cría único, reglado bajo las estrictas especificaciones de la Denominación de Origen Bresse. Criada en pastos durante 240 dias.
Especifique en su pedido si lo quiere partido de algún modo.
Peso aproximado de 2,200kg. Esta pieza se vende por unidad, no por Kg, es decir, el precio será el mismo si la pieza pesa ligeramente más o menos.
Admite congelación
Cocinar completamente antes de consumir
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
VOLAILLERS DE NOS REGIONS
Z.I de Brages- 71500 BRANGES (Francia)
El coquelet rústico es un pollo de crecimiento lento criado con salida al aire libre.
Su alimentación, basada en una dieta 100% vegetal y a base de cereales, nos dan como resultado una carne tierna y sabrosa, fina pero firme, delicada y jugosa.
Criado con salida al aire libre.
Su alimentación, basada en una dieta 100% vegetal y a base de cereales, nos dan como resultado una carne tierna y sabrosa, fina pero firme, delicada y jugosa.
Crianza y sacrificacio: España
Peso aproximado: 450gr
Admite congelación
Conservar entre 0 y 4 grados
Cocinar completamente antes de consumir.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)
Bloc de foie gras de pato - (125 gramos)
1 bandeja con 1 medallón.
Elaboración artesanal.
Peso:125 gramos.
Origen: Navarra
Admite congelación
Conservar entre 0 y 4 grados
Cocinar completamente antes de consumir.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)
Mousse de pato fondant- (200 gramos)
Mousse de pato (66% hígado de pato)
Bandeja de 2 medallones
Elaboración artesanal.
200 gramos.
Origen: Navarra
Admite congelación
Conservar entre 0 y 4 grados
Cocinar completamente antes de consumir.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)
Capón criado en libertad durante 240 días en la región de Bresse, con un método de cría único, reglado bajo las estrictas especificaciones de la denominación de origen Bresse.
Para muchos, el mejor capón del mundo.
Recibimos estas piezas el 19 de diciembre.
Seleccionar fecha de entrega a partir del 19 de diciembre
Especifique en su pedido si lo quiere partido de algún modo.
Peso aproximado de 3,8kg. Esta pieza se vende por unidad, no por Kg, es decir, el precio será el mismo si la pieza pesa ligeramente más o menos.
Al finalizar el proceso de compra verás un calendario donde podrás elegir la fecha de entrega de tu pedido.
Lasaña elaborada artesanalmente con auténtica pularda y el sabor inconfundible de la trufa. Con una suave y cremosa bechamel casera. Gratinada con queso parmesano.
Bandeja de 350gramos (1-2 raciones)
Calentar 4 minutos y listo.
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Calentar y listo
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid
Recibimos estas piezas el 16 de diciembre.
Seleccionar fecha de entrega a partir del 16 de diciembre
La pintada es un ave originaria de África.
En este caso, cuando hablamos de capón de pintada, hablamos de este ave criada durante 120 días en libertad y castrada.
Su carne contiene tanto hierro como la carne de ternera.
Delicioso para asar en su jugo.
Puedes pedirlo entero o especial en las notas si lo quieres partido de algún modo.
Puedes pedirlo entero o especiar en las notas si lo quieres partido de algún modo.
Peso aproximado 2,3 kg.
Esta pieza se vende por unidad, no por peso.
Albóndigas de Pollo a la Madrileña
Elaboradas con contramuslo deshuesado de pollo. Siguiendo la receta tradicional con ingredientes naturales, verduras frescas y azafrán. Como las de casa. Sin colorantes ni conservantes.
Bandeja de 350 gramos (1-2 raciones)
Calentar 3 minutos y listo.
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Calentar y listo
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid
Capón de Navidad- (Criado al aire libre)
El producto final es un capón con un sabor y textura únicos potenciado por esas betas de grasa infiltrada que le aporta un sabor inconfundible a la carne.
Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.
En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.
Peso aproximado 3-3,4Kg
Admite congelación
Cocinar completamente antes de consumir
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Calle Gamonal 20- 28031 (Madrid)
Albóndigas de Pollo con Tomate Natural
Elaboradas con contramuslo deshuesado de pollo.Como las de casa,cocinadas con tomate frito natural. Sin colorantes ni conservantes.
Bandeja de 350 gramos (1-2 raciones)
Calentar 3 minutos y listo.
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid
Capones criados al aire libre durante 150 días en la región de Las Landas, reconocidos por su textura tierna.
Piezas disponibles únicamente durante la temporada navideña, para disfrutar en familia o amigos.
Disfrutan de una alimentación compuesta en un 80% de cereales, maíz autóctono producido en la misma granja, requisito indispensable para la obtención del certificado Label Rouge, y de una dieta final a base de leche.
Peso pieza: 3,3 a 3,7 kg aprox.
Estas aves se venden por pieza, no por peso, es decir, el precio será el mismo si la pieza pesa ligeramente más o menos.
Admite congelación
Cocinar completamente antes de consumir
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Capón Relleno Asado de foie, boletus, jamón ibérico y castañas
El único del mercado criado en libertad. Castrado con un mes de vida, cebado y criado según la tradición.
Está relleno de foie, boletus, jamón ibérico y castañas, de forma 100% artesanal, con la finalidad de conseguir un producto inigualable.
Con salsa de foie y guarnición de manzana caramelizada.
Asado a baja temperatura, calentar y listo.
Al final del proceso de compra aparece un calendario para seleccionar la fecha de entrega.
Peso capón entero (NO LONCHEADO) (14 comensales) = 3,5 Kg
Peso Medio Capón Loncheado (7 comensales) = 1,7 Kg
Ingredientes, información nutricional, alérgenos y modo de preparación en fotografías de producto.
Producción limitada. Caducidad 3 meses.
Bandeja de 350 gramos (1-2 raciones)
Calentar 3 minutos y listo.
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Calentar y listo
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid
Capón relleno de foie, boletus, jamón ibérico y castañas. Listo para asar
PRODUCCIÓN LIMITADA.
Auténtico capón, castrado con un mes de vida, cebado y criado según la tradición.
El único del mercado de elaboración totalmente artesanal, bajo el sello de calidad de los productos SERTINA.
Ideal para 12-14 comensales
Este capón, está relleno de foie, boletus, jamón ibérico y castañas
Peso aproximado 3,5 kilos.
Sólo tendrás que asarlo.
Admite congelación
Conservar entre 0 y 4 grados
Cocinar completamente antes de consumir
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Calle Gamonal 20
28031- Madrid
Pollo con Salsa de Miel y Mostaza
Plato elaborado con contramuslo deshuesado de pollo bañado en nuestra famosísima salsa de Miel y Mostaza.
Un plato gourmet listo en 4 minutos.
Bandeja de 350 gramos (1-2 raciones)
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Calentar y listo
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid
Carrillera de Ternera Al Vino Tinto
Bandeja de 450 gramos (1-2 raciones)
Calentar 4 minutos y listo.
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Calentar y listo
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid
Auténtica boloñesa elaborada con pavo y tomate frito natural.
Perfecta para añadir a cualquier pasta o elaboración.
Un plato gourmet listo en 4 minutos.
Bandeja de 350 gramos (1-2 raciones)
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Calentar y listo
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid
Berenjena Rellena con carne de Pavo
Bandeja de 200-250 aprox (1-2 raciones)
Calentar 6 minutos y listo.
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Calentar y listo
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid
Elaborado con callos de ternera naturales y los mejores embutidos Asturianos.
Guisados a fuego lento durante 10 horas para conseguir una textura cremosa .
Bandeja de 350gramos (1-2 raciones)
Calentar 4 minutos y listo.
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Calentar y listo
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid
Carrillada de Cerdo al Pedro Ximénez
Bandeja de 350 gramos (1-2 raciones)
Calentar 4 minutos y listo.
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Calentar y listo
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid
Plato elaborado con contramuslo deshuesado de pollo , siguiendo la receta tradicional con ingredientes naturales. Como el de casa. Sin colorantes ni conservantes.
Bandeja de 350 gramos (1-2 raciones)
Calentar 3 minutos y listo.
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Calentar y listo
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid
Plato elaborado con contramuslo deshuesado de pollo , siguiendo la receta tradicional con ingredientes naturales. Como el de casa. Sin colorantes ni conservantes.
Bandeja de 350 gramos (1-2 raciones)
Calentar 4 minutos y listo.
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Calentar y listo
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid
Auténtica receta Alicantina elaborada con su salmorreta a base de ñoras y arroz bomba. ¡Te sorprenderá!
Bandeja de 350gramos (1-2 raciones)
Calentar 4 minutos y listo.
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Calentar y listo
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid
Chuletillas de conejo ibérico - (500 gramos)
Provenientes de conejos ibéricos de origen en Aragón con mínimo 70 días de crianza.
Su alimentación está compuesta a base de piensos de alto contenido en fibras, alfalfa, girasol, salvado y espliego de la Alcarria.
Puedes preparar las Chuletillas de Conejo asándolas a la parrilla con un toque de sal marina y hierbas frescas para resaltar su sabor único.
En la descripción podéis ver una receta de chuletillas al horno.
Admite congelación
Conservar entre 0 y 4 grados
Cocinar completamente antes de consumir.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)
Codornices rellenas asadas (Setas y castañas)
Pack de 3 codornices totalmente deshuesadas y rellenas con setas y castañas.
Asadas a baja temperatura para conseguir mantener todos los aromas y una textura tierna y jugosa.
¡Sólo tendrás que calentarlas 4 minutos y listo!
Interior de la caja:
-3 Codornices
-Bolsa con salsa de setas para acompañar.
Ingredientes, información nutricional, alérgenos y modo de preparación en fotografías de producto.
Admite congelación
Conservar entre 0 y 4 grados
Calentar y listo
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Calle Gamonal 20
28031- Madrid
Carrillada de ternera entera (pieza) - (500 gramos)
Origen: España
Y si quieres disfrutar de un plato cocinado de mollejas de ternera y no te apetece cocinar, descubre nuestra CARRILLADA DE TERNERA AL VINO TINTO ya cocinadas para calentar y listas en 4 minutos!
Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.
En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.
Admite congelación
Conservar entre 0 y 4 grados
Cocinar completamente antes de consumir.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Mollejas de cordero limpias - (500 gramos aprox)
Peso: 500 grs
Nuestras mollejas de cordero frescas se entregan perfectamente limpias y listas para cocinar.
Pueden cocinarse a la parrilla, asadas, salteadas o al horno. Unas joyas culinarias se adaptan a cualquier receta.
Admite congelación
Conservar entre 0 y 4 grados
Cocinar completamente antes de consumir.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)
Bandeja de 350 gramos (1-2 raciones)
Consumir en frío o a temperatura ambiente.
Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)
Admite congelación pero no se recomienda
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Producto pasteurizado y envasado al vacío.
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid